老鄭州人都吃的，是把7成熟大千層餅切條用上好的紅燒肉汁用巨大的一個鍋悶熟的，其味道濃郁，更好吃的是他店里的糟豬手和熏魚，這兩樣是必吃的，店好象有分店，老店在鄭州火車站附近，叫敦睦路的地方。建文跟文化路交叉口，新華書店對面有個胖胖的40歲左右的女人推個小車車，有的時候有他女兒幫她，炸臭豆腐，我有一次正好回去鄭州，好S賴S的趕上流行感冒，弄到醫院去，鄭州五園就在路口的西邊，每天冒著再次感染的危險都要跑出來吃份她的臭豆腐，加上辣醬，香菜，還有不知道的醬料，美味啊。

1、鄭州有哪些好的自助餐？

因為我不是鄭州人，但是年前也去過幾次，以我大概知道的，我給大家推薦這幾家。大家可以參考一下，1-【火車站/二七廣場】韓風源燒烤涮自助餐廳價值58元的韓風源單人自助餐地址：二七區西大街170號（西大街與南順城街交叉口向東200米路南，原金星漢斯烤肉）2-狀元烤場價值58元的狀元烤場周一至周五單人自助午餐地址：二七區大學路與中原路交叉口向南100米路東永輝超市2樓3-二七萬達】松本樓日式燒肉價值168元的松本樓單人自助餐，午晚餐通享地址：二七區航海路二七萬達廣場3樓3025-3026商鋪4-希爾頓酒店八元素自助餐廳單人自助午餐128元，單人自助晚餐238元地址：金水路288號希爾頓酒店1樓（金水路與未來路交叉口向東200米路北）(近曼哈頓廣場)5-鄭東新區CBD】永和鉑爵國際酒店·威斯蒂娜西餐廳價值227.7元的永和鉑爵單人自助午餐（限周一至周六）地址：金水區鄭東新區金水東路與黃河東路交叉口向東200米路南（金水東路21號）永和鉑爵國際酒店1樓6-西元國際廣場】韓槿軒價值68元的韓槿軒單點式自助烤肉午餐地址：中原區建設路秦嶺路交叉口西北角西元國際廣場4樓（汽車西站對面）。

2、鄭州哪里吃飯好吃？

鄭州好吃的很多，這里有39種，你選幾個適合你口味的，保證你來了還想來，吃了還想吃！1，燴面。鄭州人都吃燴面,你要是說問你鄭州人哪的燴面好吃，他要看你是外地人呢,八成告訴你合記,他要看你是本地人呢,八成說,哎,現在的蕭記比合記好吃,說實在的,蕭記,那個燴面的味道啊,真的好,湯汁清亮,羊肉不膻且爛,里邊的木耳啊,豆皮絲啊,超級粉條啊,都是地道筋道的。

合記燴面鄭州N家分店,建議吃丹尼斯旁邊的那家啊,就在中醫院對面,呵呵，這家是想當初毛主席他老人家首肯的,而且一個牛啊,就是要你排N長的隊,就是要你自己去領面,就是小菜素4葷8,就是樓上都是吃老外樓下都是吃本地,就是吃了一次想兩次,呵呵。你找個出租車跟司機一說,他鐵定知道地方,大不了告訴他11中旁邊，2。

管記涼皮和米皮，這個地方原來在建文電影院對面的小胡同里,酸辣粉,涼皮,米皮,搟面皮,炒涼粉,炒三攙,我的口水啊,想當年,我還是小學生的時候,天天放學要去吃的,呵呵。現在搬到黃河路服裝市場正門口,到了那,你看哪人多就跟著往哪走絕對錯不了，3。教育學院背對大門右手頭一個路口,每天下午6點以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一個絕，

更絕的不是他,而是他旁邊的一個不起眼的小攤攤,涮牛肚。洛陽的吃食，牛肚不要吃的過,來點涮的面筋,包你吃了還想吃,吃完回北京都誰不著覺。4，鴻運雞頭。在衛生路口,一個巨大的店,24小時營業,里邊以雞頭和螺絲著稱,你要是好吃辣的東東,那好著了,這家的雞頭是鄭州人的最愛,很多人跑半個城開車來吃,就是吃雞頭,別的還就是水拉皮好點,我小叔一次跟我回鄭州,一個上海人，從不吃辣的,天啊,一次吃了18個,第二天還要去吃,當時就把我嚇昏了,哈哈,當然，他家的雞頭都是泡在紅油里的,連骨頭都是酥的,吃雞腦的時候要小心翼翼的用舌頭把上邊的骨頭扒拉開,用力一吸,人間美味啊，

5。香菇牛肉面，想吃這口,那你要費點時間了,在鄭州金博大旁邊的光彩時裝街,到那里問你這最好吃的香菇牛肉面在哪,別人一定會告訴你的了，注意,呵呵,別問賣面的哈，對了一碗大的2，5元,十幾年不變，不過你也知道,呵呵，衛生狀況我可沒說跟北京飯店似的哈。6，趙記米皮,當當當當,這個趙記跟管記十幾年來把持著鄭州一東一西的兩邊米皮市場,趙記米皮在中醫學院(不是剛剛合記那的中醫院啊)旁邊,到那問就知道了,在鄭州金水河橋頭,附近N個假冒偽劣,記住,找人多地放去一定對。