6.茶樹干蘑菇和鮮蘑菇的味道沒有太大區別，但是如果用干茶樹蘑菇，在浸泡和清洗的時候一定要仔細漂洗幾次，不要用茶樹蘑菇里的沙子影響味道,因為茶樹香菇味甘無毒，茶樹香菇燉雞還有健脾止瀉的功效，有抗衰老，降低膽固醇的作用,第四步將雞肉、茶樹蘑菇和姜片放入砂鍋,茶樹燉蘑菇雞湯它有減脂、清胃、瘦身的作用,注意砂鍋的烹飪技巧茶樹蘑菇鍋雞湯成品圖茶樹蘑菇鍋雞湯tips1、茶樹。

材料一只土雞，茶樹香菇、蔥、姜、料酒、鹽步驟1 茶樹將香菇泡好，底部切去根部，用少許水浸泡，蔥、姜準備好。2將雞肉清理干凈，加入涼水一起煮。3加入蔥姜撇去浮沫(雞肉浮沫不多)。4加入少許料酒，放入茶樹蘑菇，與少許清水浸泡刨花一起倒入。5再次燒開后關小火1.5小時，關火前加少許鹽調味。拓展知識茶樹蘑菇是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害的純天然食用菌，集營養、保健、理療于一體。茶樹燉蘑菇雞湯它有減脂、清胃、瘦身的作用。茶樹蘑菇是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害的純天然食用菌，集營養、保健、理療于一體。可緩解感冒癥狀，提高人體免疫力，幫助減輕鼻塞咽痛，減少咳嗽次數，治療產后虛弱。因為茶樹香菇味甘無毒，茶樹香菇燉雞還有健脾止瀉的功效，有抗衰老，降低膽固醇的作用。

1。材料:整雞一只，鮮茶樹 100g香菇(50g的曬干香菇就夠了，根部需要提前泡干凈)，姜一塊，蔥一把。調料:鹽和白胡椒。2.全雞切塊，茶樹香菇洗凈，切段備用，姜切片；3.砂鍋里放足夠的水，把雞塊和姜片放進去，燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火燉30分鐘；4.加入茶樹蘑菇，繼續小火燉1小時，然后加鹽調味。吃的時候撒上白胡椒和蔥花。5.如果喜歡湯的清爽口感，可以提前去掉雞皮下的雞油。6.茶樹干蘑菇和鮮蘑菇的味道沒有太大區別，但是如果用干茶樹蘑菇，在浸泡和清洗的時候一定要仔細漂洗幾次，不要用茶樹蘑菇里的沙子影響味道。

step1干茶樹香菇切去蒂部洗凈，用溫水浸泡10分鐘。第二步將雞洗凈，切塊，第三步將生姜去皮，切成片。第四步將雞肉、茶樹蘑菇和姜片放入砂鍋，倒入沒有配料的清水。浸泡茶樹蘑菇水也可以倒(水量看個人)，第六步將砂鍋放在爐子上，用大火煮開。如果有浮沫，用勺子撇去，第八步調入一勺料酒。step9蓋上鍋蓋，大火慢燉兩到三個小時(建議鍋蓋留縫隙，不要蓋太緊，以免湯汁沸騰)，第十九步。第十一步煮砂鍋，端上桌，注意砂鍋的烹飪技巧茶樹蘑菇鍋雞湯成品圖茶樹蘑菇鍋雞湯 tips1、茶樹。2、茶樹蘑菇性熱，易上火建議少喝；3.雞肉最后用的是土雞，比較嫩。