1、紅豆是一種粗糧食品，含有較高的營養，具有一定的醫療作用，在日常生活中很受人們的喜愛,孕婦和哺乳期的母親多吃紅小豆有促進泌乳的作用,紅豆除了是一種常見的雜糧，還被視為一種中藥材，具有一定的藥用價值價值:1,紅豆又叫紅小豆，小豆，小豆等,紅豆屬于雜豆，所以紅豆的營養價值和大豆不完全一樣。
紅豆又叫紅小豆，小豆，小豆等。在分類上，紅豆不同于黑豆、黃豆、綠豆等。紅豆屬于雜豆，所以紅豆的營養 價值和大豆不完全一樣。主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫胺素、核黃素、膳食纖維等。營養物質，而且脂肪含量很低。紅豆除了是一種常見的雜糧，還被視為一種中藥材，具有一定的藥用價值價值:1。利尿消腫:因為紅豆有利尿作用，對身體有益。2、潤腸通便:紅豆含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面通過吸水膨脹來軟化糞便，從而具有通便的作用，并配合消腫的功能，對愛美人士有一定的瘦身作用；3.催乳:紅豆是產婦和乳母很好的催乳食物。常與其他食物一起煲湯，可以補充營養同時有催乳的作用。紅豆雖好，但不適合尿頻、腸道功能弱的人，以免加重相應癥狀。
2、紅豆的 營養 價值及功效與作用吃紅豆有什么好處1、紅豆是一種粗糧食品，含有較高的營養，具有一定的醫療作用，在日常生活中很受人們的喜愛。此外，赤小豆在夏季食用，對水腫會起到一定的食療作用，還能滋養五臟，增強體力，養生護膚等。，而且一般用來做成食品，方便又安全/1234566，2.紅豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，可解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫有益；紅豆含有豐富的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒、抗癌、防結石、健身減肥的功效；紅豆是一種富含葉酸的食物。孕婦和哺乳期的母親多吃紅小豆有促進泌乳的作用，3.中醫認為，紅豆味甘、酸、平、無毒，有祛濕健脾的功效，更適合脾胃虛弱的人食用。常用于各種原因引起的高血壓、動脈粥樣硬化、水腫的食療，以及解暑、清熱解毒、健胃等多種用途。
