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1，蓮藕有幾個品種

蓮藕一般分七孔和九孔兩種。七孔的口感面適合煲湯或者蒸江米藕,九孔的脆,適合涼拌、炒菜。

蓮藕有幾個品種

2，蓮藕都有什么種類

蓮藕的品種比較多比較有名的就那幾種，比如睡蓮、王蓮、紅蓮等。如果從專業角度來講，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統，總之種類很多。有一個中國蓮藕交易網，會經常更新關于蓮藕的資訊，并且很專業，可以參考一下。

蓮藕都有什么種類

3，藕品種區分

藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物。藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕.江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它.蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂.荷花蕊名蓮須,果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地下莖名藕（藕節藥力極強）.

藕品種區分

4，藕有哪些品種

連藕

蓮藕的品種比較多比較有名的就那幾種比如睡蓮王蓮紅蓮等如果從專業角度來講，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。根據《中國荷花品種圖志》的分類標準共分為3系、50群、23類及28組。即：●中國蓮系i.大中花群:a.單瓣類：1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組b.復瓣類：4.復瓣粉蓮組c.重瓣類：5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組d.重臺類：9.紅臺蓮組e.千瓣類：10.千瓣蓮組ii. 小花群:f.單瓣類：11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組g.復瓣類：14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組h.重瓣類：17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組。●美國蓮系iii.大中花群:i.單瓣類: 20.單瓣黃蓮組c.中美雜種蓮系iv.大中花群:j.單瓣類: 21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組k.復瓣類: 25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組v.小花群:l.單瓣類: 27.雜種單瓣黃碗蓮組m.復瓣類: 28.雜種復瓣白碗蓮組荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。

5，蓮藕有哪些種類主要分布在哪里

蓮藕為睡蓮科蓮屬多年生大型水生草本植物，在歷史上有很多別名，如荷、芙蓉和蓮等，直到17世紀徐光啟撰寫的《農政全書》才稱之為蓮藕，并一直沿用至今。蓮藕中已分化出藕蓮、子蓮和花蓮三大類型。藕蓮南起海南，北至陜西、山西、河北、遼寧等省均有栽培，其中以長江流域為主。子蓮主要產區在湖南、浙江、福建、江西等省，其湘蓮、宣蓮、建蓮和贛蓮并稱“中國四大名蓮”。花蓮主要用于室外景觀及盆栽觀賞，目前已在廣東、浙江、江蘇、上海等省（市）有較大應用，主要用于水景設計和水體綠化。我國蓮子以湖南湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江宣平縣（現武義縣）產的宣蓮和江西廣昌縣產的贛蓮最為著名，栽培歷史都有上千年，曾一度作為滋補佳品供奉朝廷，被稱為中國的四大名蓮。目前，空心干蓮依然是這些地區的支柱產業，產品遠銷海內外，并結合地方民俗形成了多種多樣的蓮文化，同時衍生出農業觀光、旅游、養生等產業。除四大名蓮外，浙江省麗水處州白蓮和建德里葉白蓮也享有盛名，栽培面積穩定，產業發展前景看好。

不知道你到底說的是那種分類。但我只知道蓮藕分：深水藕、淺水藕兩種，又分：粉藕（燉排骨）、脆藕（宜炒食）。至于品種的話那就很多種，鄂蓮1、2、3、4、、5號。3537 。新一號反正很多~蓮藕全身是寶，葉子和蓮籽可以用于醫藥（功效：清熱）！也可用于烹飪。菜藕：當然是吃。但加工成藕粉的話可以養顏。荷花：好看！功效：帶動城市第三產業——旅游（呵呵）但更重要是養顏~ 藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。原產于印度，后來引入我國，迄今已有3000余年的栽培歷史了。南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種比較常見，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，但是在武漢的蔡甸區卻生長著非常少見的十三孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕，品質優良，在唐代時就列為貢品。其藕有“雪藕”之稱，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪與鴨梨媲美，詩人韓愈曾有“冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊”之贊。杭州人則推崇西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰“西施臂”。此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕，江蘇寶應的美人紅，南京的大白花等。湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉，壯如臂、汁如蜜，吃起來嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而無渣。廣西貴縣大紅蓮藕，身莖粗大，生吃尤甜，熟食特別綿。據說，清朝乾隆皇帝游江南時，就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現在，當地人還喜歡設“全藕席”招待客人。湖北洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質、維生素等成分，鮮美爽口，早已馳名中外，被譽為“水中之寶”。