掛綠增城荔枝珍品，廣東荔枝名種之一。廣東荔枝產區的當地人，則可以現摘現吃，荔枝非常新鮮，廣東因為是荔枝主要產區，盛產荔枝，且從每年5月至7月都有各種品種的荔枝上市，作為嶺南人，真是可以在荔枝成熟期大飽口福，(高州荔枝產區的收購點)今年是荔枝產量的小年，荔枝不多，價格普遍偏高。

1、廣東荔枝有哪些品種？

品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份，居全國第一，占全球60%以上。不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種，廣東省林科院院長李小川介紹，桂味、糯米糍是上佳品種，掛綠風味好，更是珍貴難求的品種。

云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝，粵東也有特別品種，三月紅、妃子笑是比較早熟的品種；另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種，核比較大、糖度比較低，市場競爭力略低。三月紅農歷3月下旬成熟，屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣，果實心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝（傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝放入懷中，故名）、槐枝，是廣東栽培最廣、產量最多品種。果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核，7月上旬成熟。桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名，

最優良品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系，果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝，此兩者為桂味的特征；7月上旬成熟。糯米糍又名米枝，是聞名中外的廣東特產果品，主產廣州郊區蘿崗和增城區新塘鎮，果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，味極甜，糯而嫩滑，品質優良。

7月上旬成熟，掛綠增城荔枝珍品，廣東荔枝名種之一。古代列為貢品，《嶺南荔枝譜》記述：其果“蒂旁一邊突起稍高，謂之龍頭；一邊突起較低，謂之鳳尾。熟時紅裝相間，一綠線在貫到底，改名，”果實大如雞卵，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香，風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟，

2、廣東人最喜歡吃桂味荔枝，原因是許多人種植又便宜又好吃嗎？

廣東因為是荔枝主要產區，盛產荔枝，且從每年5月至7月都有各種品種的荔枝上市。荔枝是不耐保存的，保鮮技術一直沒有很大突破，摘下來，三四天不吃，就變色，外殼起斑點，果肉也由晶瑩變白變濁，化水，六七天就破裂流汁。廣東荔枝產區的當地人，則可以現摘現吃，荔枝非常新鮮，作為嶺南人，真是可以在荔枝成熟期大飽口福。荔枝品種品，最早搶先上市的三月紅比較酸，因為又是早市，價格比較居中，不便宜，也不很貴，

而同樣比較早市的妃子笑因果型大，核小，外表綠中帶紅，比較受歡迎，在產地一開始是6元一斤。我知了哥今年在粵西荔枝重要產區高州分界、根子一帶買過，(高州荔枝產區的收購點)今年是荔枝產量的小年，荔枝不多，價格普遍偏高。白臘品種在產區是開始是7元一斤，而今年荔枝的尾市的桂味產量非常少。我知了哥聯系過荔枝園老板，他們今年的市價是本地拿的桂味是33元每斤，

外省外寄桂味46元一斤包郵。最高價曾出現過市區水果店訂價開出50元一斤的高價，桂味果小，清甜，核小，又帶有桂花香味，非常好吃，而且，桂味與糯米糍一樣，是最后上市的荔枝品種，此后想吃荔枝，要等第二年，所以，桂味一般價格都比其它品種高。(桂味荔枝)據我知了哥接觸，現在，在茂名的高州、電白荔枝種植集中地區，因為桂味價格近年持續看好，已有不少人改種桂味。