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1，韭菜雞蛋鹵如何呢
2，韭菜雞蛋鹵子怎么做在哪里
3，打鹵面的韭菜雞蛋鹵子怎么做
4，韭菜雞蛋鹵子怎么做
5，韭菜雞蛋鹵怎么做
6，雞蛋韭菜鹵子怎么做好

1，韭菜雞蛋鹵如何呢

雞蛋鹵5分鐘，韭菜在鹵水燙一下就可以吃

韭菜雞蛋鹵如何呢

2，韭菜雞蛋鹵子怎么做在哪里

澆面的鹵子？試著說一下：韭菜摘好洗凈控干水分，切碎；雞蛋打入碗里，筷子攪勻；油鍋燒熱先煸一些大料等作料，小火煸，以防糊鍋，煸出香味，撈出大料等作料，下蔥姜蒜煸香，放老抽（或醬油、生抽等看習(xí)慣而定），放開水、料酒，燒開后，放鹽、味精、胡椒面，勾入水淀粉，至湯粘稠合適時，轉(zhuǎn)圈打入雞蛋液，攪一下湯，立即關(guān)火，稍等片刻，撒入韭菜碎，成了。不知道合不合你的心意？

韭菜雞蛋鹵子怎么做在哪里

3，打鹵面的韭菜雞蛋鹵子怎么做

1、韭菜花去頭，綠色部分切丁狀，下鍋干炒，有香味飄出關(guān)火2、蛋打勻，加入剛炒好的韭菜，以及鹽巴.雞精粉.胡椒，拌勻3、熱鍋加入油(不要太少，防止黏鍋)，步驟2倒入4、鍋內(nèi)鋪勻，小火慢煎

韭菜雞蛋打鹵面的做法1.韭菜洗凈切末，雞蛋及少許鹽攪勻2.熱油鍋，放入蔥末爆香3.再放入少許花椒粉4.倒入適量的清水，大火燒開5.鍋開后，打入蛋液，定形后再攪動6.再放入韭菜末7.放入一小勺鹽調(diào)味，盛出備用8.另起鍋水燒開，下面條煮熟9.面條撈出過涼水10.將面條盛入碗中，澆上韭菜雞蛋鹵就可以吃啦

打鹵面的韭菜雞蛋鹵子怎么做

4，韭菜雞蛋鹵子怎么做

主料手打面200g 豆腐10g 雞蛋150g 輔料花生油適量鹽2小勺香油適量熱水1大碗 1.準(zhǔn)備好原材料（豆腐一小塊忘記拍照了）。 2.將韭菜摘洗干凈切成一厘米長的小段，豆腐切成小塊，雞蛋打碎攪散備用。 3.炒鍋里倒入大概四勺花生油，油熱后醬豆腐倒進去炸至四面金黃。 4.炸好的豆腐盛出來備用。 5.炸豆腐的油不用倒出來，直接將韭菜碎倒進去翻炒顏色變深。 6.將一大碗熱水倒進去。記得添熱水涼水會破壞韭菜的鮮味，而且長時間煮也會使韭菜的營養(yǎng)流失。 7.加兩勺鹽進去攪拌均勻。 8.鍋沸騰后將攪散的雞蛋液慢慢的倒進去成蛋花 9.將炸好的豆腐塊倒進去煮一小會入味。 10.最后關(guān)火淋入幾滴香油。 11.煮鍋里水開后將面條倒進去煮軟。 12.準(zhǔn)備好一盆熱水，將煮好的面條放進去過一下水會很爽滑，夏天可以直接用涼白開水過就可以。

5，韭菜雞蛋鹵怎么做

做法做法一原料新鮮韭菜100--150克，雞蛋2個，生油、食鹽各適量。制法韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。油鍋燒熱后，放入韭菜與雞蛋同炒熟。韭菜炒雞蛋功效溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。特寫(20張) 用法佐酒下飯均宜。應(yīng)用適用于腎陽不足引起的腰膝酸軟，陽痿早泄者。做法二很多人說這道菜還有減肥的功效，如果炒菜時用水代替油的話，效果會更好原料雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。調(diào)料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克。做法雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1.5厘米的段，放入雞蛋中攪均制作方法(13張)勻。炒鍋上火，植物油燒溫?zé)岷螅湃胛r皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸后加鹽，姜末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。功效韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。本品采用水炒方法，使用烹調(diào)油少，成肴咸鮮軟嫩，營養(yǎng)豐富，所含熱量少。做法三原料主料：雞蛋4枚韭菜半斤 [1] 鹽少許食用油少許做法 1、將雞蛋打入盆內(nèi)，加鹽、可加少量水，順著一個方向攪勻；韭菜炒雞蛋 2、韭菜切成2～3CM； 3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入攪好的雞蛋，待一面煎好時稍微來回翻炒幾下； 4、最后加入切好的韭菜，再加適量鹽，翻炒幾下，看韭菜完全熟透即可出鍋。

做法：一，半斤韭菜摘凈，用寬水洗兩遍，再用清水泡半個小時取出；二，細(xì)細(xì)地切碎，放在大碗里，往里面打三到四個雞蛋，加鹽、花椒面、雞精攪勻；三，鍋內(nèi)放油，八成熱，把“二”放進去，用少許清水涮一下碗，倒入鍋內(nèi)，用筷子攪，見蛋成塊后放點甜面醬攪勻（少許）．再用鏟刀翻幾下出鍋。四，煮面大家都會了，過水后入碗，上面蓋上雞蛋韭菜鹵

食材　　主料　　韭菜 100g　　雞蛋 2個　　鮮面條 200g　　輔料　　油適量　　鹽適量　　花椒粉適量　　步驟　　1.韭菜洗凈切末,雞蛋及少許鹽攪勻　　2.熱油鍋,放入蔥末爆香　　3.再放入少許花椒粉　　4.倒入適量的清水,大火燒開　　5.鍋開后,打入蛋液,定形后再攪動　　6.再放入韭菜末　　7.放入一小勺鹽調(diào)味,盛出備用　　8.另起鍋水燒開,下面條煮熟　　9.面條撈出過涼水　　10.將面條盛入碗中,澆上韭菜雞蛋鹵就可以吃啦

6，雞蛋韭菜鹵子怎么做好

近年來，隨著人們的生活水平不斷提高，人們對于飲食方面也是非常有講究的。韭菜雞蛋鹵汁是很多人一旦吃過后便沉迷于它的一種美食。它的做法很簡單，我們只要先將原材料和輔助材料準(zhǔn)備齊全后即可開始烹飪。那么，下面就來簡單介紹下大韭菜雞蛋鹵子的家常做法。?主料?200g手打面?10g豆腐150g雞蛋配料適量花生油2小勺鹽適量香油1大碗熱水制作步驟1．準(zhǔn)備好原材料（豆腐一小塊忘記拍照了）。2．將韭菜摘洗干凈切成一厘米長的小段，豆腐切成小塊，雞蛋打碎攪散備用。3．炒鍋里倒入大概四勺花生油，油熱后醬豆腐倒進去炸至四面金黃。4．炸好的豆腐盛出來備用。5．炸豆腐的油不用倒出來，直接將韭菜碎倒進去翻炒顏色變深。6．將一大碗熱水倒進去。記得添熱水涼水會破壞韭菜的鮮味，而且長時間煮也會使韭菜的營養(yǎng)流失。7．加兩勺鹽進去攪拌均勻。8．鍋沸騰后將攪散的雞蛋液慢慢的倒進去成蛋花9．將炸好的豆腐塊倒進去煮一小會入味。10．最后關(guān)火淋入幾滴香油。11．準(zhǔn)備好一盆熱水，將煮好的面條放進去過一下水會很爽滑，夏天可以直接用涼白開水過就可以。小貼士1.韭菜不要切得太長，不然吃的時候容易塞牙；炒的時候不要炒太久只要變色就加水。2.淋雞蛋液的時候，等鍋沸騰以后，左手拿碗傾斜，右手拿筷子擋著點碗邊，細(xì)水長流一樣使蛋花流進鍋里，那樣出來的蛋花均勻好看。3.煮面條的時候過一下水會比較爽滑。韭菜的功效韭菜的功效有很多，經(jīng)常吃韭菜往往會給我們帶來下面這些好處。增進食欲韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。益肝健胃韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣。韭菜具保暖、健胃的功效，用于脾胃虛寒，嘔吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增進食欲，增強消化功能。春天吃韭菜益氣養(yǎng)血補腎肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。潤腸通便韭菜還有潤腸通便的作用，這是為什么呢?韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。散瘀活血韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。韭菜還用于氣滯血瘀所導(dǎo)致胸痹作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打損傷，瘀血作痛，可以用鮮韭菜絞汁加紅糖內(nèi)服，或者和面粉搗成糊狀，敷患部。殺菌消炎韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。護膚明目護膚明目也是韭菜的功效之一，讓我們了解一下吧。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。補腎溫陽韭菜用于腎陽虛之腰膝酸痛，陽痿遺精或者遺尿等證。韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份;

1、先把韭菜清洗干凈，韭菜清洗的時候要注意，有些韭菜的根部存有許多的泥沙，如果清洗的不干凈，殘留了少量的沙子，那么做出來之后，會十分的牙磣，所以一道菜不注意，在這里就毀了，要多清洗幾遍，最少三遍。最后用刀切碎備用。2、雞蛋要打勻，不炒熟，裝碗備用。3、準(zhǔn)備一些蔥花，然后上鍋，先用蔥花嗆鍋。4、接著下入韭菜，要把韭菜炒香一會，時間約兩分鐘左右，中途下少量的醬油，炒香。5、炒香之后，鍋中加水，水量須全溶菜量，鍋中加入一些雞精，適量的食鹽。6、水開之后，下入攪拌好的雞蛋，雞蛋直接均勻的倒入鍋中即可。7、待鍋中水沸，少點一些香油，就可以出鍋了。韭菜雞蛋鹵制作好之后，拌面條的時候還可以加一些辣椒，味道會十分鮮美。

韭菜雞蛋打鹵面步驟1韭菜雞蛋打鹵面的做法大全韭菜洗凈切末，雞蛋及少許鹽攪勻步驟2韭菜雞蛋打鹵面的做法熱油鍋，放入蔥末爆香步驟3再放入少許花椒粉步驟4倒入適量的清水，大火燒開步驟5鍋開后，打入蛋液，定形后再攪動步驟6再放入韭菜末步驟7放入一小勺鹽調(diào)味，盛出備用步驟8另起鍋水燒開，下面條煮熟步驟9韭菜雞蛋打鹵面怎么燉面條撈出過涼水步驟10韭菜雞蛋打鹵面怎么煸將面條盛入碗中，澆上韭菜雞蛋鹵就可以吃啦

食材主料韭菜 100g雞蛋 2個鮮面條 200g輔料油適量鹽適量花椒粉適量步驟1.韭菜洗凈切末,雞蛋及少許鹽攪勻2.熱油鍋,放入蔥末爆香3.再放入少許花椒粉4.倒入適量的清水,大火燒開5.鍋開后,打入蛋液,定形后再攪動6.再放入韭菜末7.放入一小勺鹽調(diào)味,盛出備用8.另起鍋水燒開,下面條煮熟9.面條撈出過涼水10.將面條盛入碗中,澆上韭菜雞蛋鹵就可以吃啦