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1，清炒藕片的制作 方法是什么啊

清炒藕片的制作材料：主料：蓮藕300克調(diào)料：鹽3克,味精1克,植物油25克清炒藕片的做法： 1. 將嫩藕洗凈切成薄片； 2. 鍋內(nèi)入油燒熱，放入藕片顛翻幾下； 3. 放入適量食鹽、味精立即出鍋。

清炒藕片的制作方法是什么啊

2，炒藕片怎么做好吃藕片的做法大全

食材用料藕1段相克食物胡蘿卜1根相克食物青椒1只相克食物食用油適量精鹽適量雞精適量水淀粉適量炒藕片的做法炒藕片的做法圖解11.藕去皮洗凈；炒藕片的做法圖解22.藕切片待用；炒藕片的做法圖解33.胡蘿卜和青椒切凌形片狀待用；炒藕片的做法圖解44.藕片焯水；炒藕片的做法圖解55.藕片斷生時青椒片和胡蘿卜片入鍋焯水；炒藕片的做法圖解66.撈出用水沖涼；炒藕片的做法圖解77.瀝干水份；炒藕片的做法圖解88.油鍋熱油，倒入適量食用油；炒藕片的做法圖解99.藕片去鍋煸炒；炒藕片的做法圖解1010.加入鹽、雞精翻炒，入味后水淀粉勾芡；炒藕片的做法圖解1111.翻炒出鍋裝盤；

脆炒藕片的做法1.將藕去皮洗凈2.將藕切成薄片3.鍋內(nèi)燒開水，將藕片焯水，撈出過涼水4.姜切絲，青椒切絲5.鍋內(nèi)熱油，加入花椒姜絲炒香6.將藕片加入大火翻炒，加入鹽、料酒、醬油7.最后加入青椒絲，調(diào)適量醋翻炒出鍋即可

炒藕片怎么做好吃藕片的做法大全

3，如何做藕片

1）清炒藕片。將藕切成薄薄的片狀，注意：一定要薄。再準備一些切得細細的蔥花。在燒熱的鍋中放油，先爆蔥花，再放入藕片，加鹽調(diào)味，直至炒熟。中途如遇干鍋，可少量加點水。 2）藕夾。將豬肉絞碎，在肉碎中加入適量的蔥花、鹽和醬油，拌勻。將藕切成薄片，在兩片藕中放入適量肉碎，稍稍按壓至藕洞中有肉。再用少許生粉調(diào)制一小碗水。準備工作做好后，在燒熱的鍋中放油，先將第一個藕夾在生粉調(diào)制的水中浸一下，撈起，放入油鍋煎至半熟，起鍋先放在一邊，再象這樣煎第二個。。。，至煎完所有藕夾，再將它們?nèi)康够劐佒?，加入醬油、少許白糖紅燒，直至熟透。骨藕湯原料:排骨500克,藕1000克,姜一塊,紹酒1湯匙,鹽、胡椒粉適量。制法: 1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;藕削去外皮,用刀拍破后適當(dāng)切塊,放入清水中浸泡待用。 2、炒鍋上火,將油燒至五成熱,將肉塊逐一投入鍋內(nèi)炸至肉... 推薦幾款： 1。橙汁藕片藕切片放入開水中煮到斷生，撈入橙汁與白糖調(diào)勻的汁水中，浸泡2個小時以上 2。熗藕丁藕切丁，青椒切片。鍋內(nèi)燒油至熱，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加鹽/味精/醬油/少許的白糖調(diào)味，出鍋冷后吃。（熱吃也不錯) 3。涼拌藕絲藕切粗絲，放入開水鍋中煮斷生，撈出漂涼，甩干水分加鹽/味精/白糖/醬油/醋（辣椒油/花椒油）等調(diào)味即成。

。主料：鮮藕一節(jié)（要選嫩白的）配料：鹽、糖、醋（用白醋顏色會更純凈）、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥涼拌藕片做法： 1、鮮藕去皮洗凈。 2、將洗凈的鮮藕切薄片。 3、藕片放入開水中汆熟，大概一分鐘。 4、撈出藕片放入冰水中浸泡（這步很重要，影響口感）。 5、放調(diào)料拌勻。

如何做藕片