在煮飯之前，可以將糯米大米浸泡在溫水和少許油中20分鐘，這樣煮出來的糯米大米更容易熟，而且因為有油，所以更光亮，顏色更鮮艷,糯米富含粗纖維，要提前煮熟,糯米米和水的比例是1:1，也是一樣的糯米米只能用同樣的水煮,煮飯的時候糯米米飯可能煮的不夠熟或者沒有煮熟,電飯煲煮飯糯米注:電飯煲煮飯糯米需要浸泡，糯米比其他種類的米要硬，不浸泡不容易煮透。
浸泡糯米在冷水中浸泡8小時左右，然后用電飯鍋煮飯，將米和水按1: 1的比例放入鍋中，量杯標在鍋內，鍋內有刻度，放置15分鐘。具體使用方法如下:洗凈糯米，放入電飯煲。水位比平時煮飯的水少一點，這樣米飯比較硬，適合喜歡咀嚼的人。然后將紅洋蔥洗凈切塊，將事先用熱水泡過的香菇切丁，備用。在洋蔥中加入玉米油(多油)，炸至變脆，一旦變色，加入干蘑菇丁。翻炒2分鐘后放入蝦皮中，翻炒均勻后放入切片的廣式香腸中。如果要放一些豌豆，要提前燒開水焯一下備用。如果一開始覺得米飯有點干，就把炒好的食材全部倒入，然后和米飯一起燉，不用攪拌。然后準備調料:白糖 醬油 老抽 香油。米飯燜好后，要在米飯熟的時候倒入調料，這個時候也要放入豌豆。蓋上去燉。打開蓋子，攪拌均勻。你可以吃它。
烹飪前用溫水浸泡。煮飯的時候糯米米飯可能煮的不夠熟或者沒有煮熟。在煮飯之前，可以將糯米大米浸泡在溫水和少許油中20分鐘，這樣煮出來的糯米大米更容易熟，而且因為有油，所以更光亮，顏色更鮮艷。糯米米和水的比例是1:1，也是一樣的糯米米只能用同樣的水煮。不要放太多水，也不要放太少水，這樣容易放-0。電飯煲煮飯糯米注:電飯煲煮飯糯米需要浸泡，糯米比其他種類的米要硬，不浸泡不容易煮透。糯米富含粗纖維，要提前煮熟。就像制作糯米汽巴一樣，需要先泡糯米一段時間再制作。但需要注意的是糯米不要浸泡太久，而且糯米如果浸泡的不徹底很容易沸騰，達不到顆粒飽滿的效果。
3、 糯米怎么做 糯米做法簡述1，糯米提前洗凈，在水里泡五個小時以上，煮一鍋開水，放幾滴植物油。2.將豌豆和小竹筍分別焯水，小竹筍切成丁，將臘肉丁放入熱鍋中，翻炒出油，3.依次加入豌豆和竹筍，攪拌均勻，加入適量的醬油，讓浸泡過的糯米水剛好蓋住糯米。4.將淘米水一起倒入鍋中，轉中火，燉八到十分鐘，翻炒均勻。
