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本文目錄一覽

1，芋圓怎么煮好吃
2，水果芋圓的做法繽紛水果芋圓怎么做好吃
3，速凍芋圓怎么煮好吃
4，美味芋圓的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，芋圓怎么煮好吃

用料芋頭（大）半個。紅薯（中）兩個紅薯粉（或木薯粉）約半斤玉米淀粉或小麥淀粉適量芋圓的做法紅薯和芋頭切塊上籠蒸熟（除了這兩種以外，南瓜，栗子，紫薯都可以用來做芋圓哦，大家可以按喜好做）蒸熟后用勺子壓成泥建議先壓芋頭，因為水分少，容易干，干了之后就不容易和薯粉和在一起，而且容易結塊，芋頭和薯粉的過程中可以適量添加一點溫水紅薯的水分較多，基本可以不用加水。一般薯粉和料的比例是1:1.5 左右。揉好面團后，依次搓成長條，再切成小粒（如果你喜歡搓圓也可以），注意撒上淀粉防止粘黏水燒開，放入芋圓，煮到它們浮上來就可以了。過一下涼水可以使口感更Q彈。加到紅豆沙里，綠豆沙里，各種沙里，都很好吃

芋圓怎么煮好吃

2，水果芋圓的做法繽紛水果芋圓怎么做好吃

原料菜名：芋圓水果冰南瓜一塊、紫薯一個、芋頭一個、木薯粉300克左右、蜜豆100克、紅豆50克、芒果一個、火龍果半個。牛奶一袋、奶油50ML、水200ML、冰糖50克。冰箱、刨冰機。操作1. 芋圓：把南瓜、芋頭、紫薯蒸熟搗碎，分別加木薯粉調和，能夠揉成面團即可。2. 面團揉成長條狀切小塊。3. 開水滾個3分鐘左右就熟了。4. 芋圓撈出泡冷水。5. 紅豆提前一天泡發，加冰糖和水煮爛。加入蜜豆和奶油攪拌混合。6. 牛奶和引用水提前凍成冰塊。用刨冰機刨成碎冰，冰塊和牛奶冰塊的比例是1:1。7. 刨好的冰上邊分別放上水果、芋圓，最后把蜜豆糖水淋在最上層。冰涼解暑好吃的芋圓水果冰就完成了。

做好所有生芋圓后，取出三色的一人份芋圓，其它的可以放盤子里放速凍（保持距離哦，切成小段，揉成圓的小球（隨你喜歡的各種形狀）注意小球放起來要保持距離，不然會粘在一起，也可以在小球上灑點粉防粘，揉成不黏手的面團。取一小塊面團搓成長條，等芋圓浮起來后放入水果，橘子去皮掰辦，鍋里放水燒開后放入生芋圓。2主料紫薯適量紅薯（南瓜）適量芋頭適量梨半只（一個人的量）橘子一只（小的）蜂蜜一勺木薯粉適量水果芋圓的做法步驟1. 先把芋頭紅薯紫薯分別切成小塊上鍋蒸熟，筷子可以成功穿過就是熟了。再分別加入木薯粉（一點一點加）. 把熟的食材分別都打成泥狀，）等凍硬了再放保鮮袋保存起來，這樣下次要吃隨時就可以煮啦。4. 梨切成小塊。3

水果芋圓的做法繽紛水果芋圓怎么做好吃

3，速凍芋圓怎么煮好吃

原料：紫薯150克、南瓜300克、木薯粉(即臺灣地瓜粉)450克、糯米粉60克、地瓜淀粉90克調料：冰糖、牛奶、煉乳速凍芋圓怎么煮好吃的做法1、把紫薯和南瓜放入蒸鍋中蒸熟、蒸透，蒸好后，能輕松的用筷子插透。2、另外準備一個鍋，放入清水和一大塊冰糖煮開，并把冰糖煮至融化。3、在煮糖水的時候，把南瓜和紫薯趁熱分別碾壓成泥(方法有二：一是直接戴上一次性手套抓;二是放入保鮮袋中用搟面杖搟。)4、把木薯粉，糯米粉、地瓜淀粉平均分成三份，分別放在三個盆中。5、取一份混合好的粉，倒入燒開的冰糖水(大約150克左右，一定要熱的哈)，一邊倒一邊用筷子攪拌，直到能夠揉成一個類似于蒸饅頭那樣軟硬的面團。6、把紫薯泥趁熱放入混合好的粉中，先不要放水，等紫薯泥和粉充分的融合后，再根據粉的干濕程度分次加入少量的燒開的冰糖水，把紫薯泥和粉揉成與步驟五中的軟硬相同的面團。7、把熱南瓜泥放入一份粉中，因為南瓜泥的水分較大，酌情或少量添加冰糖水并揉成軟硬適中的面團。

煮速凍水餃不需要先解凍。　　補充：　　速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢河南南陽醫圣張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。　　餃子最大的優點是總體營養成分配伍合理，人們每天所需要的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分不僅齊全，而且符合上述金字塔結構給出的比例：面粉做的餃子皮—谷物類食品，青菜—含量一般都比較豐富，優質蛋白—餃子中的豬肉或雞肉、羊肉等，而且分量適中，因為人們很少吃全肉餡餃子，人們調餃子餡時一般還會放點油特別是植物油—補充了植物類脂肪。?

速凍芋圓怎么煮好吃

4，美味芋圓的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料紫薯2個紅薯2個糯米粉150克木薯粉150克輔料牛奶150ml調料抹茶粉1勺白砂糖20克煉乳適量水適量美味芋圓的做法1.紅薯、紫薯去皮蒸熟，趁熱壓成泥加砂糖拌勻2.糯米粉和菱粉1：1的比例，加一些抹茶粉和砂糖混合均勻，一點點的加入水揉成面團，取一小塊面團(大概1/10)放入沸水中煮至浮起，趁熱加入到原來的抹茶面團中，揉勻3.在紅薯泥中加入菱粉揉成團4.在紫薯泥中加入菱粉揉成團，這樣我們就得到了三個不同顏色的面團，把面團搓成長條5.依次切成小塊6.鍋中水煮開，加入做好的芋圓，待圓子浮起再煮1-2分鐘，撈出過涼水7.芋圓控水放入碗中，加入牛奶，再加上煉乳母（有燒仙草的話也可以加入）烹飪技巧1、在薯泥里加入木薯粉時要分次少量加入，能捏成團即可；2、抹茶面團由于沒有薯泥的加入，很難搓成長條，將煮熟的面團混入生面團中揉勻后，就非常容易成型了；3、如果想做白色的芋圓就把芋頭蒸熟，操作步驟同上；4、紫薯由于水分少，要加入一點點水才可以揉成面團；5、紫薯芋圓口感沒有那么Q，我認為可以晚下鍋1-2分鐘；6、可以多做一些放冰箱里冷凍保存，就可以隨時吃到美味的芋圓了