綿陽馬家巷其實就是綿陽很有名的美食一條街。到綿陽不到馬家巷,等于沒有到過綿陽,綿陽馬家巷一到用餐時間,街道上就是人頭攢動了,???為了打造綿陽人自己的海鮮品牌,讓綿陽人都能嘗嘗鮮,所以老板才打算走平民化路線,人均大概只有80左右~~可以說是大眾消費的活海鮮了。
1、綿陽哪里的海鮮好吃?
綿陽這家海鮮現點現殺,30年經驗的上海大廚親自掌勺!芙蓉漢城三期的鯊先生這家才開業的海鮮大排檔!可以現點現殺!現殺現做!你要什么口味特聘的上海廚師就給你怎么做!可以說是很任性了!?01任性一價格超便宜!說到海鮮,咱們第一反應就是好吃,第二反應就是貴,但是鯊先生的海鮮價格就很平民化!他家海鮮都是從連云港直接空運到綿陽機場的,運費都是按體積算,所以空運的海鮮越多,運費花的越值,這就是他家海鮮便宜的最主要原因。
???為了打造綿陽人自己的海鮮品牌,讓綿陽人都能嘗嘗鮮,所以老板才打算走平民化路線,人均大概只有80左右~~可以說是大眾消費的活海鮮了!?當然,價格雖然便宜,但人家逼格還是很到位的!無論從擺盤、菜式、還是配菜上都是有講究的,能看,能聞,能拍,能品,很多到這里吃飯小姑娘大姐姐都會拍照炫耀一下,???02任性二種類齊全現點現做上一刻還在水里暢游下一秒就被撈起來烹調生猛鮮活,誰與爭峰???鯊先生的海鮮種類很多!石斑魚、海鰻、青蟹、皮皮蝦、多寶魚、鯊魚、蟶子、帶子、月亮貝、竹蟶王、七彩貝、黃金貝、花甲、白蛤、文蛤。????店里拒絕用凍貨,為了保證是食材的“海味”,放海鮮的水都是模擬的海水,溫度也是嚴格把控,當大家點的時候,都還是活蹦亂跳的!??為了讓大家吃到做法地道的海鮮,老板還專門從上海聘請了一位三十多年廚師經驗的大廚!燒原味海鮮那叫一個絕,如果想吃川味的海鮮,他們是經過改良的,拒絕重油重鹽!但是川味依舊沒丟!03任性三美食太多味道太好!雖然鯊先生開業還不足20天,就每天生意爆棚,而且回頭客很多!因為味道確實很不錯~~??除了海鮮,他家還有很多別的美食~芙蓉漢城三期這條街本來就是專門吃小龍蝦的,所以在鯊先生也可以吃到小龍蝦!而且他家味道選擇更多!??十三香小龍蝦、蒜香小龍蝦、椒鹽小龍蝦、香辣小龍蝦、咖喱小龍蝦!沒有油燜大蝦,主要是因為油燜的,越香越要用回收的老油~~?????????????。
2、綿陽馬家巷是什么樣的?
綿陽馬家巷從外表上看,其實就是一條普通得不能再普通的巷子,說它普通,是因為它沒有富麗堂潢的外表,沒有很高的樓房,房子裝修也不奢華,路面是青石板鋪設,就像一個不事雕飾的村姑,樸素得讓你并不感到有什么特別之處。然而,綿陽馬家巷又十分不普通,為什么呢?有一句話說:到綿陽不到馬家巷,等于沒有到過綿陽。從這句話上,你就知道這個很普通的巷子,其實也有不普通的一面,
綿陽馬家巷其實就是綿陽很有名的美食一條街。這條狹長的街道上,匯聚了綿陽的小吃美食,小吃攤、小吃館,遍布街道的兩邊。一到開飯的時間,綿陽馬家巷就熱鬧起來,往往比節假日的各大景區還熱鬧,綿陽馬家巷一到用餐時間,街道上就是人頭攢動了。小吃攤和飯館里坐滿了人,到處歡聲笑語,人們很興奮地交談,而各種食物熱氣騰騰,香氣四溢,讓人家熱切地盼望著。
綿陽馬家巷的眾多小吃和美食,也吸引著更多外地人前來品嘗、游覽,這些煙火氣息,讓你挪不開腳步。綿陽馬家巷如此著名,有著眾多的小吃,你不可能全部都品嘗過一遍,所以,我介紹幾種最有名的當地小吃給你,讓你有目的地吃,吃到精華的部分的,1981烤腦花腦,就是動物的腦,有些腥氣。但是,加入了香菇、大頭菜、肉皮、小米椒之后,就變得香氣濃郁了,
這個小吃的特點是口感滑嫩,香但沒有腥的氣味了。鍋巴涼粉油茶這是一道菜式,這道菜很有特色,涼粉的爽口和鍋巴的香脆,還有那油茶的香味,讓你對這道外表看起來黑不溜秋的菜式刷目相看,冷沾沾冷沾沾特別之處在于它的蘸料。這個蘸料是經過特殊配制的,不管你用什么食材去蘸,品嘗起來都十分美味,所以這道菜就叫冷沾沾,漢口一絕這道小吃的特點就是辣,可人家辣得純正有味啊。