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紅燒油豆腐,油豆腐的做法紅燒肉燉油豆腐怎么做好吃

來源:整理 時間:2022-12-21 14:39:28 編輯:好學習 手機版

本文目錄一覽

1,油豆腐的做法紅燒肉燉油豆腐怎么做好吃

步驟1.燉好的紅燒肉一碗2.油豆腐洗凈切小塊3.大白菜梗洗凈切小塊4.熱鍋放油,放油豆腐翻炒片刻5.倒入燉好的紅燒肉中火煮幾分鐘6.放適量鹽翻炒均勻7.放適量生抽翻炒均勻8.放大白菜梗煮一分鐘左右9.起鍋

油豆腐的做法紅燒肉燉油豆腐怎么做好吃

2,做法紅燒油豆腐怎么做好吃

用料主料油豆腐400克輔料生抽2勺老抽1勺糖1勺干辣椒3個蔥2根香葉2片紅燒小油豆腐的做法1.鍋里燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出,備用2.鍋里加生抽,老抽,糖,蔥,干辣椒,香葉再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮開轉小火煮3.煮至還有1/3的湯汁,加少許的鹽炒勻4.用玉米淀粉勾芡5.出鍋,撒上蔥花
1.買來油豆腐,清水稍微沖洗。2.肉末內加入姜末,蔥花,芝麻油,鹽。3.每個油豆腐上用筷子扒出一個洞,往里加入肉末,盡量多加點,這樣燒好后的油豆腐吃起來更滿足。4.鍋內加水,加生抽,老抽,放入油豆腐,燒開即可,出鍋撒蔥花。烹飪技巧文章中所涉及的輔料用量根據主料的量來進行增減噢!

做法紅燒油豆腐怎么做好吃

3,紅油豆腐怎么做好吃紅油豆腐的家常做法

紅油豆腐的做法步驟1把內酯豆腐上籠屜蒸2113,等有蒸汽產生時關火。這樣處理主要是5261使內酯豆腐緊致一些。2在豆腐盒的底部四角各劃一小口可方便內4102酯豆腐的倒出。16533把內脂豆腐倒入準備好的容器里。4鍋里加少許油,放入一湯匙紅油豆瓣醬炒專制出紅油,放入切好的榨菜粒,再倒入一匙紅油攪勻后倒在內屬酯豆腐上即可。
健康功效豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒食材用料豆腐相克食物抄豬瘠肉蒜蓉蔥花郫縣豆瓣醬紅油豆腐的做法1.把豆腐切丁,豬瘠肉少許剁碎,一些蒜蓉,蔥花.備用2.油鍋支好,見熱放入百蒜蓉炸香3.放入碎肉炒7分熟4.倒如郫縣豆瓣醬翻炒倒水,沒過豆瓣醬即可度,見滾5.倒如切好的豆腐,放少許糖,大火燒滾,勾芡6.澆上紅油,裝盤后撒上蔥花即可用手機看這道菜做法小貼士要是喜歡花椒的朋友也可加花椒.那樣更香.
主料 3人份 油豆腐400克 輔料 生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、干辣椒3個、蔥2根、香葉2片 紅燒小油豆腐步驟1 紅燒小油豆腐的做法大全 鍋里燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出,備用 步驟2 紅燒小油豆腐的做法 鍋里加生抽,老抽,糖,蔥,干辣椒,香葉再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮開轉小火煮 步驟3 紅燒小油豆腐的家常做法 煮至還有1/3的湯汁,加少許的鹽炒勻 步驟4 紅燒小油豆腐的簡單做法 用玉米淀粉勾芡 步驟5 紅燒小油豆腐怎么吃 出鍋,撒上蔥花

紅油豆腐怎么做好吃紅油豆腐的家常做法

4,油豆腐紅燒肉怎么做好吃油豆腐

油豆腐紅燒肉的食材和調料:  五花肉 油豆腐 料酒 醬油 辣椒干 白糖 姜、蒜  油豆腐紅燒肉的的家常做法,最正宗油豆腐紅燒肉怎么做好吃  五花肉切塊白水煮沸撈出鍋涼水  干鍋加油放姜、蒜、辣椒等翻炒  加過水五花肉大火翻炒  加醬油、白糖、鹽、料酒、五香等調料炒至出油  油豆腐放入鍋,添水沒過食材,小火煮熬  不時掀開鍋翻炒直至湯汁濃縮,前后時常約半小時以上  家常美食網小貼士  入鍋想要五花肉入口即化的感覺,可小火慢慢熬,但油豆腐可以遲些放,否則容易爛。這道菜,關鍵是火候,還有肉。
油豆腐紅燒肉的做法1.準備好所需材料2.五花肉切塊(為了方便沒有肉沒有焯熟)3.鍋里加入少量的油燒熱后倒入切好的肉煎到金黃,肉油出的比較多時4.在煎好的肉里加入花椒粉5.加入八角粉6.加入五香粉7.加入老抽8.加入生抽9.加入料酒10.加入一碗半至兩碗的清水11.加入姜蒜12.加入鹽13.加入冰糖14.蓋上鍋蓋中火燜十五分鐘左右15.倒入油豆腐再燜煮五至十分鐘16.美味的油豆腐紅燒肉
原料:五花肉,油豆腐。 調料:醬油,鹽,味精,料酒。 1、紅燒肉洗干凈,放冷水中浸泡15分鐘,除去點血水,然后開水氽過后徹底清除血水后撈出。 2、把肉塊倒入高壓鍋,加入醬油,少許鹽,料酒,半兩左右的糖,如果喜歡甜的可以多加糖,咸味不夠可以加醬油,少放鹽。高壓鍋上閥后燒15分鐘。 3、高壓鍋放氣后將燒好的紅燒肉倒入炒鍋內,把準備好的油豆腐放入肉里,再小火悶煮15分鐘,湯汁微微收干即可裝盤。 此菜不建議放八角桂皮,搶了肉的鮮味,而且八角的味道不是人人都喜歡的。

5,紅燒肉燒油豆腐怎么做呢

紅燒肉燒油豆腐 材料 原料:五花肉和油豆腐(各兩板) 配料:料酒,老抽,糖,八角 做法 1。炒糖:大鍋一個,加兩大匙油,油熱后,加6塊八角,半杯白糖 2。用鏟子攪拌,待糖炒成紅色。 3。五花肉切成一寸見方,用冷水漂洗干凈,到在鍋里炒變色。 4。這時,鍋里加料酒半杯,生抽1/4杯,我還加了點(1/4杯)老抽,俺家LD愛色,俺就多加點給ta,省得說俺不盡責。水量要沒過肉,太干就再加點水。 5。加蓋子頓(一直在小開狀)一小時。 6。一小時后肉里加油豆腐,再頓半小時。稍稍收收湯及可。
五花肉(挑帶皮帶肉的,最好是肥點的)、油豆腐(我為了它更入味撕了一下,不過燒好后賣相不太好了、啤酒、蔥、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣醬、大醬、料酒。1、五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫后撈出,鍋燒熱,為了使肉出油更快和不沾鍋,在鍋內放少許食用油后下肉翻炒,炒到肉變色和出一部分油(這樣肉吃起來肥而不膩,油豆腐也更好吃)2、大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中,加入適量清水攪拌開。下油豆腐也翻炒1分鐘;3、倒啤酒(放了三分之二聽),用醬油 鹽 雞精 糖(可以多放點,個人覺得紅燒的菜有點甜味比較好吃)調味;(小時候做法:啤酒改為放老酒,同樣不放水,調味后出鍋裝盤在大鍋飯的菜架子上蒸熟,省時省能源)4、鍋開后用文火燜1小時;5、可以裝盤開吃了。 主料:五花肉580克、油豆腐320克。輔料:鹽3克、美極鮮醬油10克、香蔥20克、生姜20克、黃酒30克、老抽醬油60克、素油60克、桂皮少許、茴香半個。處理食材:先將肉洗凈,切塊。用手將每一個油豆腐撕開一個小口子。將香蔥打結待用。香肉塊:開油鍋,倒入切好的肉塊,生姜,蔥結,黃酒煸炒,將肉塊兩面翻個,使其出油、變色。猛燒慢燉:然后加入鹽、老抽醬油、美極鮮醬油、糖、桂皮、茴香等所有輔料翻炒,等到肉塊上色,多加水,中大火燒十五分鐘,再中火燒十五分鐘,隨后加入油豆腐再燒10分鐘,盛入砂鍋中,再小火煨十分鐘即可食用。

6,紅燒肉燒油豆腐怎么做

食材明細五花肉適量油豆腐適量蔥適量姜適量八角適量老抽1勺冰糖1把玉米油適量豆瓣醬1勺大醬1勺料酒適量咸甜口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度升級版油豆腐燒肉的做法步驟1準備材料。2準備調料。3五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫后撈出。4大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中,加入適量清水攪拌開。5五花肉控干水分。6鍋熱后倒適量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化顏色變深冒小泡。7然后倒入五花肉翻炒。8再加入蔥 姜 八角翻炒讓糖色裹上五花肉。9倒入油豆腐。10加入做法2的料汁翻炒均勻。11再加入適量料酒。12蓋蓋大火煮開后轉小火燜15分鐘。13翻均勻收汁即可。
五花肉(挑帶皮帶肉的,最好是肥點的)、油豆腐(我為了它更入味撕了一下,不過燒好后賣相不太好了、啤酒、蔥、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣醬、大醬、料酒。1、五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫后撈出,鍋燒熱,為了使肉出油更快和不沾鍋,在鍋內放少許食用油后下肉翻炒,炒到肉變色和出一部分油(這樣肉吃起來肥而不膩,油豆腐也更好吃)2、大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中,加入適量清水攪拌開。下油豆腐也翻炒1分鐘;3、倒啤酒(放了三分之二聽),用醬油 鹽 雞精 糖(可以多放點,個人覺得紅燒的菜有點甜味比較好吃)調味;(小時候做法:啤酒改為放老酒,同樣不放水,調味后出鍋裝盤在大鍋飯的菜架子上蒸熟,省時省能源)4、鍋開后用文火燜1小時;5、可以裝盤開吃了。主料:五花肉580克、油豆腐320克。輔料:鹽3克、美極鮮醬油10克、香蔥20克、生姜20克、黃酒30克、老抽醬油60克、素油60克、桂皮少許、茴香半個。處理食材:先將肉洗凈,切塊。用手將每一個油豆腐撕開一個小口子。將香蔥打結待用。香肉塊:開油鍋,倒入切好的肉塊,生姜,蔥結,黃酒煸炒,將肉塊兩面翻個,使其出油、變色。猛燒慢燉:然后加入鹽、老抽醬油、美極鮮醬油、糖、桂皮、茴香等所有輔料翻炒,等到肉塊上色,多加水,中大火燒十五分鐘,再中火燒十五分鐘,隨后加入油豆腐再燒10分鐘,盛入砂鍋中,再小火煨十分鐘即可食用。

7,油豆腐紅燒排骨怎么做

油豆腐紅燒排骨的具體做法一:油豆腐紅燒排骨的所需材料排骨200克,油豆腐4塊,蔥段半根,姜片3片,辣椒片10片,醬油露5大匙,糖2大匙,水1又1/2碗二:做法1.將每塊油豆腐對半切成2份備用。2.熱油鍋,蔥段、姜片及辣椒片爆香3.加入油豆腐翻炒,再放入排骨以大火快炒至顏色略變時,4.放入全部調味料,再以小火燜燒至湯汁完全收干時即可。三:小貼士1.補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2.補鈣豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。3.豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
材料   1.排骨 2. 油豆腐 3. 生抽、老抽、糖。 4. 生姜、五香、干辣椒。 做法1. 排骨剁成塊過水。 2. 起油鍋,油溫熱下排骨翻炒,肉變白加料酒,姜片,老抽,生抽,干辣椒,五香,加水,水沒過肉就好。 3. 排骨燒10分鐘倒入油豆腐,加糖,翻炒勻繼續燒。 4. 10分鐘后汁還有1/3,起鍋。
油豆腐紅燒排骨的做法 1、排骨剁成塊過水。2、起油鍋,油溫熱下排骨翻炒,肉變白加料酒,姜片,老抽,生抽,干辣椒,五香,加水,水沒過肉就好。3、排骨燒10分鐘倒入油豆腐,加糖,翻炒勻繼續燒。4、10分鐘后汁還有1/3,起鍋。
油豆腐燒排骨的做法步驟: 主料:排骨800g 油豆腐400g 輔料:青椒 大蒜苗 紅椒 大蒜 1. 排骨洗凈泡出血水,油豆腐用筷子扎出小口,這樣能更好的入味,大蒜葉切1cm長小段備用2. 排骨入鍋,有功夫可以炒個糖色,沒功夫就算了3. 大料,大蒜,喜歡吃辣的加點干辣椒,煸炒下排骨,加醬油,生抽,料酒,習慣的話還可以加入一點咖喱粉,加油豆腐,翻炒,加水,燜一會4. 換砂鍋接著燜5. 準備好配色的菜!或者自己喜歡的香味蔬菜,比如香菜什么的,6. 上大火,入配菜,出菜。
將每塊油豆腐對半切成2份備用熱油鍋,蔥段、姜片及辣椒片爆香,加入作法1的油豆腐翻炒,再放入排骨以大火快炒至顏色略變時,放入全部調味料,再以小火燜燒至湯汁完全收干時即可
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