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1，咋烹飪小章魚
2，新鮮的小章魚怎么洗干凈怎么做才好吃有營養
3，香辣大章魚腿的做法

1，咋烹飪小章魚

小章魚加大蒜一起炒好吃

生吃

咋烹飪小章魚

2，新鮮的小章魚怎么洗干凈怎么做才好吃有營養

這種小東西,長得不咋地,做出可來是蠻好吃的哦.我有一個簡單的方法: 一:洗的時候用剪子把它剪開,打開水龍頭,用水沖著洗.等到把里面黑色的墨汁洗掉后,稍稍控一下水,然后放上少量的鹽和酒,搓一下.搓的時候墨魚身上的臟東西就下來了,這時候只要用大量的水沖洗就OK了. 二:我這里有一個簡單又好吃的做法,希望你能喜歡. 墨魚洗凈后放在簍子里把水控干(一定要盡量干點哦,那樣才好吃) 炒鍋里放油,等到油熱(要溫度高些),把控好的墨魚放進鍋里爆炒(炒的時候火要大、油要多、溫度要高、速度要快)，等到墨魚都卷起來的時候撈出備用。炒鍋里放少許油，然后放入姜絲、蒜片、青椒（青椒要稍微辣點的），炒出香味后放入爆好的墨魚，加入少量鹽、糖、味精、幾滴醋翻炒，最后放入醬油、蔥段就OK了。章魚骨沒撒大用

新鮮的小章魚怎么洗干凈怎么做才好吃有營養

3，香辣大章魚腿的做法

做法1：章魚用鹽仔細揉捏、洗凈，去掉章魚頭里所有的東西，改刀小塊；2：洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中，加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分鐘；3：將章魚穿在泡過水的竹簽上；4：穿好的章魚串，均勻刷上油，撒上孜然，烤箱上層開Broil檔(最大)預熱好，放在中層5-10分鐘即可。

用料章魚足 1條大紅椒 1個小紅椒 5-8個（很辣，自己斟酌）花椒粒 5個香葉 2片料酒 15ml 醋 2茶勺鹽 1茶勺蔥花少量香菜少量香辣章魚足??的做法準備材料章魚足剝皮洗凈切薄片燒開水，放入章魚片，倒入料酒。水再開撈起。煮熟的章魚片會縮水。熱鍋冷油炒干料加入姜片加小紅椒繼續煸炒加入大紅椒煸炒。此時加入鹽，醋。倒入魷魚片。加料，半碗開水炒均勻。加蓋悶一分鐘。出鍋加入香菜和蔥花。

香辣大章魚腿的做法