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1，嫩玉米怎么做好吃
2，嫩的玉米怎么煮著吃啊要煮多久用高壓鍋嗎
3，煮什么樣的嫩玉米好吃些
4，嫩玉米的功效
5，新鮮的嫩玉米能生吃嗎
6，嫩玉米怎么熬粥

1，嫩玉米怎么做好吃

你可以用瘦肉嫩玉米土豆筍煲一個湯~~ 做法： 1.豬腱肉洗凈，切塊，放入開水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗干凈，備用； 2.筍切削；番茄切大塊；馬鈴薯去皮，滾刀切塊；蜜棗洗干凈備用；玉米切節 3.放清水入湯煲，水開后，將除了番茄以外的所有材料，加入，大火煮20分鐘，轉小火煮1小時后，放番茄再煮30分鐘，加鹽調味即可。

主料:瘦肉切丁,熟玉米粒.;配料:胡蘿卜丁少許,青辣椒丁少許.蔥花. 油8分熱下蔥花,肉丁,肉丁變白后下胡蘿卜.加鹽,調味料,在下玉米,快出鍋的時候下辣椒, 操作簡單,色香味俱全.

嫩的煮，老一點的炒，再一點的磨粉，做餅

嫩玉米怎么做好吃

2，嫩的玉米怎么煮著吃啊要煮多久用高壓鍋嗎

那就要看你的個人口味了，加點鹽，玉米會變得更加鮮甜。在家里我們都是這樣煮的。但是在酒店一般都會加點白糖煮，或者是加豆漿一起蒸這樣有豆香味味道也更濃更甜。帶著玉米皮煮放點冰糖煮出來香甜可口吃不完要保留原湯把玉米繼續泡在原湯里放入冰箱

不用高壓鍋煮就可以，把外皮刨去，最好是剩下最里面的那層，因為這樣可以保存玉米的鮮味。

玉米洗凈放一個碟子或微波爐專用的盒子加點水，放微波爐叮5分鐘就行了或用水在鍋里煮水開至六七分鐘也熟了，蒸也可以時間長些10分鐘左右用高壓鍋的話三四分鐘即可

把外皮刨去，因為這樣可以保存玉米的鮮味，最好是剩下最里面的那層不用高壓鍋煮就可以

嫩的玉米怎么煮著吃啊要煮多久用高壓鍋嗎

3，煮什么樣的嫩玉米好吃些

1.新鮮的嫩玉米；2.去皮去須，通常高壓鍋也就能住7穗大玉米；3.上邊蓋上一層玉米葉子，開鍋壓10分鐘；4.煮好的鮮玉米；5.出鍋；6.玉米湯也很香甜哦。

材料玉米，鹽等010203040506操作方法01首先要挑選好的原材料，玉米嫩不嫩首先看它的表皮，挑那種表皮是綠色的那種，里面的玉米就是嫩嫩的，我家是自己后院種的，還沾有露水的呢02然后把玉米外殼剝去，記得把玉米須也清理干凈的，那種毛毛的玉米須吃的時候影響口感03鍋中先放入適量的水，加入少許鹽攪拌均勻04然后把玉米放入，加入適量的水把玉米全部淹沒，然后放入鍋中大火煮開，煮開5分鐘后調中小火，在慢慢煮上20分鐘左右05煮玉米時盡量選擇密封性好一點的鍋，然后把煮好的玉米取出晾涼06把玉米一剁為二，用筷子插上，好拿又不臟手

放點鹽

煮什么樣的嫩玉米好吃些

4，嫩玉米的功效

嫩玉米的功效：1、減肥。食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。2、防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。3、降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。4、增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。5、明目。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。6、促進胃腸蠕動。可防治便秘、腸炎、腸癌等。擴展資料：玉米的營養成分：1、玉米含有大量的硒和鎂元素。硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡。而鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。2、玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手銬”銬住致癌物質，使其失去活性并通過消化道排出體外。它又是一種強力的抗氧化劑，可以使加速老化的自由基失去作用，是人體內最有效的抗癌物。3、玉米中的葉黃素還能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質則可以預防皮膚癌和肺癌。4、玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素E、胡蘿卜素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質，并且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。5、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。參考資料來源：人民網-常吃玉米六大好處玉米的幾種吃法介紹參考資料來源：人民網-玉米的養生功效和作用各種玉米有何區別參考資料來源：人民網-吃玉米能防癌玉米具體有什么好處？

鮮玉米中的纖維素多，常吃玉米，可防止便秘和痔瘡、直腸癌，還能減少胃腸病的發生。吃新鮮玉米時需用力咀嚼，可使牙齒得到鍛煉，并促進唾液分泌和齒齦堅固。老年人若牙齒不好，可以做些鮮玉米粥喝。玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。由于玉米中含有維生素 A，這對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米的營養價值很高，但用老玉米粉做成食物后損失的營養部分較多。吃嫩玉米則營養物質基本沒有損失。嫩玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降。對孕婦來說，多吃嫩玉米好處很多，因為嫩玉米粒中豐富的維生素E有助于安胎，可用來防治習慣性流產、胎兒發育不良等。另外，嫩玉米中所含的維生素B1能增進孕婦食欲，促進胎兒發育，提高神經系統的功能。嫩玉米中還含有豐富的粗纖維，能加速致癌物質和其他毒物的排出，孕婦妊娠便秘者食用，可起到緩解病情的作用。負責這項研究人員表明，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素e和脂肪酸。經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。

含有大量維生素e，對人體健康特別有利。

5，新鮮的嫩玉米能生吃嗎

新鮮的嫩玉米能生吃，但是不建議生吃，因為不利于消化。以“水煮嫩玉米“為例，做法如下：　　主料：嫩玉米7根　　輔料：自來水半鍋　　步驟　　1.新鮮的嫩玉米；　　2.去皮去須，通常高壓鍋也就能住7穗大玉米；　　3.上邊蓋上一層玉米葉子，開鍋壓10分鐘；　　4.煮好的鮮玉米；　　5.出鍋；

可以啊，煮熟只是因為那樣好吃罷了，茄子也可以生吃，沒吃過吧

能吃

很顯然.玉米不能生吃!~ 用玉米品種、雜交種或改良群體的優良單株作基本材料，通過人工套袋，經過連續數代自交、分離和選擇，使其特征特性達到整齊一致，遺傳性優良而穩定。在玉米育種上，把這種純合體稱之為玉米自交系。用玉米自交系配制雜交種，是當前玉米生產上利用雜種優勢的主要方法。自交系是配制單交種，雙交種或三交種等雜交種子必不可少的，十分寶貴的親本材料。玉米自交系由于連續多代自交，因此它本身的生活力較弱，產量很低。但它是從不同的優良品種中分離選育出來的，在選育過程中，由于避免了雜株串粉，淘汰了遺傳性不良的植株，其種性純合且優良，又經過配合力測定，故生長整齊一致，且配合力高。再用這些純化了的配合力高的優良自交系配制雜交種，由于取長補短，使后代個體都能表現出整齊一致，生長健壯，具有抗病、抗倒伏、耐旱、耐瘠、適應性強等優點，因此增產幅度大。實踐證明，自交系間雜交育成的單交種或雙交種，三交種，一般可比品種間雜交種增產10－20%，比地方品種增產30－40%，甚至更多。所以，自交系在育種中有重要意義。

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。黃桃的營養十分豐富，豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金，甜多酸少，味道獨特，堪稱保健水果、養生之桃，是饋贈親朋好友的理想水果。香蕉：吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羥色胺物質的含量。研究發現，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。.木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；它還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增

6，嫩玉米怎么熬粥

首先你買的是什么東西沒有說清楚，但是不出三種情況，聽我一一道來。第一種情況。你說的玉米顆粒，是直接從玉米棒子上剝落下來后沒有經過任何的加工，任何的處理的。這種玉米顆粒，在完全成熟后，是不可以直接做粥的，因為太硬了，不好烹飪，放到鍋里熬3個小時也未必能吃。但是這種玉米顆粒在成熟期前10天或15天里，直接從玉米棒子上剝落后，用手指捏碎其中一個顆粒，有液體從顆粒中捏出來，這種玉米顆粒也比較軟，這種玉米顆粒是可以熬粥的，也可以用油（植物油，放鹽等佐料）炒著吃，也是很美味的。第二種情況，你說的玉米顆粒，是在玉米完全成熟后，從玉米棒子上直接剝落，再在大太陽地下完全曬干后，在用機器，進行粉碎加工，（這里特別注意，這里粉碎加工出來的玉米顆粒，不是玉米面，這種玉米顆粒只是把原來完整的玉米顆粒進行初步的粉碎，出來的顆粒有筷子前端頂頭那樣大，在陜西關中地區農村，把這種玉米顆粒叫“大砧”）這種玉米顆粒是可以熬粥的，在鍋中放水，放入這種顆粒，在放入一點點堿面（特別注意，一點點，1至2克只內）前期用大火一直煮沸，在這之間鍋蓋是不能蓋的，還要一直用大勺攪拌，直到煮沸。煮沸之后在用小火，一定要用小火，蓋上鍋蓋。這種小火，只要保證鍋內在不停的翻騰（這個翻騰是緩慢的，）就可以了，用小火煮45分鐘或一小時，就可以食用了，（這里說明，鍋應選擇鋼制的，這種鋼制鍋的鋼是比較厚的，保溫，散熱都是均勻的，還要注意，在熬制時水的添加，要適度，不可把鍋燒干）第三種情況，你說的玉米顆粒是在我說的第二種情況的玉米顆粒基礎上在進行粉碎加工，讓玉米顆粒在進行粉碎，這種玉米顆粒像白糖的顆粒一樣大小（這里說的不是精致白糖）這種玉米顆粒在陜西關中農村被叫做“砧子”“小砧子”“砧砧”，我個人是最喜歡吃這種玉米顆粒熬的粥了，可香那。制作方法和我說的第二種情況的熬粥方法一樣。但要特別注意。在把堿面，玉米顆粒，水放好后，用大火熬制初期，一定要從一開始時就要在鍋種不停的攪動，直到煮沸后還要不停的攪動，這個過程大概需要10到20分鐘，直到出現湖狀。（在第一次煮沸后3到5分鐘后，把火調到比中火小一點，還要不停的攪動，直到出現湖狀）（我一直強調要攪動的這個過程是很重要的，這個過程不做好，熬出來的玉米粥中玉米顆粒和水是分開的，玉米顆粒是玉米顆粒，水是水，有時玉米顆粒在粥中還會沉底，粥中的水還是水，沒有粥的黏度和湖狀的感覺。而攪動熬出來的玉米粥，玉米顆粒在粥中是三維立體形存在粥中的，熬出來的粥有州的湖狀感覺，有黏度所以我一在的強調這個動作的重要性）再次把火調小，蓋上鍋蓋，熬制15到20分鐘。（選擇的鍋和第二種情況說的那種鍋最好，熬這種粥的玉米顆粒以陜西關中地區的玉米顆粒最價，有些不好的玉米顆粒熬出來的玉米粥人吃的時候有吃沙子的感覺，是選擇玉米顆粒的錯誤，不是熬制方法的錯誤，有時候熬制出來的玉米粥，吃的時候有苦的感覺，那是因為水的選擇不好，熬制第三種情況的玉米粥，不可以用河水，礦泉水，要以地下水為最，西安，陜西關中地區的地下水為最。）有以上三種情況，我們全家最喜歡吃第三種情況的玉米粥了，我奶奶吃了一輩子了，身體特好，今年97歲了，還是每天早上早飯必須吃第三種情況的玉米粥，我奶奶給我說，除了以前的特別時期，只要有條件，舊必須是這個規矩，所以，我把第三種情況的玉米粥吃了22年了，（從我3歲記事起算）每天早上，雷打不動，但我也是越吃越喜歡吃。

菜系及功效：精品主食肺調養食譜利尿食譜胃調養食譜防癌抗癌食譜口味：咸味工藝：煮玉米熬粥的制作材料：主料：玉米(黃,干)50克調料：鹽1克教您玉米熬粥怎么做，如何做玉米熬粥才好吃 1. 將玉米挑選干凈；2. 玉米成細粉，用清水調勻；3. 在鋁鍋內加水適量，用武火燒沸；4. 將調好的玉米粉徐徐放入沸水鍋內，加鹽攪勻即成。小帖士-健康提示： 1. 調中開胃，利尿止淋；2. 適用于食欲不振，或因脾虛腎虛引起的小便短少，甚至尿道干澀、尿結石等癥；3. 胃寒喜熱飲，胃冷痛者忌服。小帖士-食物相克：玉米(黃，干)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

朋友，首先你買的是什么東西沒有說清楚，但是不出三種情況，聽我一一道來。第一種情況。你說的玉米顆粒，是直接從玉米棒子上剝落下來后沒有經過任何的加工，任何的處理的。這種玉米顆粒，在完全成熟后，是不可以直接做粥的，因為太硬了，不好烹飪，放到鍋里熬3個小時也未必能吃。但是這種玉米顆粒在成熟期前10天或15天里，直接從玉米棒子上剝落后，用手指捏碎其中一個顆粒，有液體從顆粒中捏出來，這種玉米顆粒也比較軟，這種玉米顆粒是可以熬粥的，也可以用油（植物油，放鹽等佐料）炒著吃，也是很美味的。第二種情況，你說的玉米顆粒，是在玉米完全成熟后，從玉米棒子上直接剝落，再在大太陽地下完全曬干后，在用機器，進行粉碎加工，（這里特別注意，這里粉碎加工出來的玉米顆粒，不是玉米面，這種玉米顆粒只是把原來完整的玉米顆粒進行初步的粉碎，出來的顆粒有筷子前端頂頭那樣大，在陜西關中地區農村，把這種玉米顆粒叫“大砧”）這種玉米顆粒是可以熬粥的，在鍋中放水，放入這種顆粒，在放入一點點堿面（特別注意，一點點，1至2克只內）前期用大火一直煮沸，在這之間鍋蓋是不能蓋的，還要一直用大勺攪拌，直到煮沸。煮沸之后在用小火，一定要用小火，蓋上鍋蓋。這種小火，只要保證鍋內在不停的翻騰（這個翻騰是緩慢的，）就可以了，用小火煮45分鐘或一小時，就可以食用了，（這里說明，鍋應選擇鋼制的，這種鋼制鍋的鋼是比較厚的，保溫，散熱都是均勻的，還要注意，在熬制時水的添加，要適度，不可把鍋燒干）第三種情況，你說的玉米顆粒是在我說的第二種情況的玉米顆粒基礎上在進行粉碎加工，讓玉米顆粒在進行粉碎，這種玉米顆粒像白糖的顆粒一樣大小（這里說的不是精致白糖）這種玉米顆粒在陜西關中農村被叫做“砧子”“小砧子”“砧砧”，我個人是最喜歡吃這種玉米顆粒熬的粥了，可香那。制作方法和我說的第二種情況的熬粥方法一樣。但要特別注意。在把堿面，玉米顆粒，水放好后，用大火熬制初期，一定要從一開始時就要在鍋種不停的攪動，直到煮沸后還要不停的攪動，這個過程大概需要10到20分鐘，直到出現湖狀。（在第一次煮沸后3到5分鐘后，把火調到比中火小一點，還要不停的攪動，直到出現湖狀）（我一直強調要攪動的這個過程是很重要的，這個過程不做好，熬出來的玉米粥中玉米顆粒和水是分開的，玉米顆粒是玉米顆粒，水是水，有時玉米顆粒在粥中還會沉底，粥中的水還是水，沒有粥的黏度和湖狀的感覺。而攪動熬出來的玉米粥，玉米顆粒在粥中是三維立體形存在粥中的，熬出來的粥有州的湖狀感覺，有黏度所以我一在的強調這個動作的重要性）再次把火調小，蓋上鍋蓋，熬制15到20分鐘。（選擇的鍋和第二種情況說的那種鍋最好，熬這種粥的玉米顆粒以陜西關中地區的玉米顆粒最價，有些不好的玉米顆粒熬出來的玉米粥人吃的時候有吃沙子的感覺，是選擇玉米顆粒的錯誤，不是熬制方法的錯誤，有時候熬制出來的玉米粥，吃的時候有苦的感覺，那是因為水的選擇不好，熬制第三種情況的玉米粥，不可以用河水，礦泉水，要以地下水為最，西安，陜西關中地區的地下水為最。）有以上三種情況，我們全家最喜歡吃第三種情況的玉米粥了，我奶奶吃了一輩子了，身體特好，今年97歲了，還是每天早上早飯必須吃第三種情況的玉米粥，我奶奶給我說，除了以前的特別時期，只要有條件，舊必須是這個規矩，所以，我把第三種情況的玉米粥吃了22年了，（從我3歲記事起算）每天早上，雷打不動，但我也是越吃越喜歡吃。回答完畢，

擦絲器擦擦熬粥

鍋里放適量的水，把水燒開，然后把碗中用水攪拌均勻的玉米面到入鍋中。這里要注意，不是把干的玉米面放到入鍋里，那樣粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一個較大的碗里，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。玉米面下鍋后，用中火煮，粥快開時，用大勺子適當攪動，防止玉米面粘鍋底。鍋開以后不要立即關火，要想玉米粥好吃，先關小火，再煮一會，這個“一會”是多久？不好講，大概要用幾分鐘吧，這個幾分鐘是為了把粥做得更好吃。上面洋洋灑灑說太多了= =蠻能延伸的其實平時煮粥就是這些步驟不知道到底煮好沒有，可以先用勺子盛出一點嘗嘗就行了