在我們老家，薺菜是用來包餃子最多的，薺菜可以包白菜和豬肉，這樣包出來的餃子，薺菜味道很濃，如果你喜歡,肉的味道比菜略重，相當好吃,有很多方法可以做到薺菜,5.加入洗好的薺菜翻炒,如果有人不喜歡薺菜，薺菜的味道，可以用韭菜和豬肉包裹，這樣薺菜的味道可以掩蓋一部分韭菜特有的味道，吃起來就像薺菜,和薺菜。
在我們老家，薺菜是用來包餃子最多的，薺菜可以包白菜和豬肉，這樣包出來的餃子，薺菜味道很濃，如果你喜歡。如果有人不喜歡薺菜，薺菜的味道，可以用韭菜和豬肉包裹，這樣薺菜的味道可以掩蓋一部分韭菜特有的味道，吃起來就像薺菜。可以用熱水炒薺菜，再用冷水泡幾次，這樣就可以把薺菜剁碎，和剁碎的豬肉、韭菜一起攪拌均勻。最好提前用醬油腌制豬肉，去除肉的腥味。肉的味道比菜略重，相當好吃。至于面皮的制作方法，和其他餃子包一樣，他們不想自己做皮。他們也可以去市場買現成的皮，在家里包裝，這樣更簡單。
有很多方法可以做到2、 薺菜怎么做才 好吃?
薺菜。今天就來分享一下薺菜最簡單的方法。1.將新鮮的薺菜洗凈，瀝干水分。2.燒開水，加鹽和油，加入薺菜，焯水30秒，撈出冷水，瀝干；3.將薺菜切成粉末，擠出水分；4.加入切好的薺菜、鹽、醬油、醋、香油、少許碎花生米，攪拌均勻即可食用。
薺菜這樣炒好吃簡單:食材:薺菜200g、肉絲50g、料酒5ml、橄欖油10ml、生抽5ml。步驟:1。將肉絲放入小碗中，倒入5毫升料酒。2.倒入5毫升醬油。3.攪拌均勻，腌制5分鐘。4、鍋里放10毫升橄欖油。5.加入洗好的薺菜翻炒。6、炸薺菜碎，差不多2分鐘。7.倒入腌制好的肉絲。8.將肉絲翻炒至發白。肉絲熟了，關火。9.aauto quickness薺菜炒肉絲極其罕見。
4、 薺菜要怎么吃?食材:面粉300g、豬肉餡250g、水150g薺菜韭菜200g、醬油200g、蔥20g、姜20g、花椒粉20g、花椒5g薺菜洗餃子。和薺菜，3.剁碎的肉餡，用蔥姜椒水攪拌，加入醬油和胡椒粉。4.冷水面團(面粉:水=2:1)，揉至光滑，醒發半小時以上，揉成條狀，切成大小合適的面糊。
