4.然后鍋里放適量油，爆香蒜粉，大火翻炒黃瓜切絲，放少許鹽炒至軟，放入雞蛋，蔥花翻炒均勻，倒入少許,1.準備一個黃瓜，兩個雞蛋，一小碗泡好的黑木耳,這樣做出來的雞蛋又蓬松又嫩,第七步加入黃瓜片，翻炒1分鐘,黃瓜炒雞蛋黃瓜一、雞蛋兩個、黑木耳一小碗、鹽少許、生粉一勺、食用油適量、六月鮮醬油一勺,倒入黃瓜炒十幾秒。

黃瓜炒雞蛋黃瓜一、雞蛋兩個、黑木耳一小碗、鹽少許、生粉一勺、食用油適量、六月鮮醬油一勺。1.準備一個黃瓜，兩個雞蛋，一小碗泡好的黑木耳。將兩個雞蛋打入碗中，加入少許鹽。在另一個碗里，加入一勺生粉，倒一點水，做成水淀粉。取一勺水淀粉倒入雞蛋中。用筷子將蛋液打散備用。這樣做出來的雞蛋又蓬松又嫩。2.黃瓜洗凈后去掉頭尾，用斜刀切三四厘米的小塊，再切成菱形的薄片。將泡好的木耳撕成小朵，去老根，鍋中燒開后將水倒入木耳中，焯水3分鐘，撈出控干水分。這時，木耳已經熟了。3.再次起鍋，油熱后倒入打散的蛋液，轉小火。蛋液底部即將凝固時，用筷子快速滑出，再煎十幾秒，蛋液凝固。鍋里多倒一點油，燒熱，倒入木耳，中火翻炒一分鐘。倒入黃瓜炒十幾秒。倒入煎蛋，攪拌均勻。加入半勺鹽和一勺六月鮮醬油，拌勻即可食用。醬油不要加太多，黑了就不好看了。

Step 1準備食材:黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、雞精半勺、鹽半勺。步驟2 黃瓜去皮洗凈，對半切開切片。切碎大蒜。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。第五步鍋里放適量油，燒至六成熱，將雞蛋炒熟，撈出待用。第六步鍋中放適量油，將油溫加熱至六成，放入蒜末炒香。第七步加入黃瓜片，翻炒1分鐘。加入雞蛋，攪拌均勻。第九步加入半勺鹽和半勺雞精，翻炒均勻，然后出鍋。

制作方法:主料:黃瓜，雞蛋輔料:姜、蔥、香油、芝麻、鹽、雞粉，原料:黃瓜一個，雞蛋三個，姜汁少許，蒜一瓣，蔥一根，熟芝麻少許，。黃瓜切粗絲3、鍋燒熱，放油，雞蛋放入鍋內，用鏟子推到一邊，在它們剛剛凝固的時候，用鏟子把它們切成碎片備用。4.然后鍋里放適量油，爆香蒜粉，大火翻炒黃瓜切絲，放少許鹽炒至軟，放入雞蛋，蔥花翻炒均勻，倒入少許。