加入干山楂不僅可以使排骨燉的更嫩更入味，還可以去除腥味和油膩,3.把泡好的排骨放入鍋中再煮一分鐘,排骨洗凈后用清水浸泡半小時左右,然后，取出排骨用清水洗凈,讓排骨浮掉多余的泡沫,洗排骨直到顏色變白,2.湯鍋少放油，放姜片，排骨略炒,2.選擇鮮排骨和洗排骨浸泡5分鐘左右,冬瓜玉米排骨湯做法:1,美味的排骨湯做好了。
1。材料:排骨300g、蔥20g、姜3片、鹽3g、胡椒粉5g。2.洗排骨兩次，放盆里，少加一點鹽，泡2小時。2小時后，換水，再用流動水沖洗。洗排骨直到顏色變白。3.在鍋中加入適量純凈水，放入冷水，加入洗凈的排骨。4、清燉排骨調(diào)料或料酒不要加太多，加適量蔥、姜、花椒，加幾片干山楂即可。加入干山楂不僅可以使排骨燉的更嫩更入味，還可以去除腥味和油膩。5.蓋上鍋蓋。大火熬湯后，用勺子撇去表面的浮沫。不換水，轉(zhuǎn)中小火，小火燉一個小時。燉40分鐘后，開鍋，加入適量鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋再燉20分鐘。
1。配料。豬排9塊，蔥排3塊，姜片3片，香菜適量，鹽，雞精，味精，十三香，花椒25左右，醋。2.選擇鮮排骨和洗排骨浸泡5分鐘左右。3.把泡好的排骨放入鍋中再煮一分鐘。讓排骨浮掉多余的泡沫。然后，取出排骨用清水洗凈。把鍋里的油和水倒掉，加入清水和/1234566。4.大火燒開后繼續(xù)煮五分鐘，加入適量醋(根據(jù)個人口味)，然后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，12分鐘加入蔥、姜、辣椒，中火末加入適量鹽、雞精、味精、十三香。5.中火后轉(zhuǎn)小火，煮5分鐘。開鍋放香菜。美味的排骨湯做好了。
3、 排骨湯要怎么燉才好喝?冬瓜玉米排骨湯做法:1。排骨洗凈后用清水浸泡半小時左右，2.湯鍋少放油，放姜片，排骨略炒。3.一次性加足水，滴幾滴白醋，4.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右。5.加入玉米和冬瓜，用鹽調(diào)味，煮15分鐘左右。
