我是長沙人，現(xiàn)在在湖北潛江，這邊龍蝦產(chǎn)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，當(dāng)個(gè)龍蝦館最大可達(dá)6700平米，節(jié)假日時(shí)日營業(yè)額超百萬，龍蝦口味主要是油爆蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦、鹵蝦等，味道還行吧，也許因?yàn)槲沂情L沙人，習(xí)慣了湘菜，還是喜歡長沙的口味蝦些。小龍蝦烹飪技術(shù)目前市面上比較流行的小龍蝦烹飪口味有十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦、干煸小龍蝦、焗蛋黃小龍蝦、蒸蝦等。
1、小龍蝦技術(shù)哪里學(xué)？成都小龍蝦技術(shù)哪里學(xué)？
小龍蝦的技術(shù)，主要分兩塊，一塊是小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，一塊是小龍蝦烹飪技術(shù)，從題目中還沒有判斷你要學(xué)的是哪種技術(shù)，那么我就把這兩種技術(shù)都與你談?wù)劇Ｐ↓埼r養(yǎng)殖技術(shù)很多人忽略了小龍蝦的養(yǎng)殖技術(shù)，認(rèn)為小龍蝦生命力強(qiáng)，很容易養(yǎng)，其實(shí)如果沒有擁有小龍蝦養(yǎng)殖的核心技術(shù)，是很難賺錢的，1.養(yǎng)的小龍蝦個(gè)頭小。2.養(yǎng)的小龍蝦產(chǎn)量低，
3.養(yǎng)的小龍蝦容易生病。我國的小龍蝦養(yǎng)殖從上世紀(jì)90年代就開始了，但真正形成技術(shù)層面的還是最近十年，目前養(yǎng)殖技術(shù)比較靠前的是江蘇省淡水研究所，如果您要學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，可以考慮江蘇的官方學(xué)校的社會成人班，3-5天即可進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)。小龍蝦烹飪技術(shù)目前市面上比較流行的小龍蝦烹飪口味有十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦、干煸小龍蝦、焗蛋黃小龍蝦、蒸蝦等，
2、湖南長沙、四川成都、江蘇盱眙，哪里的小龍蝦最好吃？
我是長沙人，現(xiàn)在在湖北潛江，這邊龍蝦產(chǎn)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，當(dāng)個(gè)龍蝦館最大可達(dá)6700平米，節(jié)假日時(shí)日營業(yè)額超百萬，龍蝦口味主要是油爆蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦、鹵蝦等，味道還行吧，也許因?yàn)槲沂情L沙人，習(xí)慣了湘菜，還是喜歡長沙的口味蝦些。這邊的蝦有一點(diǎn)比長沙好，就是蝦源是水稻田里的蝦，比較干凈，蝦殼里的腮不是黑色的，個(gè)頭也大些，價(jià)格是148一份，2斤的樣子。
