我是長沙人，現在在湖北潛江，這邊龍蝦產業相當發達，當個龍蝦館最大可達6700平米，節假日時日營業額超百萬，龍蝦口味主要是油爆蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦、鹵蝦等，味道還行吧，也許因為我是長沙人，習慣了湘菜，還是喜歡長沙的口味蝦些。小龍蝦烹飪技術目前市面上比較流行的小龍蝦烹飪口味有十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、冰鎮小龍蝦、干煸小龍蝦、焗蛋黃小龍蝦、蒸蝦等。
1、小龍蝦技術哪里學？成都小龍蝦技術哪里學？
小龍蝦的技術，主要分兩塊，一塊是小龍蝦養殖技術，一塊是小龍蝦烹飪技術，從題目中還沒有判斷你要學的是哪種技術，那么我就把這兩種技術都與你談談。小龍蝦養殖技術很多人忽略了小龍蝦的養殖技術，認為小龍蝦生命力強，很容易養，其實如果沒有擁有小龍蝦養殖的核心技術，是很難賺錢的，1.養的小龍蝦個頭小。2.養的小龍蝦產量低，
3.養的小龍蝦容易生病。我國的小龍蝦養殖從上世紀90年代就開始了，但真正形成技術層面的還是最近十年，目前養殖技術比較靠前的是江蘇省淡水研究所，如果您要學習養殖技術，可以考慮江蘇的官方學校的社會成人班，3-5天即可進入養殖行業。小龍蝦烹飪技術目前市面上比較流行的小龍蝦烹飪口味有十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、冰鎮小龍蝦、干煸小龍蝦、焗蛋黃小龍蝦、蒸蝦等，
2、湖南長沙、四川成都、江蘇盱眙，哪里的小龍蝦最好吃？
我是長沙人，現在在湖北潛江，這邊龍蝦產業相當發達，當個龍蝦館最大可達6700平米，節假日時日營業額超百萬，龍蝦口味主要是油爆蝦、蒜蓉蝦、蒸蝦、鹵蝦等，味道還行吧，也許因為我是長沙人，習慣了湘菜，還是喜歡長沙的口味蝦些。這邊的蝦有一點比長沙好，就是蝦源是水稻田里的蝦，比較干凈，蝦殼里的腮不是黑色的，個頭也大些，價格是148一份，2斤的樣子。
