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1，肉絲炒面怎么做好吃
2，肉絲炒面怎么做好吃肉絲炒面的家常做法
3，肉絲炒面怎么做
4，肉絲炒面的做法

1，肉絲炒面怎么做好吃

用料面條適量肉適量洋蔥適量青椒適量紅椒適量胡蘿卜適量精鹽適量雞精適量十三香適量生抽適量老抽適量耗油適量油適量肉絲炒面的做法鍋內倒適量清水，待水開放面條(滴幾滴油加少許鹽，防止粘連)煮熟～肉絲炒面的做法步驟1煮熟撈出，放涼水盆中～肉絲炒面的做法步驟2盛出面條控水份，倒2匙油，拌勻(炒面時不粘鍋)～肉絲炒面的做法步驟3鍋內倒適量油，放入肉絲，炒至發白～肉絲炒面的做法步驟4加入洋蔥，炒香～肉絲炒面的做法步驟5再倒入青椒紅椒胡蘿卜絲～肉絲炒面的做法步驟6加入精鹽，雞精，十三香，耗油，生抽，老抽～肉絲炒面的做法步驟7醬汁炒勻～肉絲炒面的做法步驟8倒入面條翻炒均勻即可～肉絲炒面的做法步驟9肉絲炒面來嘍，好好吃??～

食材明細豬肉適量炒面適量雞蛋一個菜青菜青姜適量大蒜適量辣椒粉適量醬油適量鹽適量雞精適量味精適量微辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度肉絲炒面的做法步驟1所有材料備齊、2鍋內放清水煮開放入炒面、煮至8成熟、3撈出瀝干水份、4鍋燒熱放油把雞蛋翻炒幾下、出鍋備用、5豬肉切絲、姜切絲、蒜切片、6鍋放油燒熱放入豬肉絲、翻炒至肉色變白、7放入姜蒜、煸炒、8放入青菜翻炒兩下、然后放入炒好的雞蛋繼續翻炒兩下、9放入瀝干水分的炒面、翻炒、10放醬油翻炒兩下、11放入辣椒面翻炒一會、然后放鹽、味精、雞精、翻炒兩下關火。12出鍋裝盤、大功告成、美味吖、

肉絲炒面怎么做好吃

2，肉絲炒面怎么做好吃肉絲炒面的家常做法

食材面粉200g清水80g鹽2g油適量鹽適量小蔥適量香菜適量尖椒適量胡蘿卜1根豬肉50g醬油適量生抽適量蠔油適量白糖適量料酒適量生粉適量陳醋適量郫縣豆瓣醬適量東北木朵2朵姜適量大蒜適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1木耳泡發2面加清水和鹽和成光滑面團，醒一個小時以上3蔥姜蒜切好，胡蘿卜和尖椒都切絲4肉切絲，放少許鹽，料酒，醬油，生粉，腌10分鐘5和好的面切成小塊6壓成面片好切成自己喜歡的寬度7上鍋蒸五分鐘8然后倒入開水鍋里煮一個開，盛出后放到涼水里過涼9黑木耳切絲10坐鍋熱油11先倒入肉絲滑熟，盛出備用12再起油鍋放入郫縣豆瓣醬13炒出紅油后放入蔥姜14再倒入配菜15炒幾下出香味放入滑好的肉絲16所有的調味料加少許水調成碗汁，倒入鍋里17汁開后倒入瀝干水的面，翻炒均勻18快出鍋前放入蒜碎翻炒均勻19出鍋前撒上香菜小貼士1.如果和的面多，可以加一個雞蛋，醒的時間夠的話，面可以再少放一點水，多醒一會，會很勁道 2.鹽不要放的太多，有個回味就成

肉絲炒面怎么做好吃肉絲炒面的家常做法

3，肉絲炒面怎么做

1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖涼；2.鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味，再放入面繼續翻炒；4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。面條要煮但是不要煮的太大，否則翻炒時容易碎。肉的操作方法見3看來你是第一次做啦，加油哈O(∩_∩)O哈哈~ 炒幾分鐘能熟，這個問題嘛···面因為是煮過的所以很容易熟，肉切得小一點也比較容易熟，不知道你用多大火炒的，一般的火三分鐘差不多，你不放心可以嘗一嘗嘛，呵呵····注意安全哦

小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

面條煮到8分熟就是你看不嫌棄硬也能吃但是再煮一會兒能更好吃的時候就該把面條拿出來了然后把面條先放一邊把鍋搽干放油進鍋等油熱了放花椒面蔥花扒拉幾下就放肉絲等肉絲熟了再放面大火一炒就可以出鍋了我動作慢一般我放面之后還得往鍋里放點水這樣我放調料的時候就不至于干鍋了動作快的不用放水補充個回答其實你翻炒的時間就是放調料炒勻的時間快的人真的2分鐘搞定慢的估計得5分鐘

炒面配料：面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精（或雞精），老抽。制作過程： 1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖涼； 2.鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出； 3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味，再放入面繼續翻炒； 4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。

炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。回復你的補充大概3 4分鐘左右

先把面用開水煮熟，然后撈出盛盤子里，放炒鍋，炒肉死，炒熟之后放點蔥花青菜之類的配菜，然后把面條放到渦里，翻幾下，放調料，就可以了，很簡單的

肉絲炒面怎么做

4，肉絲炒面的做法

材料豬肉切絲少許，雞蛋面，麻油，蔥姜，老抽，鹽，糖，雞精做法1.煮面，過涼水，瀝干。2.鍋入油，放少許姜末，下肉絲煸炒。3.放入面條，加老抽，糖，少許水，不停翻炒。4.最后加鹽，雞精調味，放些蔥花炒勻出鍋。

1.煮面，過涼水，瀝干。2.鍋入油，放少許姜末，下肉絲煸炒。3.放入面條，加老抽，糖，少許水，不停翻炒。4.最后加鹽，雞精調味，放些蔥花炒勻出鍋。

魚香肉絲炒面【材料】熟面 300公克豬肉絲 100公克青菜 80公克蔥末 1/2茶匙姜末 1/4茶匙蒜末 1/2茶匙紅椒末 1/2茶匙木耳絲 50公克水 200㏄【調味料】辣豆瓣醬 1大匙白醋 1大匙醬油 1大匙糖 1茶匙辣油 1茶匙【腌料】鹽 1/4茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 1/4茶匙太白粉 1/2茶匙如何做魚香肉絲炒面的制作方法：　　1.豬肉絲加入腌料拌勻腌？分鐘，青菜洗凈切小段，備用。　　2.取鍋燒熱后加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、姜末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入面條以大火炒1分鐘。　　3.於作法2加入水及剩余的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

做法一1.鍋中倒入水，煮開后，把雞蛋面放入開水中煮2—3分鐘。煮熟后，瀝干水分放入容器中，加入少許植物油或橄欖油拌勻，晾涼備用。雞蛋面在超市有售。濕的雞蛋面，在賣主食的冷藏貨柜有售。干的雞蛋面，在賣掛面的地方可以買到。2豬里脊切成絲，加入鹽和淀粉抓勻后，腌制5分鐘。香菇提前用40度左右的溫水泡發，洗凈后切成絲。大蔥切成絲，青紅椒去蒂去籽后，也切成絲。豆芽洗凈后瀝干水分。炒面的配菜，根據自己的喜好，放什么都可以。3將不粘鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油溫5成熱時，把晾涼的面條放入鍋中，不斷用筷子翻拌約2分鐘左右，把面條煎至金黃色后盛出備用。用雞蛋面做肉絲炒面，韌性比較好，味道也好。如用普通的面條做，也可以，但要多放些油。4鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，倒入肉絲，炒至肉絲變白時，放入香菇絲，大蔥絲，青紅椒絲和豆芽。炒香后放入煎好的面條，倒入生抽，老抽和香油調味，翻炒均勻即可。做法二原料面條120克、肉絲50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、蔥姜末各5克調料生抽25克左右做法1、鍋中水燒開，放入面條，煮至九成熟，撈出。加些油攪拌均勻，放一旁邊備用。2、雞蛋打散，不沾鍋燒熱，倒入打散的雞蛋，3、攤成蛋皮。4、將清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分別切絲。5、鍋中放適量油，倒入蔥姜末，和肉絲，翻炒均勻，6、再倒入二種蔬菜，7、最后加入面條和蛋皮絲，8、加少許生抽，用筷子攪拌均勻即可。[1] 做法三材料：主料：面條（生）輔料：卷心菜、土雞蛋、五花肉、胡蘿卜、蔥、姜、蒜調料：花椒、甜面醬、生抽、食油、陳醋、食鹽做法1、卷心菜、胡蘿卜切絲，雞蛋打散煎成蛋餅后切絲，五花肉切絲放入少許醬油、淀粉抓勻備用。2、鮮面條煮到八分熟（瀝水后面條可調入適量食用油防粘）。3、油少許將胡蘿卜絲炒軟后盛出備用。4、食用油燒至五分熱入花椒煸至微焦，花椒瀝出。5、花椒油中加入蔥姜爆香后下入腌好的肉線炒至變色。6、加入甜面醬兩勺炒香。7、加入卷心菜絲翻炒，此時可淋入少許醋提香。8、卷心菜斷生后加入煮好的面條翻勻，如果鍋內水份水可適量加入高湯或清水防止粘連。9、調入生抽、鹽拌勻。10、加入炒軟胡蘿卜絲、雞蛋炒勻。11、關火前加入蒜末提香。[2]