最后汁收的差不多時用筷子插入鴨翅看看，能輕松插進去就說明可以起鍋了紅燒鴨翅要燒多長時間,鴨翅清水略洗一下，從翅膀關節處斬斷，大的那根每面都用刀劃個2、3刀，容易入味,做法,紅燒鴨翅中怎么做好吃,紅燒鴨翅中的家常做法,朋友送了一些翅中，一開始以為是雞翅中，打開一看，原來是鴨子的，第一次單獨制作鴨翅中，采用紅燒的方法制作，做出來的味道非常好。

鴨翅清水略洗一下，從翅膀關節處斬斷，大的那根每面都用刀劃個2、3刀，容易入味。2、放進鍋里大火燒開，撈出浮沫。3、鍋中底油，把蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鴨翅，加油醬油翻炒幾下。4、加入配料和適量的糖、鹽、料酒、水要沒過鴨翅。5、開大火燒開后轉小火慢慢燒。最后汁收的差不多時用筷子插入鴨翅看看，能輕松插進去就說明可以起鍋了

步驟1：鴨翅清水略洗一下，從翅膀關節處斬斷，大的那根每面都用刀劃個2、3刀，容易入味。步驟2：放進鍋里大火燒開，撈出浮沫。步驟3：鍋中底油，把蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鴨翅，加油醬油翻炒幾下。步驟4：加入配料和適量的糖、鹽、料酒、水要沒過鴨翅。步驟5：開大火燒開后轉小火慢慢燒。最后汁收的差不多時用筷子插入鴨翅看看，能輕松插進去就說明可以起鍋了

食材主料鴨翅3個輔料油適量鹽適量蔥姜蒜適量冰糖適量桂皮適量八角適量步驟1.鴨翅解凍，洗凈，去毛2.在沸水中焯兩分鐘3.撈出，用清水沖去浮沫4.此時準備好如圖材料5.坐鍋，倒油，燒熱，放入幾粒冰糖6.炒至起泡7.倒入鴨翅上色8.加入適量生抽9.倒入四項的調料10.炒出香味后，加一勺鹽11.一碗清水或者高湯12.清水沒過鴨翅13.煮開后，中火煮五分鐘14.中小火煮至水快干，大火收汁小貼士炒糖色注意火不要太大，否則就是苦味

朋友送了一些翅中，一開始以為是雞翅中，打開一看，原來是鴨子的，第一次單獨制作鴨翅中，采用紅燒的方法制作，做出來的味道非常好。食材主料鴨翅中750g輔料蔥15g姜5g山楂片3g陳皮3g桂皮2g八角1g冰糖10g醬油5ml美極鮮10ml清水適量鹽4g花生油25ml紅燒鴨翅中的做法步驟：1.翅中去毛洗凈。2.將陳皮、山楂片、八角、桂皮用紗布包成料包。3.熱鍋下油，放入冰糖小火炒出糖色。4.放入翅中。5.翻炒上色。6.放入蔥段和姜片。7.翻炒出香味。8.加入醬油、美極鮮和清水炒勻。9.加入料包和鹽。10.大火燒開。11.蓋蓋轉小火燉45分鐘關火即可。小貼士：冰糖可以用普通白砂糖代替

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