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1，三絲炒面的做法步驟圖三絲炒面怎么做好吃
2，三絲炒面怎么做
3，三絲炒面的做法三絲炒面怎么做好吃三絲炒面
4，三絲炒面是怎樣做的

1，三絲炒面的做法步驟圖三絲炒面怎么做好吃

用料面餅 2個雞蛋 2個胡蘿卜 1小段生菜 3片鹽少許醬油少許老干媽（風味雞油辣椒）適量三絲炒面的做法首先將面餅放冷水泡開～（這樣泡開的面超起來超級爽口）面泡好以后瀝干水份。大概泡半小時，面散開就可以撈起來瀝干一下水份。雞蛋打散，加少許鹽調味。放平底鍋攤成雞蛋餅，攤好以后切成條狀備用。胡蘿卜切成細絲，生菜洗干凈切成細絲。鍋放油，下胡蘿卜絲翻炒至胡蘿卜絲變軟。下面條翻炒，下少許鹽炒一下。面再翻炒幾下加入醬油翻炒。炒至面上色均勻以后加入老干媽，翻炒幾下。加入雞蛋絲和生菜絲，炒至菜有點軟就可以關火了。可以上碟吃了！小貼士趕時間的話，面直接下開水煮至八成熟，立即過冷水備用亦可。不過一不小心會煮過，要看好咯！

三絲炒面的做法步驟圖三絲炒面怎么做好吃

2，三絲炒面怎么做

三絲炒面食材明細:上海粗面1包韭黃 1小把綠豆芽 200克小里脊肉 1小塊鮮冬菇 4個胡蘿卜 1根蠔油 2大匙糖 1茶匙玉米油 2大匙麻油 1大匙料酒 1茶匙太白粉 1茶匙鹽適量制作步驟1. 韭黃洗凈，切小段。2. 綠豆芽洗干凈。3. 小里脊肉切絲，用鹽，料酒，太白粉腌20分鐘。4. 鮮冬菇洗凈，切薄片。 5. 胡蘿卜去皮，刨絲。6. 把面條放入開水里煮至水再開。7. 過涼水，然后瀝干水份備用。8. 熱鍋，放入1大匙玉米油，把肉絲炒熟盛起。9. 利用鍋里的余油，放入胡蘿卜絲炒幾下。 10. 放入鮮菇片炒至軟身。11. 倒入豆芽炒約2分鐘。 12. 放少許鹽炒勻，盛起。13. 鍋再放油燒熱，放入韭黃炒1分鐘左右。 14. 倒入面條炒勻。15. 倒入炒好的配料拌勻。 16. 放入蠔油和糖，麻油拌勻即可。17. 小孩子挺喜歡吃的。

三絲炒面怎么做

3，三絲炒面的做法三絲炒面怎么做好吃三絲炒面

三絲炒面的做法1.胡蘿卜，火腿，包菜切細絲，香蔥切長段2.鍋內加鹽，油燒開水，放入干面條煮至水開3.加入1/3碗涼水，再開后再加入涼水，直至面條變軟，撈起4.熱鍋趟油一遍，留熱少許油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生5.加入火腿絲，翻炒片刻6.加入煮軟的面條,用筷子翻炒均勻7.加入鹽，生抽，老抽，雞精翻炒至均勻上色8.加入香蔥段再翻炒片刻即可

油絲炒面的吃法材料：切面（或手工面）、四季豆、肉絲（根據(jù)自己的喜好選擇肥瘦）、食油和鹽。做法：第一步：先將肉絲放適量豆粉、料酒、姜、蒜、味精調好味，再將其放入燒熱的食油中小炒片刻，再放入切成絲的四季豆炒熟（注意：四季豆一定要炒熟，不然會中毒）起鍋。第二步：將面在沸水里小煮片刻（注意：面不能煮得太軟）起鍋倒入燒熱的食油里放鹽炒均，將炒好的肉絲和四季豆絲放在上面，倒適量的水，小火伺候到面熟味香。

三絲炒面的做法三絲炒面怎么做好吃三絲炒面

4，三絲炒面是怎樣做的

炒面的做法：原料：雞蛋炒面3袋(黃色，在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油做法： (1)將炒面放入開水中抄一下，別超過1分鐘； (2)將切好的香腸粒，胡蘿卜絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘后即出鍋備用； (3)將炒面分成若干份，分別炒制.在炒的過程中，加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋，然后裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 2》日式海鮮炒面【菜系】日本料理【原料】魚肉80克、青椒30克、洋蔥20克京、蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只、蝦仁30克、目魚30克、色拉油少許、醬油少許、鹽少許、意大利干面條120克【制作過程】 1、把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。用熱水把面條煮10分鐘，控去水分。 2、在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟后，加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發(fā)香味后，加入面條炒勻后，澆入醬油、鹽炒勻即可食用【特點】日本風味，鮮香適口。 3》左權炒面左權的炒面，是一種具有獨特地方風味的簡易面食。因其來自民間，故淵源無據(jù)可拷。據(jù)老年人，起碼在清代，炒面已為百姓普遍食用。原始的干炒面是將玉米粒上火干炒，磨成面粉即成，十分粗糙，簡單。隨著歷史進程，左權勞動人民對于干炒面這一面食不斷加以改進，逐步發(fā)展為“香炒面”，“舔炒面”等。左權炒面不僅制作簡單，而且易貯存，易攜帶，干食或以茶、湯拌和面食皆可，非常方便，故深受當?shù)剞r民大眾的喜愛。隨著人民生活水平的不斷提高，左權人民現(xiàn)食炒面者雖然不多，有時為了方便勞動，或圖個新奇，炒面還不時出現(xiàn)在人們的餐桌上。炒面的制作方法如下： [原料]玉米、莜麥、柿皮、花椒、食鹽等。 [工藝]將玉米粒、莜麥、花椒與食鹽亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面。甜炒面與香炒面制法相同，只是不加食鹽，而加入適量柿皮，一同磨即成。食用時，其干、濕程度隨食者喜好而定。亦棵加鮮柿子拌食。 [特色]氣味芳香，香甜可口。 4》炒面：炒面的制作方法是將和好的面揪成約兩厘米見方的面片下鍋過水，或把過水的拉面切成3—4厘米的小段，和羊肉、蔥頭、西紅柿、青椒等爆炒，其風味與拉面又迥然不同。 5》三鮮南炒面三鮮南炒面，是榆次的一種高檔面食。制作時，由于先用面蘿炒面一次，海參、魷魚、玉蘭片又需燴一次，故又謂之“兩出瓢”。三鮮南炒面為民國初年榆次縣前街“雙盛圓”飯館的高廚“計蠻”師傅所創(chuàng)，作工精細，工藝獨特。三鮮南炒面的制作方法如下： [原料]精粉、食油、海參、魷魚、玉蘭片、各種輔料調味。 [工藝]將白面團用手拉成龍須面，下油鍋炸，呈金黃色后，取出裝盤，上籠蒸幾分鐘，再上瓢炒，再裝另盤，然后將玉蘭片、海參、魷魚上瓢燴，出瓢后澆在面上即可食用。飲食界謂之“兩出瓢”，此面肥而不膩，味道鮮美。 [特色]酥軟可口，色鮮味美。 6》炒面的制作方法將燕麥(或大麥、玉米)炒熟炒香，冷卻即磨碾成粉即成。食用時，取些許炒面裝入碗中，加涼水勻即成。多加水可調制成粥解渴，少加水則可調成炒面饃狀充饑