small餅干是家庭，尤其是有孩子的家庭必備的零食,6/6用牙簽在餅干表面打孔各種形狀,因?yàn)槊鎴F(tuán)比較干，小心搟開(kāi)，厚度3mm，用模具壓出餅干形狀,5/6用各種餅干圖章壓出形狀,6.烤盤(pán)加油紙，把完成的餅干放在上面，用牙簽扎小孔，每個(gè)餅干中間留一個(gè)空隙,現(xiàn)在我來(lái)說(shuō)說(shuō)我做小餅干,我嘗試用不同的方法做小餅干。
1。材料:面粉100克、奶粉25克、黃油20克、糖20克、蛋液15克、鹽、小蘇打2克、玉米油適量。2.將低筋面粉、小蘇打和奶粉放入碗中，攪拌均勻。3.將黃油、糖、清水、蛋液、鹽放入小盆中，將保溫水融化。熱水不需要燒開(kāi)，只要有溫度，把盆里的食材融化就可以了。4.將溫?zé)岬囊后w倒入面粉碗里，用鍋鏟攪拌均勻，然后揉成一團(tuán)。面團(tuán)比較硬，不用過(guò)度揉搓就可以揉成球狀。放入塑料袋中，靜置放松20分鐘。5.取出面團(tuán)，不揉。直接在烤墊上搟開(kāi)。提前在點(diǎn)子上抹一層玉米油，搟面杖上油。因?yàn)槊鎴F(tuán)比較干，小心搟開(kāi)，厚度3mm，用模具壓出餅干形狀。6.烤盤(pán)加油紙，把完成的餅干放在上面，用牙簽扎小孔，每個(gè)餅干中間留一個(gè)空隙。7.中層，150度，烘烤10-15分鐘后。8.烤好后馬上拿出來(lái)晾涼。
2、如何自制 餅干簡(jiǎn)單做法small 餅干是家庭，尤其是有孩子的家庭必備的零食。吃健康的零食是補(bǔ)充體力的好方法，我嘗試用不同的方法做小餅干。現(xiàn)在我來(lái)說(shuō)說(shuō)我做小餅干！換食材黃油80g糖粉60g雞蛋25g低筋面粉150g方法/步驟一步一步讀1/6黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌至黃油呈淡黃色，2/6分三次加入雞蛋，待蛋液和黃油充分混合后再加入下一次。3/6加入過(guò)篩的面粉，攪拌均勻，用手揉成表面光滑的面團(tuán)，4/6用搟面杖將面餅搟至0.5cm厚。5/6用各種餅干圖章壓出形狀，6/6用牙簽在餅干表面打孔各種形狀。烤箱預(yù)熱后，放入烤箱烤至表面呈金棕色，注意:上下管，180度中層，16分鐘。
