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1，端午節教你如何包粽子
2，包粽子怎么做
3，勒古牛角粽包法
4，歷史最悠久的粽子是哪一種
5，包粽子有幾種方法包粽子有多少種方法
6，粽子怎么包端午節粽子包法大全
7，粽子的做法小腳棕怎么做視頻的相關視頻
8，牛角粽怎么包粽子的包法大全
9，端午節粽子幾腳有人說是4腳
10，為什么做牛角棕要放硼砂

1，端午節教你如何包粽子

不錯！原來我只會包牛角粽，現在我學會了包三角粽！謝謝！

端午節教你如何包粽子

2，包粽子怎么做

做法老媽通常喜歡用新鮮翠綠的竹葉，可是為了攜帶方便，買了這種干的竹葉帶來，準備的時候比較麻煩一些，我是把竹葉放在炒菜鍋里，加入適量的水，蓋過竹葉，最好上面放個重盤子，讓竹葉確實浸泡，然后開火蓋上鍋蓋開火，等水開了以后關火，浸泡一個晚上，或是至少4個小時，把竹葉泡軟。泡過夜的竹葉比較好洗，然后整把放在切菜板上，拿一個干凈的菜瓜布，在自來水一下慢慢洗刷竹葉，兩面都要洗干凈，這是最累人的部分，一定要耐心地做完，洗完以后記得把竹葉的蒂頭剪去備用。然后準備內餡的部分，我的家人喜歡吃原味，老媽不吃牛肉，所以我就準備了兩種餡料，牛肉和雞肉的。兩種都是前一天的晚上切好后用醬油，姜末，胡椒粉，辣椒粉，鹽拌好腌過夜才會入味。這里很難買得到生的花生米，所以我用鷹嘴豆也就是雞豆來代替。雞豆和糯米都分別泡好備用。泡好的糯米和雞豆瀝干水以后放在一個大的盆里加入適量的鹽，醬油就是米豆原料。包的時候葉子的正面朝上，兩片葉子相對疊放，蒂頭都朝外，兩片相疊，然后一般雙手一起往下折，形成一個漏斗狀，里面先放一些豆米，然后放入1，2片腌好的肉，和一些泡好切好的香菇，再放上一些米豆。不要放太多，以免不容易收口。然后右手把葉子合上，左手的拇指和食指將下面的兩個折角壓緊后，右手順著形狀，把上邊蓋上，并順著形狀把折角做出來成正立體的三角錐形狀。壓緊葉片，然后就是用棉繩困上，如果不會的，就上YouTube上去看看，有很多種包法和捆法，我的這種是最基本最簡單的，現學現賣我老媽的包法，不難學。只要包緊，不要露餡就好。再來就是用棉繩困好綁緊就大功告成了。右邊那串是我老媽包的，牛肉餡，左邊那串是我包的，雞肉餡，手藝明顯有差別，不過今年我總算可以大聲說，我學會包粽子了。再來就是找兩個鍋，把粽子放進去，加入冷水，最好是淹過粽子，然后蓋上鍋蓋，不要完全蓋緊，大火，煮上3個小時，中間記得添水數次，還有耐心的等候～熱騰騰，香噴噴的粽子就煮好上桌了。非常滿足，非常感恩，在土耳其二十年，第一次在安卡拉的家里吃到和老媽一起合作包的粽子，太幸福了。把這個幸福分享大家，也祝福大家端午佳節快樂！里面的鷹嘴豆煮好以后有種特別的谷香，軟濡綿密，口感更勝土豆，上面倒個醬油膏或是山海醬就是正宗的臺灣味，更是我懷念已久的媽媽味，真的是懷念的滋味～

包粽子怎么做

3，勒古牛角粽包法

1、取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。2、用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。3、在錐筒中填入糯米。4、將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。5、之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。6、用線繩將粽子捆綁結實即可。

勒古牛角粽包法

4，歷史最悠久的粽子是哪一種

歷史最悠久的粽子：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。都是春秋時期的。

5，包粽子有幾種方法包粽子有多少種方法

1、北方四角棕。北方四角棕在北方地區非常流行，個頭不是很大，為斜四角形，多以小棗、豆沙做餡，也可以適當放一些果脯蜜餞等。當然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。 2、包法：取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。將粽葉卷成一個圓錐狀。在圓錐狀的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尖端向一側折疊。用線繩將粽子捆綁結實即可。 3、三角粽。三角粽的形狀比較好看而且特別，可以制作成甜、咸兩種口味，蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。 4、包法：取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。在圓錐的筒中裝入糯米。上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。順著三角的邊將所有的粽葉都折好。用線繩將粽子捆綁結實即可。 5、塔型粽子。寶塔粽子主要是廣東地區的特色粽子，體型龐大，可以說是粽子中的霸王粽，由于可以裝非常多的東西，因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙，而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來做。 6、包法：取兩片粽葉十字交叉，形成一個窩狀。將糯米填入其中。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊，完全把糯米包裹住。再取一片粽葉，將頂部蓋住。之后將兩邊的粽葉，分別向中心折。再將另外兩邊的葉尖向內折，用手捏住將整個塔粽翻過來。用線繩將粽子對角纏好。 7、錐形粽子（牛角粽）。牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時候叫做“角黍”，這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。 8、包法：取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。用線繩將粽子捆綁結實即可。 9、長粽。這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。 10、包法：將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。葉子兩端分別向中間折，用手壓實后，葉子呈長信封狀。將糯米放入折好的粽葉當中。將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。用線繩將粽子捆綁結實即可。 11、南方四角棕。南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。 12、包法：取一片較大的粽葉，對折。將雙層的下邊向上折，用手壓實。將粽葉打開，填入糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀。將粽葉沒有米的部分折過來。隨即用手將葉子的兩側捏下去，之后的粽葉尖端向一側折疊。用線繩將粽子捆綁結實即可。

6，粽子怎么包端午節粽子包法大全

粽子的形狀大致有四角粽，三角粽，牛角粽和長形的粽子等等。具體的包法步驟你了參考下百度得圖示或視頻。總的來說，包粽子就是用粽葉把米跟其它的食料包起來，包嚴實，捆好，不論什么形狀，不要漏米可以了。

7，粽子的做法小腳棕怎么做視頻的相關視頻

粽子的做法步驟1把粽葉用開水燙下，用剪子把頭剪齊它。2把糯米洗凈放入水待用3蜜棗4蜜棗洗幾次5三個疊放錯開點6拿起頭部往里窩卷7放入一半米后放蜜棗8再放米9把尾部拉過把米遮蓋住看圖，粽葉繞纏著。因為自己拍照有幾個動作沒有辦法拍照呵呵。10用線十字交叉寧上就可以。

你好！粽子包法多種多樣，口味也是各具特色。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

8，牛角粽怎么包粽子的包法大全

1、將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準備好的餡。2、將飯往中心包起，成為一個圓球狀。3、左手稍微曲起，并彎成山狀，將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數次翻轉，慢慢壓出一個四面體。4、左右兩側邊用手指往內略壓，讓兩邊圓凸起，飯團形成五個平面。5、將成型的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。6、將飯團再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團。7、將做好的飯團放在海苔中，并稍壓一壓，使海苔粘緊飯團。然后，掀起兩側的海苔將三角飯團包起可。

你說呢...

9，端午節粽子幾腳有人說是4腳

粽子形態各地不一，多種多樣。除了原材料有別之外，單單是包裝都是各式各樣的。有的用粽葉，有的用棕葉，有的用荷葉，有的用芭蕉葉，有的用竹筒，等等。形狀有圓球形，有圓筒形，有正方形，有長方形，有尖角形等等。常見的多用粽葉包（粽葉即箬葉）。多為菱角粽，牛角粽，枕頭粽，鴛鴦粽（兩個牛角粽連體）。菱角粽、牛角粽、枕頭粽最為常見，都是四個角。所以一般都說粽子是4角。

端午節,又稱為五五節,因為端午節是在農歷的五月五日,是三個重要的中國節慶之一,其他兩個分別是中秋節和農歷新年。源于紀念屈原，傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

10，為什么做牛角棕要放硼砂

硼砂對人體健康的危害性很大，連續攝取會在體內蓄積，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷等所謂硼酸癥。人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。硼砂的成人中毒劑量為1-3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2-3克。建議您不要“以身試藥”

您好很高興能回答您的問題可以根據您的口味和喜歡來選擇的！下面就來介紹一下我的經驗吧！春夏交替，四季的輪回，一年又一年。轉眼端午節就要到了，首先祝大家端午節快樂~ 端午節是我國漢族人民的傳統節日，也是馬來西亞·日本·越南·朝鮮的傳統節日。端午這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。據說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原；掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則說是為了避邪。時至今日，端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，從2008年起為國家法定節假日。今天正好休息在家，在家搗鼓一番，包了些粽子。有鮮肉餡的，也有臘肉餡的；因為包的時候沒人幫我拍攝，所以沒有包粽子的圖圖，詳細過程可以參照媽媽老師的帖子哦，我的只有成品圖~ 包了很多哦，放點冰箱冷凍室想吃的時候再拿出來煮就可以了，我包的可全是牛角粽呢，再來個特寫：把要煮的粽子放進電飯煲，放滿水浸過粽子：（請忽略我家那骨灰級的電飯煲）用高壓鍋更快更好了哦，我比較怕用高壓鍋，汗一個煮了將近3小時，中途還要加一次水，取出來嘗嘗煮熟了沒有？為什么我的粽子煮熟了粽葉就黃黃的呢，媽媽老師的還是那么碧綠啊？嗯，熟了，也煮透了，糯糯的，還帶著粽葉的清香，味道還真不賴呢，一個是鮮肉的，另一個是臘肉的哦，好香哦~ 粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂；桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃；這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。祝福您端午節快樂！您好首先聲明我不是來刷分的很高興能回答您的問題希望您能滿意愿天天開心！謝謝采納答案

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牛角粽，端午節教你如何包粽子

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