他們家不僅有湯冷面，還有拌冷面，那冷面可以算是東北冷面的特色。這個東西是從河南信陽傳來鄭州的，不過這家是信陽那家最正宗的搬來鄭州的，尤其花生的味道很重，把那特殊的感覺留給舌頭吧，這種點心的傳奇就在只有一家是鄭州最好吃的，無數(shù)的鄭州人每天都會把那個大爺?shù)囊卉嚮ㄉ鈸尮猓乙缛ィ鬆斁鸵粋€小小的帶個玻璃罩子的三輪車，每天上午在省體育館門口賣，你必須去早點，其實我覺得大爺也挺想賣到下午的，可惜買的人太多，一般一過中午，就沒的買了。

1、鄭州哪里的燒烤好吃？

安利金水區(qū)這家烏托邦烤吧！每個人心中或許都有一個烏托邦，烏托邦理想中是美好的地方，就像迦南地，就像阿勒頗，就像那流淌著牛奶和蜂蜜的地方。可是烏托邦確是烏有之國，虛幻之地，此去經(jīng)年，便是良辰好景虛設(shè)。燒烤卻又是最有人間煙火氣的膳食，這與虛無的烏托邦相映成趣，

人生就是這樣，不是在烏托邦，就是在去烏托邦的路上。店內(nèi)裝修擺設(shè)用了心思，路易時代的洋酒，胸懷明月的雕塑，駐唱歌手的唱臺，讓這里充滿藝術(shù)與文藝氣息。開始上菜了，涼菜是前奏，清脆的拌豆角，爽口的蓮藕，鮮嫩的辣白菜，讓人胃口大增。烤香腸是第一道烤物，切成散花，入味，撒上芝麻，酥香。

羊肉串是燒烤必點！也是啤酒最佳拍檔，蒜香羊肉串則是口味的創(chuàng)新。烤玉米刷有糖汁，撒上芝麻，格外香甜，烤面筋口味偏淡，老板說不同師傅火候作料把握可能有所不同，精致的小串讓人找尋擼串的感覺。蜜汁雞中翅，香辣雞中翅滿足不用口味需求，烤制的比較鮮嫩，筷子一撥，肉就脫骨而落，美味享受，秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解。

，。比起日料里的秋刀魚，中國式秋刀魚同樣的香嫩，但更入味，花甲也是近年來燒烤桌上的主角之一了，這家的花甲口味尚可。芝士烤面包，算是主食之一了，仿佛有些必勝客的穿越感，烏托邦絕代雙驕則是今晚的主角，剛端上來的時候，極富視覺沖擊力，豐盛之至，大家贊不絕口。小龍蝦，扇貝，生蠔，饕客們過足嘴癮，經(jīng)典部隊小火鍋，不知這個名字從何而來，可能是因為火鍋內(nèi)容豐富，仿佛多兵種閱兵的感覺，因此得名？不管怎么說，口味好就行。

2、求推薦鄭州好吃的朝鮮冷面？

東哥下廚房，總有新花樣，大家好，我是【大東哥的小日子】，一個好吃愛做的美食領(lǐng)域創(chuàng)作者。希望我的回答能對您有所幫助，鄭州作為河南省的省會，美食自然是少不了的。不僅鄭州本地的美食不少，而且來自全國各地的美食也匯聚于此，東北冷面原來是朝鮮族的特色美食，酸甜辣涼，特別適合夏天吃。東北冷面口味又分咸口和甜口之分，個人更喜歡甜口冷面，

從原材料上講有蕎麥冷面和白面冷面。從做法上看，有煮冷面也有泡冷面，在東北有專門的冷面店，也有狗肉館或者燒烤店賣冷面。特別是遼寧撫順做的冷面，不管是路邊的小店還是大餐廳做得味道都不差，原始泥爐烤肉這家烤肉在全國各地都有分店，不光是烤肉比較東北，而且冷面也不錯。雖然比不上東北當?shù)氐哪敲凑冢窃谕獾啬軌虺缘竭@種口味的冷面也相當不錯了，

而且他們家不僅有湯冷面，還有拌冷面，那冷面可以算是東北冷面的特色。如果冬天還有熱冷面，那就更東北了！爐小哥烤肉這個套路跟東北的套路基本差不多，除了專門的冷面店之外，很多燒烤店都賣冷面，而且味道也都不差。作為東北人，在外地很少能吃到特別好吃的冷面，因為在東北之外，很少有專門的冷面店，所以去找有東北基因的烤肉店，再加上一個冷面就很完美了。

多正宗不敢說，但是解饞是沒問題的，街邊有料烤冷面炒冷面發(fā)源于東北的哈爾濱，是一個非常有創(chuàng)意的吃法。冷面一層一層的擺在那里用油紙隔開，吃的時候在鐵板上噴上油，然后放上冷面，再加上雞蛋和蔥花，香腸等等配料，吃起來有雞蛋餅的松軟香糯，更有冷面的q彈口感，而且哈爾濱的烤冷面相當有特色，會在烤冷面里放糖和醋，吃著特別爽口。

現(xiàn)在好多外地的烤冷面也會加這些東西，自然生意也就不錯，烤冷面雖然不能算真正的冷面，但也算得上是冷面的一個新吃法，嘗嘗也不錯。以上是鄭州冷面排行榜的前三名，原始泥爐的吃過味道還不錯，跟東北正宗冷面幾乎沒有太大區(qū)別，不是東北人估計吃不出來，第2家沒吃過，既然能上榜好評如潮，應(yīng)該也不賴，烤冷面街邊小攤兒其實常常也可以，只不過這家更有名氣一些。