山東絕大部分地區(qū)都不吃煎餅卷大蔥，甚至大部分地區(qū)都不吃煎餅。要說山東煎餅吃的最多的，最正宗的當屬臨沂，在臨沂，煎餅是一天三頓飯，必不可少的主食，很多老百姓，吃飯不吃煎餅，感覺吃不飽干活沒勁，戰(zhàn)爭年代更是沂蒙老區(qū)軍糧；煎餅特點鮮明，很多人因為煎餅在山東隨處可見，就誤以為這是山東人的家常干糧，其實這是一個錯位的概念。

1、山東煎餅在南方受歡迎嗎？

我是一個在浙江生活工作的人。這個問題我來回答你，我們樓上有一個山東的夫婦，他在這里批發(fā)市場。他有時就是把他的老家的煎餅果子拿來賣，每天從老家那里發(fā)，然后好像是下午，嗯，運到吧，每次幾百斤，都賣完了，嗯，好像都不夠賣的，嗯，這樣看來的話，他的南方人對這個煎餅果子應該是能接受的，嗯，后來呢，我又買了一點幾斤，感覺吃了家里人也挺喜歡吃的，所以我想告訴你的是。

2、為什么提到山東大家就會想到“煎餅卷大蔥”，但事實上這么吃的人并不多？

煎餅可以卷一切山東大煎餅卷大蔥，外地的朋友都認為山東人吃煎餅都卷蔥，這在過去的話還真是這樣的，那個時候生活條件差，別說煎餅卷大蔥了，光有卷餅吃就不錯了，有卷餅就不炒菜了，去菜園拔棵大蔥卷煎餅撒點鹽就是很美的一頓飯了，但是現(xiàn)在生活生活條件好了，每頓飯怎么也得炒幾個菜卷煎餅吃，無論是什么菜都可以卷煎餅吃，當然也還有煎餅卷大蔥的，在有豬頭肉的情況下，夾一些肉卷煎餅放上一顆大蔥，那味道絕對的好吃。

3、山東省人為什么特別喜歡吃煎餅卷大蔥？

山東絕大部分地區(qū)都不吃煎餅卷大蔥，甚至大部分地區(qū)都不吃煎餅，煎餅卷大蔥只是魯南一帶的吃法，準確的說是臨沂極其周邊區(qū)域才喜歡吃。只是由于煎餅是山東特產之一，因此大部分城市都能見到有賣的，但這不代表山東人都喜歡吃，很多人因為煎餅在山東隨處可見，就誤以為這是山東人的家常干糧，其實這是一個錯位的概念。由于魯南是外出務工人口大戶，而且主要都在省內，因此在外能吃到家鄉(xiāng)日常口糧也是美事，所以很多臨沂人做起了老鄉(xiāng)的生意，

4、山東省什么地方吃煎餅的人最多？為什么？

要說山東煎餅吃的最多的，最正宗的當屬臨沂，在臨沂，煎餅是一天三頓飯，必不可少的主食，很多老百姓，吃飯不吃煎餅，感覺吃不飽干活沒勁，戰(zhàn)爭年代更是沂蒙老區(qū)軍糧；煎餅特點鮮明:耐儲藏，更重要的一點“煎餅卷一切”，可能外地的朋友，想到煎餅就是煎餅卷大蔥，其實煎餅卷的非常多，煎炒烹炸只要是能吃的，都能卷進煎餅里，味道也是別有一番滋味，我們當?shù)匦『⒆泳碇滋钱斄闶吵裕€有卷豬油咸菜絲，上學的時候帶一星期煎餅，卷咸菜絲、老干媽，條件好的再加根火腿腸一個字“香”，都是70、80、90一代人的味道記憶；現(xiàn)在生活條件好了，煎餅里的菜就更豐富了，衍生出的小吃口味繁；臨沂炸串是以各種時蔬，蛋、肉、腸等油炸后卷煎餅，只要是能油炸的都可以卷進煎餅里，也是百家百味；菜煎餅也是煎餅很受歡迎的一種吃法，菜煎餅有兩種，一種是各種蔬菜混合，直接放煎餅上塌熟，講究的是原汁原味，一種是先把菜炒熟再包進煎餅里兩面煎制金黃，外酥里內、咸鮮適口；煎餅是臨沂人的鄉(xiāng)愁，不管在身在何地，只要是吃到煎餅就有一種幸福感那就是家的味道！。