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怎樣喝普洱茶,怎么喝普洱茶

來源:整理 時間:2023-08-17 23:46:47 編輯:好學習 手機版

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1,怎么喝普洱茶

我暈,你買把普洱刀啊,手按在茶上面,刀從中間插入進去,然后在很近的旁邊,在插一刀,橫過來一下,在往上用力,就可以出來一片了。哥是批發茶葉的,哥告訴你,買普洱少買磚的餅的,買散的比較好

怎么喝普洱茶

2,普洱茶應該怎么喝

用一種專用的茶刀,按你所需要的大小撬下一塊。然后放到紫砂壺里,沖入沸水。在馬上把沖入的水倒掉不要,這叫洗茶。然后再沖入沸水泡半分鐘就可以倒出來喝了。該注意的是,茶不能泡的時間太長,否則茶水太濃不好喝了。

普洱茶應該怎么喝

3,普洱茶茶餅怎么喝

由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來(濕潤泡),用此茶水來燙杯。泡茶的方式(1)第二次沖入滾開水,浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當然不是必須依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

普洱茶茶餅怎么喝

4,普洱茶怎么喝

蓋碗杯泡就可以了,每次取大概大拇指這么就夠了,夠你喝一天了,隨餐喝,記住要用100度的沸水來沖泡,泡大概3分鐘就把茶湯單獨倒出來,不要讓茶葉和茶水長時間浸泡在水里,那叫煮茶不叫泡茶,營養會被煮沒,還有,記住在飯后半小時內喝,有效溶脂的!一次大概喝300毫升左右就可以了,喝太多了會頭昏,因為這個有降壓的功效!不提倡空腹喝,空腹喝茶會傷胃!
普洱茶品質獨特,香氣含蓄內斂,一開始難免會有人喝不慣。尤其是喝慣了香味濃郁的綠茶的人。因為其表面的平淡, 喝普洱茶其實可以根據自己的喜好,加些調料添些味道,讓口味更適合自己。   1.加蜂蜜普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現在也不例 外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。   2.加干花在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,淡化普洱茶的陳味,對于女性來 說還能起到養顏美容的作用。   3.加陳皮、干橘皮加了陳皮的普洱茶會稍微有些苦味,但對于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。   4.西式普洱喝紅茶最專業的英國人也迷上了普洱茶,英國最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶湯中加 入哈密瓜,然后放入冰箱冰涼后飲用,果香醇美,非常可口。

5,普洱茶應該怎么喝效果好

普洱茶空腹喝通便,餐后喝減肥,無論餐前餐后喝都有降血脂血壓之功效。 普洱茶與其他茶不同,可以喝隔夜的。沏一杯普洱茶,應泡飲7、8遍后方棄之,如當日沒有喝完,可將茶與茶汁分離,第二天接著泡即可。 普洱茶以云南普洱為最好,年代越久越好。 因為我喝普洱茶,以上純是我個人的經驗之談,不一定正確,僅供參考。 下面是幫你查的資料: 普洱茶怎樣喝最保健 最近喜歡喝普洱茶的人越來越多。專家介紹,普洱茶泡開后呈金紅色,顏色很深,有種霉味,業內人士一般管那叫“陳香味”。這是由于普洱茶是在長期溫熱的條件下生產的,不僅味道與其他的茶不同,茶葉中一種重要的物質“多酚”的氧化程度也比較高,因此能產生大量氧化產物,起到健胃的功效。此外,普洱茶還有降血脂的作用。與其他茶葉相比,普洱茶中的氨基酸含量也更多一些。 普洱茶有生茶和熟茶之分。早期普洱茶在制作方法上本來與綠茶相同,屬于生茶,但上世紀70年代,人們把普洱茶運往四川、西藏等地過程中,經過西雙版納的熱帶雨林氣候,路途遙遠加上空氣濕潤,茶葉迅速發生變化。后來有人研制成了通過加溫、加濕把茶葉做熟的方法,熟茶由此產生。由于熟茶發酵時已經定性,因此儲存時間長短不會改變茶質。 一般生茶所沖泡出來的水是青綠色,熟茶沖泡出來才是金紅色。我們日常所喝的普洱茶大多是熟茶,沖泡時水溫應該比綠茶高。綠茶平時沖至80℃即可,而普洱茶由于耐泡性更強,一般要沖到90℃效果更好,可使其中的氧化產物充分溶出,保健作用也會更顯著

6,普洱茶應該怎樣飲用

云南普洱茶的沖泡技巧 心急的朋友可以直接到結尾看“簡易版”哈^_^ 如何沖泡好一壺云南普洱茶?既是一種技藝、技巧,是飲茶者經驗的積累,通過正確的沖泡,充分展現普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使飲者達到陶冶情操、身心愉悅、養生延年的目的。 沖泡普洱茶還是一門藝術,它富于變化,富有個性,富于創造,而不是一種一成不變的"定式"。本文就沖泡普洱茶時應注意的"竅門",談談自己的觀點和方法,與讀者交流。 喝茶前的準備工作 選水:水與茶的關系,古人有許多精辟的觀點。如"無水不可與論茶","茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳"等等。 云南品茶用水豐富,山泉眾多。昆明附近也有許多好山泉,如西郊的"妙高寺"、"西山",宜良"寶洪寺",澄江"西龍塘"等等,都有品茶好水。山泉水對茶性的展現各具特點:有顯香的、顯醇的、顯甘甜的、顯活性的;也有同時兼顧幾個特點的。選水一般以甘潔、鮮活、清冽、泡茶時不顯澀味、茶葉湯色穩定為首選。現今云南很多茶人或愛茶人時興到野外取水,以活水烹茶,達到香茗美泉兩相宜的境界。新鮮山泉對于提高茶葉的活性和香氣有著積極的作用,但就普洱茶尤其是陳年茶而言,山泉水如經過陶缸"養水"后再烹茶,對于展現普洱茶的"陳韻"效果更佳。 選器皿: 1、茶壺 普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利于提高透氣性。 茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時可用300-400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除"窯味"和土味,并經使用一段時間(俗稱"養壺")后再沖泡好茶,達到"壺熟茶香"的效果。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。 2、燒水具現今常用"隨手泡"燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時,應以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。 3、茶杯 一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習俗。 4、公道壺 以質地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為"陳紅酒"、"琥珀"、"石榴紅"、"寶石紅"等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨特風景。普洱茶的茶湯色澤和質地因茶葉的產地、制作工藝、用料、儲藏環境、陳化年限等不同而呈現出不同的變化。觀湯既是審美也是評價茶質好壞的重要環節。 5、剝茶起形狀像起子,以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準確反映緊壓茶的品質。 備茶 對于普洱緊壓茶,茶性有里外之分,即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時間的延續,表茶和里茶的茶性也有區別。所以,在飲用之前,應將緊壓茶解散,放入陶罐里讓其散散氣,同時讓面茶與里茶混合均勻。對于密封較嚴的小包裝散茶,飲用之前也應讓其透透氣。經過這樣處理后飲用,其品質優于現解塊現開封現沖泡。這有點類似于品紅酒,一般應避免現開現飲,開瓶后放一段時間后再飲,以"擊活"酒性。 熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分;發酵茶有輕發酵、適度發酵、重發酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其獨自的個性,只有熟悉所泡茶葉的個性,再通過嫻熟的沖泡,才能展現出茶的個性美。茶性決定了茶具的選擇、投茶量多少、水溫的高低、沖泡節奏快慢,甚至于選用什么水。茶性與沖泡方法之間有著許多微妙的關系。就云南普洱茶的沖泡技巧而言,粗老茶不同于細嫩茶,青餅不同于熟餅,陳茶不同于新茶,輕發酵茶不同于較重發酵茶,"苦澀底"茶(苦澀味偏重)不同于"甜底"茶等等。因此,對一支普洱茶要進行必要的試泡,通過試泡熟悉茶性,確定沖泡要領。 實踐中,我們常常會有這樣的經歷:有的普洱茶需要泡較長時間才出味,而有的普洱茶卻能短時出濃湯。這是由于普洱茶的制作工藝和原料在起作用。無論傳統青茶還是人工發酵茶,基礎原料都是云南曬青茶。傳統曬青茶大多為茶農手工揉捻,其揉捻時間較紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短,揉捻程度也輕于這些茶類,因而茶味的浸出時間相對較緩慢。這類普洱茶在沖泡過程中,總是讓人有"茶味持久,茶韻悠長"的感覺。當然,也有采用機械揉捻制作曬青毛茶的。這部分茶葉沖泡時出味相對較快。此外,云南大宗普洱茶緊壓茶,除用少量細嫩面茶外,大多以中級茶為主料,甚至有部分粗老葉。這些成熟葉和粗老葉對形成普洱茶的特殊風格起著重要的作用。這部分茶葉的滋味浸出也相對細嫩茶較慢,也不宜快速沖泡。再從發酵程度對普洱茶的滋味浸出速度影響看,輕發酵或發酵適度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重發酵或發酵過度的茶。 沖泡方式 1、寬壺留茶根悶泡法:對于品質較好的普洱茶采取"寬壺留根悶泡法"。"留根"就是經"洗茶"后從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分,不把茶湯倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以開水添滿茶壺,直到最后茶味變淡。 "悶泡"是指時間相對較長,節奏講究一個"慢"字。"留根"和"悶泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和悶泡,既能調節從始至終的茶湯滋味,又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和余地,達到"茶熟香溫"的最佳境界。 2、中壺"功夫茶"泡法:就是現沖現飲,每次倒干,不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數量而定。用此方法也能沖泡好云南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶,使用中型壺現沖現飲,頭幾泡除去新異味,提高后幾泡的純度。對于部分重發酵茶,采取快沖倒干法便于避免茶湯發黑。對于苦澀味較重的茶葉,中壺快沖能減輕苦澀味。對于一部分采用機械揉捻制作曬青的普洱茶品,因茶味浸出較快,沖泡時也以此法為宜。 現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶,要么輕度受潮,要么竄味,開湯時茶味不夠純正,但濃甜度和厚度尚可。對于這類茶葉,沖泡時也采用以寬壺悶泡法,只是頭一、二泡不留根,三泡起再留根悶泡。 3、蓋碗杯沖泡法:此法有利于提高沖泡溫度,提高茶葉的香氣,比較適宜于沖泡粗老普洱茶。但對于一些細嫩茶,要求沖泡者要手藝嫻熟,否則會出現"水悶氣"或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響,比較適合評茶。 沖泡中注意的問題 1、投茶量:沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系,富于變化。就飲茶習慣而言,港臺、福建、兩廣等地習慣飲釅茶;云南也以濃飲為主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜歡淡飲。就云南人的飲茶習慣而言,采用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。對于其他地區的消費者,可以此為參照,通過增減投茶量來調節茶湯的濃度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如,熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。切忌一成不變。 2、泡茶水溫:水溫的掌握,對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利于發散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。確定水溫的高低,一定要因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為"菜茶"。 云南大部分地區屬于高原,沸水溫度低于沿海、平原地區。如昆明的沸水溫度在94℃左右,適合直接沖泡絕大多數熟茶,對于青茶,除部分高檔茶外,大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產生"水悶氣"。 3、沖泡時間:沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。如前所述,由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性,決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。沖泡時間的掌握,就規律而言:陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。具體掌握時,要根據茶葉的特性決定。例如,用350毫升紫砂壺"寬壺留根悶泡法"沖泡八十年代生產的中檔七子熟餅"7572"(勐海產)時,投茶量6-8克,經"洗茶"后注入沸水,悶泡5分鐘后,傾出二分之一即可飲用。用同一方法沖泡同時期的中檔青餅時,投茶5-7克,經"洗茶"后注入沸水,悶泡5分鐘左右即可飲用。如用此法沖泡"民國"時期的緊茶時,投茶量適當增加,悶泡時間可延長到5-7分鐘。對一些苦澀味偏重的新茶,沖泡時要控制好投茶量,縮短沖泡時間,以改善滋味。 4、關于"洗茶":"洗茶"這一概念出現于明代。《茶譜》(明朝)載"凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美。"對于普洱茶,"洗茶"這一過程必不可少。這是因為,大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用的,儲藏越久,越容易沉積脫落的茶粉和塵埃,通過"洗茶"達到"滌塵潤茶"的目的。對于品質比較好的普洱茶,"洗茶"時注意掌握節奏,杜絕多次"洗茶"或高溫長時間"洗茶",減少茶味流失。 下面是簡易版哈 是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?沒關系,不用擔心,普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。 那么,今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。 首先,要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫 和 茶葉浸泡時間 水溫?普洱茶的水溫是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龍井要850C,碧螺春要750C,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶葉浸泡時間?第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。看以下示范: 1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。 2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。 3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。 4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。 5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內。 6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。 是不是很方便?趕快動手吧,自己制作一杯香濃醇和的普洱茶
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