面包卷，花生醬面包卷要怎么做好吃花生醬面包卷要哪些材料如何做花生醬

來源：整理時間：2023-03-12 15:49:10 編輯：好學習手機版

1，花生醬面包卷要怎么做好吃花生醬面包卷要哪些材料如何做花生醬

1 1、將除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再將黃油加入慢慢揉進去至面團能拉出薄膜，揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵,發酵至原來2.5-3倍 2 2、發酵好的面團取出，分成8分，滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘。 3 3、取一份松弛好的面團壓扁包入適量花生醬。 4 4、包好后收口朝下，按扁。 5 5、搟成橢圓形。 6 6、對折。 7 7、對折后用切面刀切割四刀后再拉開。 8 8、拉開，左手固定不動，右手由上往下卷。 9 9、將卷好的面團打一個單節，排入烤箱二次發酵至兩倍大，烤箱預熱180度，刷全蛋液烤制20分鐘左右

花生醬面包卷要怎么做好吃花生醬面包卷要哪些材料如何做花生醬

2，蜜紅豆面包卷要怎么做好吃蜜紅豆面包卷要哪些材料如何做蜜紅豆

1 1、除黃油以外的所有原料揉成光滑面團至出筋 2 2、加入黃油將面團揉至擴展階段成薄膜狀 3 3、第一次發酵1.5小時面團成兩倍大小，戳個指洞不回縮即可 4 4、面團排氣分割成四份，第二次發酵為室溫下醒發15分鐘 5 5、分割好的面團分別搟平，加入蜜紅豆后卷起切成小塊 6 6、第三次發酵，放入烤箱發酵功能，調至38度左右，加一烤盤熱水在底層，將面團發酵至兩倍大小 7 7、發酵好的面團表層刷蛋液 8 8、烘烤：180度上下火中層15分鐘即可美食背后的故事一直比較喜歡甜面包，所以見著喜歡的方子總要試一試，網上隨便搜索就能發現很多甜面包的方子，選擇一款適合自己的來做，總有意想不到的驚喜。

蜜紅豆面包卷要怎么做好吃蜜紅豆面包卷要哪些材料如何做蜜紅豆

3，健康面包卷怎么做

健康面包卷的材料:紫菜片，白面包，包菜，香腸，日本青瓜，芒果（其實可以隨意加自己喜歡的材料）健康面包卷的做法:1）包菜洗干凈，香腸燙熟切條狀，日本青瓜，芒果切條狀。備用 2）紫菜剪成和面包一樣的形狀 3）準備好了全部的材料就可以包了。包菜營養分析：1. 日本科學家認為，包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2. 包菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。3. 此外，包菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品。4. 它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相當顯赫。5. 新鮮的包菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請包菜幫忙。6. 包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；7. 多吃包菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

健康面包卷怎么做

4，紫薯面包卷的做法紫薯面包卷怎么做好吃紫薯

紫薯面包卷的做法1. 首先制作紫薯餡。將紫薯去皮后稱重，切成小塊放入碗里。蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋用大火蒸上汽后轉中火蒸25分鐘左右，直到把紫薯蒸軟。2. 正好的紫薯，趁熱用勺子背壓成泥。壓的時候盡量不要留有紫薯顆粒，壓得越細膩越好。3. 在紫薯泥里加入細砂糖，拌勻使細砂糖溶化，和紫薯泥完全融合在一起。再慢慢的加入牛奶32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333363363530。4. 牛奶先加入一小半，用刮刀壓拌或者直接用打蛋器攪打，使牛奶和紫薯泥混合，觀察紫薯泥的狀態，慢慢的加入剩下的牛奶，當紫薯泥達到濕潤、細膩、光滑的狀態就可以了。牛奶的用量根據情況酌情增減。做好的紫薯餡，冷卻后使用。5. 根據一般面包的制作方法，把制作面團的材料揉成團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，蓋上保鮮膜或濕布，在室溫下進行第一次發酵。發酵到大小變為2.5倍左右(28度的溫度下需要1個小時左右)，將發酵好的面團，用手壓出空氣（或用力揉幾下，直到面團內的氣體排出）。將面團分成6份，揉成圓形，放在室溫下進行15分鐘的中間發酵。6. 紫薯餡也分成6份，揉成圓球（紫薯餡的水分含量合適的話，揉成的應該是非常柔軟光滑的圓球，表面既不干硬粗糙，也不過于濕潤粘手）。7. 取一個小面團，壓扁。放上一塊紫薯餡，包起來。8. 包好紫薯餡的面團收口朝下，將面團壓扁，用搟面杖搟開成長橢圓形。9. 在面團上如圖切4-5刀。要切穿面團，但頭尾不要切斷。10. 切好的面團，捏住頭尾兩端，如圖所示扭起來。11. 扭好的面團打一個單結，整形過程就完成了。將整好的面團放在烤盤上，將面團進行第二次發酵（最佳發酵環境：溫度35-38度，濕度85%，約40分鐘）12. 面團變成原來的2倍大以后，在發酵好的面團表面刷一層全蛋液，撒上一些生的杏仁片做裝飾（沒有杏仁片可省略），放入預熱好175℃的烤箱，烤13-15分鐘，直到表面金黃色即可出爐。

紫薯椰蓉糯米糍的做法食材主料紫薯 2個糯米粉 250g 芝士 5片輔料椰蓉 50g 步驟 1.把紫薯放鍋內加水熟煮 2.把紫薯去皮抖成蓉，加糯米粉及濕水揉成團 3.三光的面團 4.準備好芝士 5.一片切成6條 6.在面團里取一小團揉成湯圓大小 7.壓扁 8.里面放上一條芝士，再揉成一個湯圓形態 9.弄好就可以入鍋了 10.大火蒸10分鐘 11.用一個干凈的盤子準備好上好的椰蓉，旁邊放一碗干凈的涼水沾手，防熱易沾 12.一關火后，馬上用手把糯米糍兩面沾上椰蓉，稍冷都沾不上了，這個過程很痛苦，很燙的 13.ok了

5，面包卷怎么做

肉松面包卷的制作材料：主料：高筋面粉160克, 低筋面粉60克, 細砂糖30克, 鹽3克, 干酵母4克, 水100克, 雞蛋25克, 奶粉7克, 黃油22克, 調料：沙拉醬適量, 白芝麻適量, 肉松適量, 全蛋液適量, 肉松面包卷的做法步驟詳細介紹：【肉松面包卷】(參考分量：3個)配料：面包配料：高筋面粉160克，低筋面粉60克，細砂糖30克，鹽3克，干酵母4克，水100克，雞蛋25克，奶粉7克，黃油22克夾餡及裝飾：沙拉醬適量、白芝麻適量、肉松適量、全蛋液適量烘焙：烤箱中層，上下火180度，12分鐘左右，至表面金黃色。制作過程：1、按照一般面包的制作方法，將面團揉到擴展階段。根據一般面包制作方法，把面包配料揉成面團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在28度左右基本發酵1個小時后(發酵到2.5倍大)，將發酵好的面團用手壓出氣體，揉圓，進行15分鐘中間發酵。 2、中間發酵好的面團，用搟面杖搟成方形的薄片，大小盡量與烤盤一致。3、將搟好的面片放入鋪了油紙的烤盤里。4、如果面片有多余的部分，用刀切掉多余部分，使它和烤盤完全貼合。5、面片鋪好以后，進行最后一次發酵。最后發酵的適宜溫度是38度，濕度是85%。家庭烘焙的話，把烤盤放入烤箱，在烤箱內放入一盤熱水，關上烤箱門。一般發酵40分鐘到1個小時，直到面團變得原來的2倍大。6、發酵好以后，從烤箱取出烤盤，將烤箱預熱到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在發酵好的面團上刷上全蛋液，撒上白芝麻，放進預熱好的烤箱，烤12分鐘左右，直到面包表面金黃色。 7、烤好的面包，倒扣在另一張干凈的油紙上。移去烤盤，并撕去底部的油紙。等待面包冷卻。8、面包冷卻到和手心溫度差不多的時候，就可以進行下一個步驟了。將面包的四邊切去，使面包成為規則的方形(如果面包本身就很整齊的話，不切也可以)。9、在面包的底面(沒有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂滿沙拉醬，并撒上肉松。10、在準備開始卷起來的一邊用刀劃幾條口子，但不要劃斷。這樣一會兒卷的時候會比較容易。11、將面包緊緊的卷起來。卷的方法可以參考肉松蛋糕卷。12、卷好的面包用油紙包裹起來，靜置半個小時，使面包卷定型。13、面包卷定型后，撤去油紙，將面包卷切成三段。每一段的兩端都抹上沙拉醬，粘滿肉松就可以了哈。小貼士：1、面包表面除了撒白芝麻以外，撒黑芝麻當然也可以哈。喜歡蔥味的朋友還可以撒一些蔥花，使面包帶有香蔥的口味。2、做好的肉松面包卷，不要放冰箱冷藏，否則面包口感會變硬。沙拉醬容易變質，最好在一天之內食用完畢哦。

打好面后用面團先鋪個餅，發孝，烤，烤出來后，卷起來，切段，涼后就成了