小米粥的做法和功效，小米粥的正宗做法有什么功效與作用

來源：整理時間：2023-05-13 13:10:04 編輯：好學習手機版

1，小米粥的正宗做法有什么功效與作用

小米粥是養胃的最好食療品了，我們幾乎每天都離不開喝小米粥，小米粥喝起來很開胃而且香潤，不過前提是要做好小米粥，你可別看小米粥是最普通不過的一個粗糧粥了，小米粥的做法大全中可有它各種各樣小米粥的做法呢，小米粥怎么熬好喝呢？想熬好喝的小米粥還是一門技術呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最簡單不過的了，不過熬小米粥是有訣竅的，下面我們借著這次機會來看一下小米粥的熬法吧。小米粥的做法大全:材料小米，冷水做法 1.米洗凈，冷水燒開后放入小米； 2.煮開后，改小火煮； 3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。 1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底； 2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麥片； 3.如果喜歡甜食可以放些冰糖； 4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。我們平常雖然沒少熬過小米粥，可是你熬的小米粥粘糊嗎？這么平平常常的小米粥的做法也是有竅門的，小米粥的做法大全中為大家帶來的這款小米粥的做法希望你在實際生活中能夠用到。

小米粥的正宗做法有什么功效與作用

2，小米粥怎么做好吃又營養小米粥有怎樣的功效

枸杞紅棗小米粥功效良多，是一道食療養生效果極佳的粥品，而且枸杞紅棗小米粥的做法也很簡單。大家只需要在熬制小米粥的基礎上加入適量的枸杞和紅棗即可，加入的時間可根據自己的口感喜好來決定。廚房新手趕緊跟著以下食譜來學做吧！材料：小米適量，枸杞適量，紅棗適量1、選擇新鮮的小米，清洗干凈后泡半個小時；紅棗，枸杞清洗干凈備用。2、電飯鍋內放足量水，燒開后再放入小米煮30分鐘以上，待米開花。3、紅棗，枸杞一起放入鍋里再煮幾分鐘，期間要隨時攪動一下，防止粘鍋

用料主料小黃米200克飲用水500毫升怎樣熬小米粥最有營養小米粥怎么做好吃的做法1.選擇優質農家小黃米，最大保留小米的營養，源自山區，春種秋收，無灌溉，無化肥，無添加！涓涓山泉，滋潤萬物，農家真情，回味無窮！2.準備淘米，小米粥不宜太稀薄，所以準備的小米可以根據人數適當調整3.淘米主要是淘出米中的雜物，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；用自來水即可，農家的米會有米糠，所以第一遍比較渾濁！4.第二遍淘米，米糠本身較多，但是米糠不臟，且也有一定營養價值，所以只要把沙子和其他雜質淘干凈即可！5.淘完的米，倒掉自來水，加入純凈水！6.小火慢燉25分鐘左右，粒粒爆開，而且晾一會后，會有厚厚的米油！7.粒粒爆開，如果買的米不是新米，這個時間可以煮不開，而且不易爛，也不糯不香，所以一定要選擇好的新米。

小米粥怎么做好吃又營養小米粥有怎樣的功效

3，粥做法吃小米粥有什么營養

煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最后了。一、小米紅棗粥主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥。在這里我們也可以順便復習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。然后是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養成分也非常全面，不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養成分。二、小米山藥粥主要功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。做法：做這個粥需要的配料是紅薯和山藥，我們要分別把他們切塊，其中切山藥的時候容易手癢，這里我們也可以重溫一下以前我們節目中教過的小竅門，第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山藥后，感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。小米熬熟了之后就可以把紅薯和山藥放進去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素，經常吃的話對健康非常有好處，

小米粥

粥做法吃小米粥有什么營養