想學(xué)西點(diǎn)可以到我校看看，學(xué)校開(kāi)設(shè)有多種西點(diǎn)專業(yè)，長(zhǎng)期短期都有，教學(xué)蛋糕、面包、甜點(diǎn)等西點(diǎn)制作技術(shù)。未來(lái)5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人，目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)，感謝邀請(qǐng)，看你去了歐米奇考察過(guò)了，學(xué)校的話，好一點(diǎn)就歐米奇，和王森，還有上海藍(lán)帶。

1、學(xué)西點(diǎn)去哪里學(xué)比較好？

烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)空間巨大，烘焙崗位缺口大烘焙已經(jīng)成為中國(guó)年輕消費(fèi)者崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。據(jù)中國(guó)烘焙者消費(fèi)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2025年，烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)45%，未來(lái)5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人，目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)。

想學(xué)西點(diǎn)可以到我校看看，學(xué)校開(kāi)設(shè)有多種西點(diǎn)專業(yè)，長(zhǎng)期短期都有，教學(xué)蛋糕、面包、甜點(diǎn)等西點(diǎn)制作技術(shù)！老師專業(yè)，設(shè)備齊全，歡迎隨時(shí)前來(lái)考察！北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán)，是中國(guó)專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)，北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，

2、西點(diǎn)培訓(xùn)哪里比較好？

感謝邀請(qǐng)，看你去了歐米奇考察過(guò)了，學(xué)校的話，好一點(diǎn)就歐米奇，和王森，還有上海藍(lán)帶。我個(gè)人推薦不用去這些高端的，去一些小型中小型培訓(xùn)學(xué)校或者私人培訓(xùn)班就行了，不僅便宜，還能學(xué)到東西，因?yàn)楫厴I(yè)出去了因?yàn)闆](méi)有工作經(jīng)驗(yàn)只能應(yīng)聘學(xué)徒，只不過(guò)相對(duì)沒(méi)有基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)要上手快很多，僅僅是基礎(chǔ)而已，去一些報(bào)個(gè)便宜一點(diǎn)的培訓(xùn)班就ok了，

資金充足的話，去歐米奇那些學(xué)校也是可以的，畢竟他們師資很大，現(xiàn)在來(lái)聊聊歐米奇怎么上課的吧，每個(gè)星期的品類都不一樣，每個(gè)星期每天的產(chǎn)品也是不同的一天學(xué)2-3種產(chǎn)品，老師會(huì)先將一個(gè)產(chǎn)品配方步驟寫(xiě)出來(lái)，然后在講一些關(guān)于這個(gè)產(chǎn)品的一些理論知識(shí)，然后就是實(shí)操了，做完產(chǎn)品后老師也會(huì)一一點(diǎn)評(píng)讓學(xué)生知道里面的一些問(wèn)題，（理論知識(shí)比不上實(shí)際操作和經(jīng)驗(yàn)）大部分時(shí)間都是在實(shí)操，每過(guò)段時(shí)間就會(huì)有考核之類的，工具設(shè)備都是國(guó)內(nèi)高端的，在里面的確可以學(xué)到東西的，希望能幫到你。

3、學(xué)烘焙去哪里學(xué)比較好？

烘培，烘培師的學(xué)習(xí)過(guò)程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實(shí)操，因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳛橹鳎?jīng)驗(yàn)只有在實(shí)踐中獲得，有師傅手把手教你嗎？當(dāng)然是有的。有師傅一個(gè)品種一個(gè)品種的一直教你幾個(gè)月一年嗎？沒(méi)有！絕對(duì)不會(huì)！只有靠自己去蛋糕店、點(diǎn)心鋪打工才能一點(diǎn)點(diǎn)積累…；當(dāng)然，學(xué)習(xí)一兩個(gè)品種制作還是容易的，但要做一個(gè)好的烘培師要花幾個(gè)月、幾年、十多年才能獲得，不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就！誰(shuí)知古早香？焙師傷累累，

4、學(xué)烘焙一般去哪里好？

專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校:這個(gè)去專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，需要交培訓(xùn)費(fèi)，然后安排你多長(zhǎng)時(shí)間的內(nèi)，學(xué)完多少課，會(huì)安排你，今天學(xué)做蛋糕，明天學(xué)做面包，后天學(xué)蛋撻等，老師會(huì)告訴你流程，然后你會(huì)抄一些配方，開(kāi)始實(shí)踐，手把手操作，當(dāng)然一般看一下就會(huì)的，還有其他同學(xué)一起實(shí)踐，可以相互學(xué)習(xí)，做烘焙學(xué)校會(huì)安排當(dāng)場(chǎng)實(shí)踐，根據(jù)學(xué)校配方，稱面打蛋拌勻什么程度，都是現(xiàn)場(chǎng)可以實(shí)踐的，這個(gè)你有時(shí)間學(xué)習(xí)，也有時(shí)間休息，不過(guò)操作次數(shù)少一些，一般安排好課程，糕點(diǎn)類都只做一遍，所以自己要多記筆記。

一般一個(gè)月就差不多了，實(shí)體店學(xué)習(xí):直接去烘焙店，直接去當(dāng)學(xué)徒，直接學(xué)習(xí)實(shí)踐，要一部分工資的話，這個(gè)會(huì)學(xué)的慢一些，因?yàn)槟闳W(xué)習(xí)，也算打工，必須聽(tīng)人家安排，你去做什么活，人家也不會(huì)養(yǎng)閑人，配方人家不會(huì)給你，人家也不能給你一個(gè)配方，讓你去拿東西實(shí)踐，因?yàn)槟闶裁匆膊粫?huì)，你需要自己打雜工，慢慢看人家怎么做，你學(xué)一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕，可能要好幾天學(xué)會(huì)這個(gè)流程，一般師傅做，你給打下手，烘焙大一些的店，會(huì)好幾個(gè)師傅，每個(gè)人負(fù)責(zé)每個(gè)人的一塊，要想學(xué)會(huì)人家所有基礎(chǔ)，得接近一年吧，因?yàn)樽龅臅r(shí)候都是主要程序店里師傅做好了，你就跟著把打好的蛋糕倒入模具里，這些小事，需要幾個(gè)月或者半年左右，你自己可以操作全程，要是小一些的店，可能老板和你兩個(gè)人做的，這種快一些，直接多數(shù)會(huì)老板說(shuō)，你動(dòng)手，做幾次老板就交給你做了，小店烘焙花樣也少一些。