大蔥小蔥蘸醬東北人都愛吃，有名的菜有三生蘸醬，就是小蔥切段、黃瓜切條、大蘿卜切條，配上炸的雞蛋醬。我也是山東人，從小生活在東北，打我記事時起，我們家老少都喜歡吃大蔥蘸醬、黃瓜和蘿卜條蘸醬、圓蔥蘸醬；凡是能蘸醬的菜都吃，大蔥蘸醬除了山東人愛吃，還有哪里也愛吃。
1、大蔥蘸醬除了山東人愛吃，還有哪里也愛吃？
大蔥蘸醬除了山東人愛吃，還有哪里也愛吃？你好，我是愛做飯的丹，謝謝邀請，佷高興回答您的問題。大蔥小蔥蘸醬東北人都愛吃，有名的菜有三生蘸醬，就是小蔥切段、黃瓜切條、大蘿卜切條，配上炸的雞蛋醬，還有一道大豐收，品種就更豐富了，除了蔥、黃瓜、蘿卜之外，還可以加水蘿卜、干豆腐皮、尖椒、生菜、野菜、酸菜芯等等，總之應季的啥適合生吃都可以往里面放。
2、山東人最愛吃的大蔥蘸醬，你吃過嗎？
我也是山東人，從小生活在東北，打我記事時起，我們家老少都喜歡吃大蔥蘸醬、黃瓜和蘿卜條蘸醬、圓蔥蘸醬；凡是能蘸醬的菜都吃，如果換換口味的話，炸雞蛋醬、炸肉醬，別提有多香多美了。生活在東北的人大多數都是山東人的后裔，生活習慣與山東人沒什么區別，為人豪爽仗義，待人熱情似火，在東北生活了五十多年，大怱蘸醬的生活方式依然沒有改變，就是逢年過節也不能沒有蘸醬菜。
有一年冬季看電視里大蔥蘸醬把我饞得直流口水，感覺它比任何菜都要香，冬季時蔥是挺貴的蔬菜，有時候也舍不得買，于是每年初冬季節時，我在花盆里栽一些發芽蔥，每天都能吃到新鮮的大怱蘸醬，是不是很美啊！小時候母親都會自己做大醬，但是我覺得鄰居嬸嬸家做的醬比我家的好吃，偶爾我會拿一個碗去鄰居嬸嬸家要一碗醬吃，也曾偷吃過。
