上世紀(jì)八十年代前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的雞大多數(shù)是本地品種，本地雞生長(zhǎng)緩慢，價(jià)格高，那時(shí)間是雞肉價(jià)格遠(yuǎn)高于豬肉，招待客人過(guò)去是用雞，那時(shí)雞是非常高、大、上的，那時(shí)間不論城市還是農(nóng)村養(yǎng)殖的都是本地雞，本地雞是不分蛋用還是肉用，通常就是公雞長(zhǎng)大就作為肉雞，母雞不能產(chǎn)蛋垃圾作為肉雞屠宰。

1、我想做養(yǎng)殖，土雞在哪里能買(mǎi)到？養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意什么？

直接跟朋友或者親戚打聽(tīng)一下，看看誰(shuí)家在農(nóng)村并且自己養(yǎng)雞的親戚，在他們那里買(mǎi)最可靠。土雞都是用五谷雜糧喂養(yǎng)出來(lái)的，養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)該注意：1.育雛雞要控制好室內(nèi)的溫度和濕度。2.要通風(fēng)，每天要打開(kāi)窗戶(hù)換氣1-2次，3.定期給雞打預(yù)防針。4.要注意料的防潮，不要給雞吃已經(jīng)發(fā)霉的雞料，5.發(fā)現(xiàn)病雞要及時(shí)隔離。，

2、我是四川的，我想養(yǎng)殖雞，可是不知道哪里可以買(mǎi)到放心的雞苗，網(wǎng)上那種雞苗還包回收的可以相信嗎？

您可以在網(wǎng)上查一下，有的公司還是可以相信的！前幾年我們大棚養(yǎng)殖肉雞，公司提供雛雞、飼料，回收成雞，有專(zhuān)門(mén)技術(shù)人員指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)，防疫等，風(fēng)險(xiǎn)低，效益還是挺高的，坐標(biāo)天津，以前和北京，天津，河北幾家大公司都有合作，還有就是私家屠宰場(chǎng)，都是不錯(cuò)的選擇，也可自己開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，找銷(xiāo)路，風(fēng)險(xiǎn)大但利潤(rùn)要比合同雞高一些。

3、42天就出欄的速成雞，都是打激素催熟的？能不能吃？

42天就出欄的速成雞，都是打激素催熟的？能不能吃？能吃，這是專(zhuān)用肉雞品種，不是所謂的速成雞和打激素催熟的，它是正常生長(zhǎng)的，雛雞出殼后是為正常的配合飼料，一點(diǎn)也沒(méi)有加入其他激素，可以放心吃的，那么為什么本地雞要喂10個(gè)月以上才能出欄，這種雞出殼42天就可以出欄呢？上世紀(jì)八十年代前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的雞大多數(shù)是本地品種，本地雞生長(zhǎng)緩慢，價(jià)格高，那時(shí)間是雞肉價(jià)格遠(yuǎn)高于豬肉，招待客人過(guò)去是用雞，那時(shí)雞是非常高、大、上的，那時(shí)間不論城市還是農(nóng)村養(yǎng)殖的都是本地雞，本地雞是不分蛋用還是肉用，通常就是公雞長(zhǎng)大就作為肉雞，母雞不能產(chǎn)蛋垃圾作為肉雞屠宰。

本地雞屬肉蛋兼用型品種，耐粗飼，肉味美，但是個(gè)體小，成熟晚，生產(chǎn)能力低，公雞全身羽毛光澤美觀，個(gè)體雄大，綠黑色，多為單片大葉冠，肉髯大，臉部呈紅色，虹采為金黃色或紅色。頭部毛色棕紅，頸毛為暗紅色，背部毛為血紅色，腹部毛多為灰褐色，耳毛白色，腳藍(lán)黑色，皮膚多為色淡褐色，母雞體型小，冠和髯很小，清秀，被毛色淡，多為金黃色，腹部毛較淡，每片羽毛夾雜一圈黑色，身體呈船形，一般8月齡才開(kāi)產(chǎn)，每枚蛋重43.6克，年產(chǎn)蛋80～130枚，每次頼抱時(shí)間15～90天不等，抱窩是母雞的繁殖天性，抱窩母雞的特征是戀巢，食欲下降，停止產(chǎn)蛋，喜靜怕動(dòng)，性情倔強(qiáng)。

過(guò)去養(yǎng)殖體重最大的就是九斤王雞，九斤王雞是我國(guó)著名的優(yōu)良肉用雞品種，原產(chǎn)北京郊區(qū),因體重達(dá)9斤(舊市斤)左右,為雞中體型最大、肉質(zhì)又好的品種,所以有“雞中王”的美名,故又稱(chēng)“九斤王雞”。于1845～1847年,從上海出口至美、英等國(guó),由于盛名遠(yuǎn)揚(yáng),致使國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)肉雞幾乎都與它有一定的血緣關(guān)系，如英國(guó)的奧品頓雞,在育成過(guò)程中即引用過(guò)九斤黃雞進(jìn)行雜交。

九斤黃雞的體大頭小,頸短胸寬,背部稍拱起,羽毛多為黃色,腳上也有較長(zhǎng)羽毛；肌肉豐滿(mǎn)、細(xì)嫩,骨骼粗壯，成年公雞體重4.5～5.5公斤,母雞3～4.5公斤。8～9月齡即可產(chǎn)卵,年產(chǎn)量?jī)H有80～100枚,蛋重50～60克,蛋殼較厚,呈深褐色，就巢性強(qiáng)。北京油雞的體型、羽色和生產(chǎn)性能與九斤黃雞有些近似,可能為九斤黃雞的變種，

另外養(yǎng)殖的狼山雞是我國(guó)著名的蛋肉兼用型地方雞種，狼山雞是著名蛋肉兼用型雞種之一。以產(chǎn)蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質(zhì)鮮美而著稱(chēng)，狼山雞，體似馬鞍，尤其公雞，頭昂尾翹，氣宇軒昂，可謂風(fēng)度不凡，體格健壯，頭昂尾翹，背部較凹，羽毛緊密，行動(dòng)靈活，公雞體重為4.0～4.5公斤，母雞為3.0～3.5公斤；約需8月齡開(kāi)產(chǎn)，一般年產(chǎn)蛋量為150～160枚。