芽苗菜芽菜的營養價值芽菜，俗稱芽菜，又叫活菜。芽苗菜如何吃綠色健康美味的菜，可以吃無土栽培芽苗菜，常用的有泰國空心菜和游龍空心菜，，芽苗菜 芽苗菜又叫豆芽，是由各種谷類、豆類、樹木的種子培育而成的可食用的“芽菜”，又稱“活蔬菜”。家里可以吃什么蔬菜種子。

20家里陽臺可以種蔬菜。在城市呆久了，很多人越來越喜歡吃自己種的菜。想在家種菜，需要知道室內種植需要滿足什么條件。讓我們來看看20種可以在家里陽臺種植的蔬菜。家里陽臺可以種20種蔬菜。11.大白菜:在陽臺上種大白菜，只需將大白菜的根浸泡在水中，使其有足夠的水分和陽光生長即可。芽長出來后，可以移植到土里養護。

3、蒜苗:將蒜根清洗干凈種在坑里，澆上水使其生長發芽，然后記得經常澆水。之后等蒜苗長好了，就可以切下來做菜了，剩下的蒜苗等長好了再切。4、蔥苗:蔥苗和蒜苗一樣，也可以種在陽臺上，繼續摘一棵菜。把洋蔥苗的根埋在容器里的土里，然后用清水澆水養護。

幾個適合初學者在陽臺上生長的快速菜，最快三天就能吃完。推薦十種生長周期短的蔬菜，適合在自家庭院或陽臺種植。芽苗菜 芽苗菜又叫豆芽，是由各種谷類、豆類、樹木的種子培育而成的可食用的“芽菜”，又叫“活菜”，又叫如意菜。芽苗菜可以減少人體內乳酸的堆積，緩解疲勞。含有干擾素生成劑，可誘導干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒抗癌能力。它富含維生素C、核黃素和膳食纖維。

但是芽苗菜有很多種，成長周期略有不同，看是哪一種。2.小油菜生育期短，從播種到收獲分別為45天和60天。采收時間可根據成熟度和市場需求確定，適時采收可提高產量和品質。小油菜要分季節播種，用不同的品種。如果在氣溫較低的冬季和早春播種，應選擇耐寒、抽薹晚的品種。3.一般播種后60 ~ 80天為適宜收獲期。收獲早，品質嫩，價格高，但產量低；如果收獲太晚，莖葉中纖維較多，品質較差。

1。選種:水蕹菜大部分品種可用于芽苗菜生產。常用的有泰國空心菜和游龍空心菜。所選種子發芽率應在95%以上，種子飽滿，千粒重32 ~ 37g，尤其是當年新種子。2.種子清洗和浸泡:用風選、過篩或人工清理的方法除去帶有病蟲害、殘缺、變形和發霉的種子和雜質。播種前進行淘洗，去除不完整的種子和漂浮在水面上的雜質。

3.催芽播種管理:在秧盤上鋪吸水性好的紙，用水浸泡，每盤均勻播種200g種子。然后把秧盤堆起來，蓋上濕麻袋保濕，加速發芽。疊板時，溫度控制在20℃ ~ 25℃，2 ~ 3天發芽。3天后，將瓜苗放在栽培架上。保持溫度在20℃ ~ 25℃每天噴水3 ~ 4次，見散射光5000 legg。10天左右，當苗高10厘米，胚軸呈白色，子葉展平呈淡綠色時，即可采收。