將木耳浸泡在溫水中，去雜洗凈，用手撕成碎片；將黃花菜用冷水浸泡，去除雜質，洗凈，擠出水分,2.鍋置火上，加熱花生油，爆香蔥花，爆香木耳和黃花菜，加入素湯、鹽、味精，炒至木耳和黃花菜熟入味，勾濕淀粉,black木耳油炸黃花菜木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等強化大腦所需的營養物質，其中維生素B2的含量遠高于蔬菜。
1、 木耳的做法black 木耳油炸黃花菜木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等強化大腦所需的營養物質，其中維生素B2的含量遠高于蔬菜。黃花菜還富含大腦和神經系統所需的營養物質，具有“寧五臟、益心神、明目”的功效，孕早期常吃此菜，有健腦安神的功效，有利于胎兒腦組織細胞發育，增加智力。食材:木耳(干)20g，黃花菜(干)80g，鹽3g，味精2g，蔥花10g，花生油20g，濕淀粉15g，素湯10g，產量:1。將木耳浸泡在溫水中，去雜洗凈，用手撕成碎片；將黃花菜用冷水浸泡，去除雜質，洗凈，擠出水分，2.鍋置火上，加熱花生油，爆香蔥花，爆香木耳和黃花菜，加入素湯、鹽、味精，炒至木耳和黃花菜熟入味，勾濕淀粉。3、制作的時候可以加點瘦肉炒一下，為防止鮮黃花菜中毒，宜選擇干黃花菜。
