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1，松茸燉雞如何制作更美味
2，做松茸土雞湯所需的原料及詳細做法
3，土雞松茸湯怎么做好吃
4，松茸土雞湯松茸土雞湯怎么做好吃
5，松茸雞湯的做法是怎樣的
6，松茸菌燉雞如何制作更美味

1，松茸燉雞如何制作更美味

1.雞肉切塊焯水 2.焯水后重新添加清水，蔥白、姜片。3.將發好的松茸切片。4.將松茸片和枸杞放入鍋中5.煲湯期間不斷地撇去浮沫和油脂。6.煲一個小時左右，等雞肉熟透再放鹽。7.再煲20分鐘左右，放入鹽、白胡椒粉調味即可。

松茸燉雞如何制作更美味

2，做松茸土雞湯所需的原料及詳細做法

食材用料：松茸雞塊姜片料酒鹽水菜譜做法：1.干松茸提前用溫水泡發，換水，洗凈2.雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中3.加姜片、料酒燒開后，轉中火燉4.一小時后，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時5.?；鹎?0分鐘加入適量的鹽即可

松茸土雞湯的做法用料：土雞一只松茸2株食鹽適量干松茸提前用溫水泡發，換水，洗凈雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中加姜片、料酒燒開后，轉中火燉一小時后，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時停火前20分鐘加入適量的鹽即可--by覓味松茸

做松茸土雞湯所需的原料及詳細做法

3，土雞松茸湯怎么做好吃

材料土雞1只，松茸100克，姜塊2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大蔥各少許做法1、先將雞打理干凈，斬成塊，然后放入開水鍋煮一下水，去掉雞里面的血水，清洗干凈備用。2、將新鮮松茸清洗干凈后備用。3、將鍋燒熱后，放豬油，下雞塊炒至雞塊皮發黃時，加入清水、姜塊、料酒、胡椒粉、大蔥、花椒10粒左右；4、大火燒開后，打去浮沫，放入松茸，改用小火燉至粑時，放少量鹽調味后就可以食用了。小訣竅改用小火燉時水要一次性加夠，中途加水就去掉松茸的香味樂，燉最好用沙鍋。

土雞松茸湯怎么做好吃

4，松茸土雞湯松茸土雞湯怎么做好吃

材料：　　土雞半只、松茸100克（如果使用干松茸需要提前泡發）、枸杞10粒?！　∽龇ǎ骸　?、土雞剁成小塊，放入涼水中煮開，除去血沫以后撈出瀝干待用?！　?、凍松茸放在室溫自然解凍以后洗凈切薄片待用，如果使用干松茸則用溫水將干松茸泡發，洗凈瀝干）　　3、砂鍋中放入足夠多的水（水的比例是準備喝的分量的2倍，也就是說，如果準備喝4碗湯，那么水就是8碗，水不宜過多，也不宜過少，應該以完全沒過材料一些為準），放入雞塊和松茸、枸杞煮開，撇去浮沫，轉小火煲1.5小時，吃的時候用適量鹽調味?！　《嗾f兩句：　　干的松茸在超市中就能買到。　　松茸：是一種珍貴的菌類，因為無法人工栽培所以特別珍貴?！　∷扇椎臓I養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病等獨特功效?！　‰u肉：中醫認為雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，雞肉營養豐富、味道鮮美、易于消化，是很好的食補材料，對于疲勞虛弱的人很有好處。

5，松茸雞湯的做法是怎樣的

材料土母雞1只約1500克（已經過初加工的），松茸150克，新鮮的松茸為佳，姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許做法1.將姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片。2.將雞洗凈，放入沸水中焯水后撈出。3.鍋中裝清水2500毫升，放入焯水后的雞置于旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然后用小火燉至雞肉熟軟，松茸的香味溢出，約4小時左右即可。4.盛碗食用時，可以加少許精鹽。

用料鮮松茸 3只童子雞 1只鹽一點點姜 2片鮮松茸雞湯的做法新鮮松茸，還帶著香格里拉的泥土呢；鮮松茸雞湯的做法步驟1 水龍頭下，開很小的水慢慢清洗掉上面的浮土，一定要用手，輕柔地清洗，沒有圖就行了，千萬不要把上面的膜去掉，那是最有營養的部分；鮮松茸雞湯的做法步驟2 松茸切薄片；鮮松茸雞湯的做法步驟3 童子雞切小塊，清洗干凈后，涼水入鍋，放兩片姜，開鍋后撇去血沫，放入松茸，砂鍋文火燉40分鐘；轉大火開鍋放少許鹽，撒一點香菜，出鍋。鮮松茸雞湯的做法步驟5 小貼士鮮松茸和童子雞都是很好的食材，不要再額外加什么調料，最后開鍋加一點點鹽就好了。

6，松茸菌燉雞如何制作更美味

松茸菌燉雞簡介: 天氣寒冷，來一鍋熱氣騰騰的雞湯，感覺真的很爽。哈哈！材料: 松茸菌，老母雞半只，淮山適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽做法: 1.將松茸菌洗凈用溫水泡發。 2.加上半只老母雞切件。 3.還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一（轉載自中國食譜網 http://www.loach.net.cn 請保來源地址。）起入鍋，加水燒開后文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。干巴菌營養分析：此菌香味濃郁、滋嫩香甜、肉質堅韌，干燥，回味醇香綿長，嚼味無窮，含有鈣、鐵、蛋白質、硫胺素等營養成分，而且有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味。腌牛肉干群眾稱為干巴，因而此菌得名干巴菌。

關注新浪微博：江蘇新東方烹飪學院里面有很多菜肴制作方法

1. 松茸洗凈，提前泡發一下；2. 紅棗洗凈去核，新會陳皮洗凈；3. 蟲草花用清水過一下，然后加入開水泡約5分鐘備用；4. 北氏和元貝都用清水洗凈；5. 雞半只，處理干凈；把雞和姜片冷水下鍋，焯掉血水再過清水洗凈；6. 把處理好的雞放入燉盅；7. 加入紅棗，新皮，姜片，蟲草花（以及泡蟲草花的水），北芪，元貝等；8. 注入開水至燉盅，約八分滿；9. 在燉盅外圍也加入開水至最高水位線，蓋好蓋子，燉約2.5-3小時，燉好的雞湯可以根據喜好決定放鹽否!

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松茸土雞湯，松茸燉雞如何制作更美味

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1，松茸燉雞如何制作更美味

2，做松茸土雞湯所需的原料及詳細做法

3，土雞松茸湯怎么做好吃

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5，松茸雞湯的做法是怎樣的

6，松茸菌燉雞如何制作更美味

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松茸土雞湯，松茸燉雞如何制作更美味

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