第五步鍋里加水，蒸簾里鋪些姜片，放入海螺水中，蒸五分鐘(根據海螺大小選擇時間),不僅好吃，還剛好中和了海螺的冷淡,海螺反復刷干凈,5.海螺是冷的,3.蘸著吃可以讓海螺一點都不腥,取出海螺用牙簽挑出海螺肉,海螺有很多種吃法,海螺焯水，然后取出海螺肉,4.海螺的膽囊和大腦不能吃。

配料:海螺1000g。輔料:油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、鮮香香精1茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙、香油少許、料酒1湯匙、大蔥15克、姜10克、紅辣椒20克、香菜30克、荷蘭豆60克。步驟:1、海螺焯水后，取出螺肉洗凈備用。2.清洗配菜，換刀備用。3.移開油鍋，炒荷蘭豆。4.加入紅辣椒和香菜，翻炒至碎，盛出備用。5.移開油鍋，炒荷蘭豆。6.加入紅辣椒和香菜，翻炒至碎，盛出備用。7.繼續炸油鍋，爆香蔥姜。8.倒入蝸牛肉。9.將料酒沿鍋邊蘸一下，去腥去味。10.將配菜倒入鍋中。1.然后把那碗果汁倒進鍋里。12.加入洋蔥段。13、大火翻炒均勻，即可出鍋。

blanding海螺1。海螺焯水，然后取出海螺肉。把后面的部分扔掉，只留下前面的肉備用。2.海螺把肉搓干凈，然后煮一鍋清水，煮開后放一勺鹽，然后海螺把肉放在水里煮十五秒。3.取出海螺肉，立即放入冷水中。4.將醬油和芥末混合成蘸醬。5.取出海螺肉，瀝干，裝盤。

海螺有很多種吃法。你可以蒸它或者煮它。以下是烹飪方法海螺:準備食材:1。將海螺在海水中保持2小時左右，讓其吐出沉淀物，然后刷干凈/12 2。鍋中加入適量清水至水量小于海螺，再加入少許鹽和姜片，燒開后加入幾滴香油或香醋。3.一般大的海螺需要水燒開后煮10~15分鐘左右，小的海螺需要水燒開后煮3~5分鐘左右。取出海螺用牙簽挑出海螺肉。4.加入適量的香醋和新鮮的姜汁來轉移蘸料。5.海螺是冷的。不僅好吃，還剛好中和了海螺的冷淡。

清蒸海螺配料海螺500g姜、5片醋、1勺鹽、1勺小米辣、3粒芝麻、1勺醋、1片辣椒油、1勺清蒸海螺做法步驟1清蒸鮮味美/123455加醋可以讓海螺肉更容易取第三步用刷子徹底清潔海螺的各個部位第四步刷幾次，反復沖洗。第五步鍋里加水，蒸簾里鋪些姜片，放入海螺水中，蒸五分鐘(根據海螺大小選擇時間)，第六步準備好自己喜歡的蘸醬(小米辣，蒜粉，姜末，芝麻，醋，味道很鮮，把糖倒入容器里，攪拌均勻，趁熱倒入辣椒油。)趁熱吃味道更好，蒸的烹飪技巧海螺 1。海螺反復刷干凈，2.加入適量的醋浸泡可以讓海螺肉更容易取出。3.蘸著吃可以讓海螺一點都不腥，也可以根據個人口味選擇食材。4.海螺的膽囊和大腦不能吃，記得去掉。