最近幾年田地里的野菜特別受歡迎，很多人都喜歡食用野菜，不但可以滿足味蕾而且可以有預防及滋補作用，野菜中的胡蘿卜素、鐵、鈣都非常豐富，經常適量食用有益身體健康。秋季又到了，田地里還是有很多野菜可以采挖的，喜歡食用野菜的可別措過這最后時機了，進入立秋后，天氣一天比一天涼爽了，這時田地里的野菜也慢慢結籽了，不過想吃野菜的還可以采收到一起的，比如。

1、立秋后，有哪些野菜可以采挖？

最近幾年田地里的野菜特別受歡迎，很多人都喜歡食用野菜，不但可以滿足味蕾而且可以有預防及滋補作用，野菜中的胡蘿卜素、鐵、鈣都非常豐富，經常適量食用有益身體健康。秋季又到了，田地里還是有很多野菜可以采挖的，喜歡食用野菜的可別措過這最后時機了，進入立秋后，天氣一天比一天涼爽了，這時田地里的野菜也慢慢結籽了，不過想吃野菜的還可以采收到一起的，比如:一、莧菜立秋后田地邊有很多莧菜可以采收，而且可以一直到10月份。

每次采收莧菜時要選擇頂尖莖葉食用，這種吃起來非常鮮嫩品質佳，莧菜富含鈣質，有利于老年人及兒童食用，經常食用有利于骨質疏松癥和促進兒童骨骼發育。二、馬齒莧立秋后，田地里有很多新長出來的馬齒莧，采收頂端以下十公分長度進行采收，馬齒莧是很多人都非常喜歡食用的野菜，不但營養豐富而且還能起到預防作用，可預防心臟病、高血壓，有疏肝理氣、活血涼血等作用。

夏季和秋季都可以采收到，長生季也非常適宜經常適量食用，因為夏季、秋季人體肝火旺盛，容易出現咳嗽、血壓高及病毒入侵身體，這時食用馬齒莧有預防作用，三、薺菜薺菜從春季、秋季都可以采收到，從春季4月份開始，5月份入夏后逐漸結籽，8月份氣溫涼爽又開始生長，一年可以采收2次，薺菜是一種喜涼爽而不耐高溫的野菜。食用薺菜有清熱解毒、明目、清肝火、利尿等作用，

2、秋天到了，農村有哪些野菜野果可以吃？

感謝邀請。又到秋天，忙完了小麥播種，莊稼地里的活少了很多，閑暇之余，農民有時間去采摘野菜野果嘗鮮了，被涼爽的秋風喚醒的野菜有薺菜和苦菜，現在這個季節，農民大多吃這兩種野菜。只是秋天的薺菜和苦菜跟春天時吃法不同了，春天農民們更鐘情于這兩種野菜的根，鮮嫩清香，總是越嚼越好吃，而秋天的薺菜苦菜根系都不要吃了，它們已經長成了木質根，吃起來跟吃草似的，不僅難以下咽，還會讓胃增加不必要的負擔。

所以秋天吃野菜支持它的葉子，悠然這里最好吃的野果是山葡萄，這種喜歡長在半陰半陽地方野果，要在溝谷的邊部尋找，有時候一找就是一大片。能摘很多野生葡萄，霜打了以后的野生葡萄，野生葡萄也可以洗一洗直接吃，但我們這里農民多半用它來釀酒，最難能可貴的是悠然村里的北山，有幾株野生獼猴桃，雖然個子不大，但山里的野生獼猴桃可甜了。