對于廣東燒臘快餐店的選址，你怎樣看。若你是做廣東燒臘快餐店美食的，想讓你的燒臘快餐讓更多人熟知，好的方法就是讓它走向市場，燒臘呢，我個人認為是廣東口味比較適合大眾，下面我們就來分析一下一個廣東燒臘快餐店的選址吧，工業區、集中廠區也是廣東燒臘快餐店的選址好地方。
很高興能和你一起討論這個話題。燒臘呢，我個人認為是廣東口味比較適合大眾，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤以及鹵。就制成了大家喜歡的燒鵝、脆豬頭皮、叉燒丶豬肚子、紅腸等，分享一下我做烤鴨的經驗。鴨子洗凈，用鹽將鴨子全身擦遍，加入醬油、料酒、八角，桂皮，花椒、冰糖，蔥段、姜片（最好做個包）蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌一晚上，
制作時放在陰涼處自然風干晾3小時左右，看見表皮干燥，緊縮發亮后把蘋果切成幾塊塞進鴨肚子里，可以用牙簽將開口固定一下，把鴨腿末端和翅尖用錫紙包起來，烤盤也包上錫紙。蜂蜜加水、白醋稀釋后刷鴨身，待表的水稍瀝干后，烤1小時（調160度），半小時取出再刷一次蜂蜜水，待表皮晾干后再烤制。烤完一個小時后，刷蜂蜜水調至220度，再烤15分鐘，
2、廣東比較好的燒臘店有哪些？
很高興可以回答這個話題！燒臘是八大菜系的粵系傳統美食.燒臘的種類也是非常多的，比如：燒豬、燒雞、燒鴨、燒鵝、燒乳鴿，燒排骨、叉燒等等.廣東人經常講斬料，也就是加菜，一般都是講的買燒臘之類的.燒臘是將肉類加上調制的醬料，還有經過多道工序加工而成的，好吃的東西，通常做的功夫也不會少.燒臘發展至今，也有改良過的，味道也會不一樣，但是大同小異吧.要說廣東哪一間的燒臘好吃，通常一些老字號的店就比較好，因為老字號做的東西傳承的比較好.熱愛生活！熱愛美食！謝謝支持！。
3、對于廣東燒臘快餐店的選址，你有什么想法？
對于廣東燒臘快餐店的選址，你怎樣看？若你是做廣東燒臘快餐店美食的，想讓你的燒臘快餐讓更多人熟知，好的方法就是讓它走向市場！對于廣東燒臘快餐店的選址也是如此吧，我們看得到，在全國各地的大街小巷，大大小小的裝修風格各異的燒臘快餐店，一家挨一家地開著，生意也是旺旺火火！但同時，亦不時可以看到有的餐店帖出有轉讓的信息，如果不是店家的經營不善而導致店門關閉，那就可能是這個店面的選址可能存在不合理之處了！俗話說好的選址，就是生意成功了一半！下面我們就來分析一下一個廣東燒臘快餐店的選址吧，
首先，繁華的商業街口是很好的選址。一般外出的人們多聚集在繁華的商業街上，人們出行逛街走累了，沒有吃飯的時間就會想著吃飯了，當他們看到了廣東燒臘快餐店就在旁邊，這時候你的一份份香噴噴的燒鴨燒鵝飯就成為了他們的需求，只要是人多的地方，就具有無限商機，在這些地方的美食會深得人心！其次，工業區、集中廠區也是廣東燒臘快餐店的選址好地方，
工人在這些地方的工作和生活都很乏味，工作單一并且強度大，時間固定，所以他們沒有多少時間走動外出，就在廠區附近吃飯是很好的選擇。并且人群量極大，可謂是黃金區域！千千萬萬的打工人士中，只要有幾百分之一的人到你的餐店進餐，你就是人生贏家了！再次，美食想要賣得更好，就要結伴、扎堆經營，廣東燒臘快餐店也一樣，要開在一些扎堆的美食街上，盡量不要單獨的開一家。
4、粵式燒臘很好吃，哪位大神可以教教我怎么做呀？
一、極品燒鵝皇主料：黑鬃鵝一只，料頭：紅蔥頭1粒，生姜2片，蒜子2粒，芫西梗2條(全部用油炸香)，八角2粒，香葉2片。腌料：燒鵝鹽75克，燒鵝醬35克(見下文燒臘配方)，九江雙蒸酒3克，上皮料：燒鵝脆皮水(見下文)，做法：1、將8.5斤左右的黑鬃鵝宰殺洗凈(一般市場宰殺)稍沖血水(沖水15分鐘左右)掛起瀝干水份。
