有一點(diǎn)不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個(gè)米飯愛(ài)好者每次都很遺憾,不過(guò)他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細(xì)的圓面條,有點(diǎn)像拉面,倒進(jìn)大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個(gè)字“爽”。燒雞在洛陽(yáng)也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽(yáng)做燒雞生意的己經(jīng)不下于百家了,其中要說(shuō)做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨(dú)特的秘方的應(yīng)為只有獨(dú)特的秘方,做出來(lái)的燒雞才好吃,才會(huì)有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽(yáng)站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽(yáng)做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過(guò)我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店。
1、洛陽(yáng)有哪些賣大盤雞的店?
小編曾經(jīng)在牡丹廣場(chǎng)附近上班的時(shí)候,湖北路的娜娜大盤雞基本上每周都得吃上兩三回,當(dāng)時(shí)有個(gè)同事也比較愛(ài)吃,于是經(jīng)常到中午飯點(diǎn)了,兩個(gè)人一合計(jì)就過(guò)來(lái)要個(gè)小份的,兩個(gè)人吃到撐是沒(méi)什么問(wèn)題的。環(huán)境沒(méi)有什么可說(shuō)的,大眾環(huán)境,沒(méi)上過(guò)二樓,基本每次去都是一樓大廳,整體來(lái)說(shuō)還是比較干凈的,一樓估摸著最多也就一二十張桌子,飯點(diǎn)去都是滿座,有時(shí)候還得等,
來(lái)的人點(diǎn)套餐的居多,小份的套餐里面包含一小份大盤雞兩瓶汽水一份涼菜,整體看還是很劃算的,涼菜強(qiáng)烈推薦他們家的豆干,醬香味有點(diǎn)甜甜的,吃了會(huì)上癮。他們家的大盤雞分量不小,兩個(gè)人吃到撐都還能剩下一些,他們家的大盤雞走的是新疆風(fēng)味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒,
大小均勻的雞腿肉塊,被炒至的超級(jí)入味,麻辣鮮香,肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美,第一口就直擊味蕾。每一塊雞肉都沾滿了醬汁,嫩而不柴,口感一流,里面的土豆是一大亮點(diǎn),被燉的已經(jīng)非常軟糯了,醬汁已經(jīng)浸透的了內(nèi)部,每一口都是鮮香的雞汁味。正如其招牌上所說(shuō)的那樣“一生只為做好一盤雞”,娜娜在洛陽(yáng)的分店非常多,小編也吃過(guò)很多家分店,而且最重要的是一家每天都能滿座的店,味道能差的了么?不過(guò)有一點(diǎn)不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個(gè)米飯愛(ài)好者每次都很遺憾,不過(guò)他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細(xì)的圓面條,有點(diǎn)像拉面,倒進(jìn)大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個(gè)字“爽”!地址:天津路與湖北路交叉口西100米(分店很多,大家可以自己搜索)人均:30,
2、洛陽(yáng)市哪家燒雞好吃?
燒雞在洛陽(yáng)也是一大特色了,我初步估算了一下,在洛陽(yáng)做燒雞生意的己經(jīng)不下于百家了,其中要說(shuō)做的好吃的,那最起碼有數(shù)十家之多了,還有這些燒雞店,基本每家多有自己獨(dú)特的秘方的應(yīng)為只有獨(dú)特的秘方,做出來(lái)的燒雞才好吃,才會(huì)有回頭客,只有口味好了,才能在洛陽(yáng)站穩(wěn)腳跟的,所以現(xiàn)在在洛陽(yáng)做燒雞生意的,基本上多是有幾把刷子的,做的不好的早就做不下去了,不過(guò)我今天主要推薦這幾家燒雞店給大家第一家燒雞店:司馬燒雞,這家做的燒雞,聽(tīng)說(shuō)是屬于老字號(hào)了,每天買的人還是比較多的,做出來(lái)的燒雞比較入味,吃起來(lái)味道也不錯(cuò)的,就是在金谷園制冷廠家屬院那邊的第二家燒雞店:龍鄉(xiāng)信秘制柴雞,這家就是在地?zé)豳e館里面的龍鄉(xiāng)信酒家,這個(gè)地方我剛開(kāi)始還不知道,還是聽(tīng)一朋友說(shuō)的,去買了一次感覺(jué)還不錯(cuò),不過(guò)他們做的燒雞,每天多是下午3點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出鍋的,去買的人也是蠻多的,吃起來(lái)感覺(jué)還行第三家燒雞店:西工的滿漢雞了,這家燒雞店就在紗廠路十字路口那邊,每天去買燒雞的人,可以說(shuō)是絡(luò)易不絕的了,去的不是時(shí)候了,還要排隊(duì)一會(huì),有時(shí)候聽(tīng)排隊(duì)的老人說(shuō),這家做的燒雞有10幾年了,老板做生意比較實(shí)在,味道更是不用說(shuō)第四家燒雞店:骨里香燒雞,這家燒雞店在洛陽(yáng)開(kāi)始冒頭了,每天去的人基本多要排隊(duì)了,在我個(gè)人看來(lái),要比其他的燒雞店味道要稍好一點(diǎn),看看這名字起的就知道了,這家店的地址好像有好幾個(gè),不過(guò)大本營(yíng)好像是在,瀍河機(jī)車工廠那邊。