豆腐白菜湯的做法，怎么做豆腐白菜湯好吃

來源：整理時(shí)間：2023-05-13 04:03:34 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，怎么做豆腐白菜湯好吃
2，豆腐白菜湯的做法
3，白菜豆腐湯的做法步驟圖
4，白菜豆腐濃湯怎么做
5，白菜燉豆腐怎么做湯白

1，怎么做豆腐白菜湯好吃

食材與明細(xì)豆腐一塊白菜半棵西紅柿一個(gè)火腿腸一根蒜苗適量鹽適量花椒粉適量雞精適量難度簡單時(shí)間10分鐘口味咸鮮工藝燉做法步驟1.?點(diǎn)擊查看大圖準(zhǔn)備半棵白菜、一個(gè)西紅柿、一塊豆腐。將其洗凈！2.點(diǎn)擊查看大圖將豆腐、白菜、西紅柿切片！3.點(diǎn)擊查看大圖鹽、雞精、花椒粉適量，一根蒜苗、一根火腿腸，蒜苗火腿腸切段！4.?點(diǎn)擊查看大圖炒鍋入油燒至六成熟！5.?點(diǎn)擊查看大圖將豆腐片放至鍋中煎到兩面金黃！6.?點(diǎn)擊查看大圖倒入水沒過豆腐片，放入白菜燒開！7.?點(diǎn)擊查看大圖燒開后放入西紅柿、火腿腸和調(diào)料煮一會(huì)兒！既可出鍋！

怎么做豆腐白菜湯好吃

2，豆腐白菜湯的做法

白菜豆腐湯步驟：主料：白菜160克、豆腐160克。輔料：油適量、鹽1勺、姜適量、雞精半勺。1、準(zhǔn)備好豆腐。2、準(zhǔn)備好白菜。3、豆腐切塊。4、白菜切塊，清洗干凈。5、鍋加水和姜絲。6、水開后加入白菜。7、加點(diǎn)油煮一下。8、加入豆腐。9、加鹽。10、加雞精調(diào)味煮熟。11、盛碗。

豆腐白菜湯的做法

3，白菜豆腐湯的做法步驟圖

用料豆腐 250克白菜豆?jié){ 白菜豆腐湯的做法油燒熱蔥姜蒜炸鍋，加水燒開。放豆腐燉半小時(shí)，豆腐不用切直接用手抓碎就可以。放豆?jié){接著燉，十分鐘后放鹽，胡椒粉，滴幾滴香油出鍋。小貼士1.豆腐要用北豆腐，就是鹵水豆腐。2.豆?jié){不放也可以，放了湯會(huì)更濃稠更香醇。

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，口感獨(dú)特，受到大眾喜愛。

用料白菜片豆腐塊鹽克蔥姜根蝦仁香菜蝦仁白菜豆腐湯的做法干蝦仁若干/凍蝦過沸水，快速撈起，剝殼；白菜撕片洗凈，豆腐切小塊，姜切片，切蔥花和香菜，蔥頭備用，淀粉加適量水調(diào)勻熱鍋下一點(diǎn)點(diǎn)油，爆香蔥頭和姜片，加適量水煮開。下白菜和豆腐大火煮開，小火煮2m，看到菜葉透明時(shí)加入蝦。小火繼續(xù)煮1m，加入水淀粉攪勻，再次沸騰后，加適量鹽和幾滴美極鮮，撒上蔥花香菜，出鍋

白菜豆腐湯的做法步驟圖

4，白菜豆腐濃湯怎么做

白菜豆腐濃湯的做法大白菜掰葉洗凈，幫和葉分開切。白菜幫切片，白菜葉撕大塊。香菇泡發(fā)劃十字刀。蘑菇劃刀。湯鍋放水，白菜幫放進(jìn)去，煮沸，放入香菇，水量莫過白菜。白菜幫熟以后放撕碎的白菜葉。放入蘑菇。中火煮，放豆腐（切成大片或者條），撒入白胡椒粉。放入煮好的大蝦。大約煮三分鐘放入半杯牛奶，放鹽。關(guān)火ok

辣白菜湯辣白菜湯作為韓國傳統(tǒng)料理，在普通家庭里一般一周做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學(xué)一下其做法吧。辣白菜湯辣白菜湯作為韓國傳統(tǒng)料理，在普通家庭里一般一周做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學(xué)一下其做法吧。 ** 主料 ** 辣白菜 500克、洋蔥 1/2個(gè)、大蔥 3個(gè)(根部)、豆腐 1/4塊、紅辣椒1個(gè)、西葫蘆1/8個(gè)、香菇 3個(gè)、蒿菜 2根、食鹽少許、水 5杯 ** 調(diào) 料 ** 辣椒醬 3大勺、料酒、醬油、蒜末 1大勺、食鹽、胡椒粉少許。 1.白菜切成5厘米長 2.洋蔥切成做菜時(shí)的形狀，蔥切成4厘米長，紅辣椒切成圓狀，西葫蘆切成彎月狀。 3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁狀。 4.辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起，做成調(diào)料。 5.在炊具里放入所有主料, 加上調(diào)好的料和湯。 *** 煮熟之后，味恰到好處時(shí)，熄火即可 *** 評(píng)價(jià)答案您已經(jīng)評(píng)價(jià)過！好:0 您已經(jīng)評(píng)價(jià)過！不好:0 您已經(jīng)評(píng)價(jià)過！原創(chuàng):0 您已經(jīng)評(píng)價(jià)過！非原創(chuàng):0

5，白菜燉豆腐怎么做湯白

輔材：小辣椒少許、蔥段少許、姜適量、食鹽少許、雞精少許。【開始做湯白濃郁的白菜燉豆腐】1、首先我們將白菜清洗干凈，然后將白菜葉一片一片的掰下來，在切白菜的時(shí)候我們需要將白菜幫和白菜葉分開切。2、我們先將白菜幫處理一下，將切好的白菜幫繼續(xù)分成小片。這樣有助于我們讓白菜幫和白菜葉同時(shí)的成熟，這樣做好的白菜就非常入味并且還能保持鮮嫩的口感。3、隨后我們將豆腐清洗一下，將豆腐切成均等的小塊，切塊可以稍微大一些以免出現(xiàn)燉碎豆腐的問題。4、將蔥段、辣椒以及生姜都清洗一下，準(zhǔn)備切好的蔥花碎末、小辣椒碎末以及姜片備用。5、鍋中加上少許食用油，隨后我們等油溫升高將蔥段、小辣椒碎末以及姜片都放進(jìn)去翻炒一下。6、首先在鍋中放上白菜幫，將白菜幫先下鍋翻炒一下，白菜幫不容易炒熟，所以要先下鍋炒白菜幫。7、將白菜幫稍微炒軟乎一些，現(xiàn)在開始將白菜葉放進(jìn)去翻炒，隨后加上一點(diǎn)食鹽和雞精。8、鍋中加上足量的清水，加清水的量要沒過白菜才可以。9、等稍微燉一小會(huì)，我們將清洗一下的蝦皮放進(jìn)去，與白菜充分的混合好。10、現(xiàn)在我們將切好的豆腐塊放進(jìn)去，用勺子將豆腐塊和白菜推動(dòng)一下，先不能太大力氣來推勺子，以免出現(xiàn)豆腐破損的問題。11、加上食鹽以及雞精，稍微放一點(diǎn)香油，等燉熟之后我們就可以準(zhǔn)備出鍋了，這樣做出來的白菜豆腐湯就是比較乳白的顏色，而且白菜豆腐湯因?yàn)闊醯谋容^入味，吃起來也是湯濃美味的。

我們今天就來分享一道白菜燉豆腐的家常便飯，先準(zhǔn)備一塊洗凈的大白菜，橫著切掉中間的白菜，只要白菜的那一塊，然后直接用手把它撕成碎片，這里不是用刀，而是用手撕。白菜因其形狀不規(guī)則而被手撕，炒的時(shí)候就會(huì)更容易入味美味。冬季是吃白菜的好時(shí)節(jié)，這道白菜的味道和營養(yǎng)絲毫不輸于其它蔬菜，堪稱百菜之王，價(jià)格也十分便宜，接著再把撕掉的白菜葉再洗一遍，控干水分備用。做好一塊老豆腐，直接將豆腐切片，然后將一小塊肉切片，再將所需配菜切成小塊，再將姜片和蔥段一起放入鍋中備用。平底鍋倒入少許油，油溫后將控水的白菜葉全部倒入鍋內(nèi)翻炒，白菜葉看起來滿鍋都是，其實(shí)白菜葉中含的水分更多，待白菜炒軟后再放入鍋內(nèi)翻炒。這樣先把白菜里的水分炒出來，到時(shí)候蒸出來的白菜口感才會(huì)更加的好吃，不會(huì)是那種口感軟綿綿的感覺。將白菜炒軟后撈入盆中備用，先將鍋中的水倒掉，然后將鍋燒熱倒入油，然后在油熱時(shí)將切好的肉片倒入鍋中，用中小火炒香，此時(shí)加入兩個(gè)捏碎的八角進(jìn)去翻炒，八角捏碎時(shí)更容易炒出其香味，炒肉時(shí)用少許料酒去腥味，先將肉塊炒至油膩，然后加入蔥段、生姜片和干辣椒段進(jìn)去翻炒，炒出肉塊的香味。等炒出香味后，加入剛才炒過的白菜葉進(jìn)去翻炒均勻，然后適量的生抽進(jìn)去，炒勻后往鍋里倒入開水進(jìn)去，開水量淹沒白菜就可以，然后倒入切好的豆腐進(jìn)去，再加點(diǎn)老抽，繼續(xù)翻拌均勻，蓋上鍋蓋等5分鐘左右，5分鐘后往鍋里加入鹽調(diào)味，再加入一勺十三香翻拌均勻，蓋上鍋蓋再燉兩三分鐘，最后出鍋前加入一勺雞精，攪拌均勻就可以了。嗯，我們這道熱氣騰騰的白菜燉豆腐，做法也很簡單，特別適合在家做。

小白菜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜營養(yǎng)不良食譜口味：清香味工藝：煮小白菜湯的制作材料：主料：小白菜50克輔料：通心粉10克,土豆（黃皮）10克,胡蘿卜10克,油菜心10克,刀豆10克調(diào)料：鹽1克,味精1克小白菜湯的特色：材料豐富，清淡爽口。教您小白菜湯怎么做，如何做小白菜湯才好吃 1. 通心粉放進(jìn)鍋里煮一下，煮得稍硬一些； 2. 土豆削去皮，切成小塊； 3. 小白菜切成片； 4. 胡蘿卜、小油菜分別洗凈； 5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮； 6. 再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆?fàn)€時(shí)，下入青刀豆、小油菜稍煮調(diào)味即成。小白菜燉豆腐的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜肺調(diào)養(yǎng)食譜美容菜譜清熱去火食譜口味：本味咸鮮工藝：原燉小白菜燉豆腐的制作材料：主料：小白菜250克,豆腐(北)150克調(diào)料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克小白菜燉豆腐的特色：綠白相襯，清素鮮嫩。教您小白菜燉豆腐怎么做，如何做小白菜燉豆腐才好吃1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段； 2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分； 3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香； 4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。小帖士-健康提示： 1. 小白菜清肺止咳，養(yǎng)陰生津，解毒。 2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。 3. 此菜清肺祛火。