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1，筒子骨湯的做法大全
2，純筒骨湯的做法大全
3，怎樣做筒骨湯筒骨湯的做法大全
4，筒子骨湯的做法筒子骨
5，筒骨湯怎么做好吃
6，筒骨湯怎么燒
7，筒骨煲湯怎么做最好吃

1，筒子骨湯的做法大全

用料主料山藥250g胡蘿卜50g調料食鹽適量姜適量棗(干)3個山藥筒骨湯的做法1.筒骨洗凈放鍋里2.鍋里放水，筒骨焯水3.山藥去皮，切成滾刀塊，胡蘿卜切滾刀塊4.焯水好了放盆里一塊塊洗干凈5.把洗干凈的筒骨放電飯煲里6.放姜片，用電飯煲煲3、4個小時7.倒入鐵鍋8.放大棗9.放枸杞10.放山藥、胡蘿卜，蓋上蓋子煮11.湯沸騰了出鍋

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筒子骨湯的做法大全

2，純筒骨湯的做法大全

筒骨加水，加姜，蔥，大火熬至白色濃湯，加少許山藥，枸杞，調味即可。

.豬大骨湯材料蓮藕，排骨，姜，（還可以加一些枸杞），鹽1.排骨剁成塊，然后放入沸水中川透撈出，沖洗血末。2.湯鍋中放入排骨，拍松的姜塊，加入冷水蓋過排骨，大火燒熱后改中小火蓋鍋蓋燉30-45分鐘。（如果水發揮發太多，可以補上一些水）3.將藕洗凈，滾刀切成塊，加入鍋中，和排骨一起燉至蓮藕變耙軟時，加入少許鹽，（枸杞），再燒2-3分鐘即可。

1：筒骨加水，加姜，蔥，大火熬至白色濃湯，加少許山藥，枸杞，調味即可。2：筒骨加水，加姜，蔥，小火熬至清湯，加少許山藥，枸杞，調味即可。兩者營養價值相同，看個人口感。

純筒骨湯的做法大全

3，怎樣做筒骨湯筒骨湯的做法大全

燉骨頭湯的做法：首先要用水洗一下，再用水焯一下；然后在鍋里一次把水放足，把水燒開，將骨頭放入鍋里，用大火燉5分鐘后，改用小火，這樣湯色一定是白的。燉的時候放上幾片姜和幾滴醋，調料不要放多了，否則會失去湯的原味。這樣燉出來的湯又香又有營養，而且骨頭又很容易熟！你還可以加一點藕或者什么蘿卜的，試試看哦，我經常做的～～～

怎樣做筒骨湯筒骨湯的做法大全

4，筒子骨湯的做法筒子骨

主料筒子骨250g 輔料姜適量鹽適量步驟筒子骨湯的做法步驟11.超市買來的筒子骨洗掉碎渣（一般超市會斬斷），用冷水浸泡多遍，把血水倒掉再浸泡。筒子骨湯的做法步驟22.要到水變清撤。筒子骨湯的做法步驟33.煮開，把上面的浮沫撇干凈，泡過幾遍清水后，基本沒有什么浮沫了。筒子骨湯的做法步驟44.小火燉1.5--2個小時，撒少量鹽調味。筒子骨湯的做法步驟55.姜片要晚些時候再放進去，不然湯易苦。

筒子骨湯的做法步驟1首先，將買回來的洗凈放入鍋內煮開去血水洗凈，待用。2將洗凈的骨頭與姜片、椰肉一同放入高壓鍋內，壓到30分鐘左右關火（此步略圖）。3椰汁、牛奶配料待用，剛忘記加上此配料的圖片了。4將壓好的骨頭湯與骨頭再裝到沙鍋內煮沸加入椰汁、牛奶（適量）轉小火約15分鐘左右，然后依次紅棗、大蔥、枸杞（如果枸杞加太早會煮爛，湯就變得有點微黃的感覺），鹽。煮沸即可上桌喝湯。

5，筒骨湯怎么做好吃

材料筒骨1000克/就是帶有骨髓的大骨頭八角3個桂皮一個小截香葉6片鹽適量姜適量做法1 用適量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱后，備用2 把料酒倒在豬骨上，攪拌，然后把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，腌制24小時3 腌過的豬骨倒入沙煲或者電壓力鍋里，加入拍碎的姜段，注滿水煲1個小時4 把香葉揀出去煲湯不需要，八角和桂皮還要放入鍋里，和骨頭一起煲小訣竅筒骨腌過，因為腌的時候，倒入了料酒，所以腌好后，一些鹽在腌制的湯里。煲豬骨的時候，撈出骨頭，放到水里煲就可以了當然腌料還是要放到湯里一起包。用料很簡單八角桂皮香葉姜，不需要加別的調料

主料豬骨頭1000克竹筍500克輔料鹽適量花生米適量枸杞適量步驟竹筍骨頭湯的做法步驟11.豬骨頭焯水洗凈竹筍骨頭湯的做法步驟22.放入電飯煲竹筍骨頭湯的做法步驟33.把花生米和枸杞洗凈竹筍骨頭湯的做法步驟44.放入花生米枸杞，電飯煲煮開了就拔掉電源，悶半天竹筍骨頭湯的做法步驟55.竹筍切成滾刀塊，浸水中竹筍骨頭湯的做法步驟66.把悶好的骨頭倒入鐵鍋里煮竹筍骨頭湯的做法步驟77.放入竹筍，蓋蓋子煮一會竹筍骨頭湯的做法步驟88.撒上蔥花就可以了

6，筒骨湯怎么燒

1.豬筒骨洗凈備用；2.蠶豆和胡蘿卜準備好，蠶豆去殼洗凈備用；3.筒骨冷水入鍋，加熱焯掉血水；4.胡蘿卜削皮切塊，姜去皮切片；5.鍋內一次加入足夠量的清水，加入姜片；6.加入蠶豆；7.加入胡蘿卜；8.把焯過血水的骨頭加入，滴入米醋，大火燒開轉最小火煲90分鐘后關火，喝之前調味；

原料：白蘿卜600克,筒骨500克,香蔥,姜片少許.做法：1、筒骨洗干凈2、白蘿卜削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開3、鍋里放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面5、大火燒開,改小火煲1.5個小時.6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥.

不易用鐵器和鋁器，會使蓮藕直接發黑，建議用陶罐慢燉。還有骨頭因焯一下水，以免血起泡沫使湯變渾濁，發黑希望對你能有所幫助。

多放點水小火燉3小時

過臟水，洗完入鍋煮放生姜料酒第一滴醋，煮到爛可以放調料和配料了

不易用鐵器和鋁器，會使蓮藕直接發黑，建議用陶罐慢燉。還有骨頭因焯一下水，以免血起泡沫使湯變渾濁，發黑

7，筒骨煲湯怎么做最好吃

1、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。 2、煮的時候中途千萬不要加冷水，以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固變性，影響營養和味道。 3、最好用冷水煮。如果一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得里外層蛋白質不能充分地溶解到湯里；另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味；蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，適量就好，否則會影響湯汁本身的鮮味。 4、如果覺得骨頭湯就這樣喝太油膩，可以加點海帶或者冬瓜、蘿卜，就不會膩了。還可以將少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入湯內，也可去除油膩。 5、在煮湯的過程中要注意撇去湯面上的浮末、浮油，否則最后煮出來湯會很難看。 6、還有，要想湯清、不渾濁，必須用微火燒，使湯只開鍋、不滾騰。

食材主料豬筒骨1根燒骨0.5斤玉米2條胡蘿卜2條輔料姜片10g蒜瓣10g陳皮10g步驟1.將豬筒骨洗凈過一次開水去腥和油脂2.鍋中少許熱油放入姜片和蒜瓣爆香3.放入豬筒骨翻炒至變色再放適量鹽4.姜玉米和胡蘿卜分別切塊5.電飯鍋熱水放入炒好的豬筒骨和切好的玉米和胡蘿卜和燒骨蓋上鍋蓋至水沸后煲至一個小時左右6.盛入盤中就可以了