不但要說這個品種還要講究你是怎么護理是怎么施肥都有關聯的,打個比方哦,紅泥土的荔枝如果是施有機肥的那荔枝肯定比較鮮甜,肥沃的黑土種出來的荔枝沒那么甜,還有一個就是打農藥比較多的荔枝口感和味道也會有所影響的。陸豐也是廣東有名的荔枝產地,畢竟是自己的家鄉,就拿陸豐的荔枝品種和風味來說說吧,陸豐以前的荔枝品種比較少,原來只有烏葉、鳳花、桂味和酸仔等幾種荔枝,后來果農大力種植荔枝又引進了妃子笑、糯米糍等品種,現在幾乎廣東省流行的品種都已經齊備。
1、究竟哪里的荔枝是正宗的?有人說福建,有人說廣東?
這個問題正好問對了,當你問到每個荔枝產地的人他們都會說他們哪里的荔枝最好吃,我覺得每一個地方產的荔枝都有一個特色的品種吧!因為每個地方的土質都會有些不一樣,那荔枝好不好吃?不但要說這個品種還要講究你是怎么護理是怎么施肥都有關聯的,打個比方哦,紅泥土的荔枝如果是施有機肥的那荔枝肯定比較鮮甜,肥沃的黑土種出來的荔枝沒那么甜,還有一個就是打農藥比較多的荔枝口感和味道也會有所影響的。
2、廣東省內哪里的荔枝最好吃?
“一騎紅塵妃子笑知是嶺南荔枝來”,一首唐朝的古詩道出了嶺南荔枝的歷史悠久,題目中所問廣東數那里荔枝最好吃?這個問題就算廣東人也不好回答,因為荔枝有很多品種,不同的品種有不同的風味,當然也會和它的產地相關,陸豐也是廣東有名的荔枝產地,畢竟是自己的家鄉,就拿陸豐的荔枝品種和風味來說說吧,陸豐以前的荔枝品種比較少,原來只有烏葉、鳳花、桂味和酸仔等幾種荔枝,后來果農大力種植荔枝又引進了妃子笑、糯米糍等品種,現在幾乎廣東省流行的品種都已經齊備。
本地荔枝的風味當然數“妃子笑”它果實碩大,肉厚汁多核很小又甜又脆,難怪當年楊貴妃為嶺南荔枝望眼欲穿,“妃子笑”的由來也是出自這一典故,桂味和糯米糍也是非常好的荔枝品種,比妃子笑果實稍小點,同樣也是肉多核又小,本地原有品種“鳳花”也非常特別,它甜中略有酸味帶來一陣清爽,不同的荔枝帶來不同的口感和味道,每當荔紅時節都是一飽口福的好機會,但是荔枝不能多吃容易上火,特別是怕糖的“三高”人群適當性嘗鮮即可。
3、廣東荔枝有哪些品種?
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上,不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。廣東省林科院院長李小川介紹,桂味、糯米糍是上佳品種,掛綠風味好,更是珍貴難求的品種,
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝,粵東也有特別品種。三月紅、妃子笑是比較早熟的品種;另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種,核比較大、糖度比較低,市場競爭力略低,三月紅農歷3月下旬成熟。屬最早熟種,主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣,
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝放入懷中,故名)、槐枝。是廣東栽培最廣、產量最多品種,果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。
最優良品種之一,廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳,桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝,此兩者為桂味的特征;7月上旬成熟,糯米糍又名米枝,是聞名中外的廣東特產果品,主產廣州郊區蘿崗和增城區新塘鎮,果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,味極甜,糯而嫩滑,品質優良。