北方目前早熟大蒜品種的蒜薹開始在6元錢一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批發(fā)價(jià)。今年大蒜種植面積減少了30%左右，蒜薹產(chǎn)量比去年也會(huì)大幅減少，近期蒜農(nóng)要抓緊采抽蒜薹，提前一天采抽蒜薹，有可能每斤多賣一兩毛錢，而且蒜薹越鮮嫩越值錢，多長(zhǎng)一天，老似一天，就不值錢了，現(xiàn)在蒜薹價(jià)格一天一樣價(jià)了，必要時(shí)，雇人采抽蒜薹也是劃算的。

1、預(yù)測(cè)一下：4月下旬，蒜苔的價(jià)格多少錢一斤？

對(duì)于蒜苔、蒜頭的市場(chǎng)行情來說，的確讓消費(fèi)者捉摸不定，也讓一些經(jīng)濟(jì)專家難以預(yù)測(cè)，畢竟大蒜市場(chǎng)，價(jià)格忽高忽低，而且變化得特別快，就像孩子的臉說變就變。大家還記得2018年的大蒜的市場(chǎng)行情，那的確叫一個(gè)慘，蒜苔大蒜的價(jià)格可以說是10年最低的行情，大蒜的市場(chǎng)從“蒜你狠”直接變成了“蒜你慘”在市場(chǎng)行情，讓大蒜種植戶，每畝大蒜賠了1100多年的種植成本。

蒜苔價(jià)格降到了0.1元每斤，而且還無人問津，直接扔到了臭水溝里爛掉，對(duì)于蒜頭的價(jià)格跌到了0.3~0.5元每斤，慘不慘？蒜農(nóng)心里苦，蒜農(nóng)知道。時(shí)間進(jìn)入2019年以后，大蒜的價(jià)格普遍的上漲，而且從春節(jié)前0.8元一斤，上漲到了目前在2.8元/斤的好行情，蒜薹的價(jià)格和市場(chǎng)行情更是特別喜人，南方的新蒜苔上市批發(fā)價(jià)就為3.5元每斤，超市里的價(jià)格賣到了6~7元一斤。

北方目前早熟大蒜品種的蒜薹開始在6元錢一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批發(fā)價(jià)，比如濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的紅帽蒜苔的價(jià)格為2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批發(fā)價(jià)格為3.5~5.5元每斤。蒜苔價(jià)格翻了無數(shù)的倍，畢竟去年蒜苔不要錢都沒有人要，造成今年蒜苔價(jià)格大漲的主要原因是由于外商加入了大蒜的市場(chǎng)，大量收購大蒜，并投入了大量的資金，尤其是與大蒜的儲(chǔ)存大戶聯(lián)手壟斷了大蒜的市場(chǎng)行情，控制了大蒜市場(chǎng)的流通量，市場(chǎng)部得不太高大上的價(jià)格，當(dāng)然也抬高了蒜苔的價(jià)格了。

但是南方市場(chǎng)不是大蒜的種植主產(chǎn)區(qū)，而北方的市場(chǎng)才是大蒜種植主產(chǎn)區(qū)，比如山東省、河南省、安徽省、江蘇省等地區(qū)都是大蒜的種植基地，一旦大田里蒜苔大量上市的話，蒜苔的價(jià)格就會(huì)逐步的下跌，就目前的市場(chǎng)發(fā)展行情來看，蒜薹大量上市的價(jià)格應(yīng)該在1.5元左右每斤，這也是一個(gè)不錯(cuò)的行情。總之，就目前蒜薹價(jià)格處于高價(jià)位運(yùn)營(yíng)，主要是今年所有的蔬菜價(jià)格都普遍的上漲，蒜薹的價(jià)格上漲的幅度還不是太大，

2、你們那里的蒜苔多少錢一斤？大家覺得蒜苔價(jià)格會(huì)下降多少？

要說起蒜苔價(jià)格最讓人傷心的應(yīng)該是2018年5月份蒜薹上市的時(shí)候，價(jià)格便宜的0.1~0.15元之間每斤，如果誰愿意要的話，可以免費(fèi)的到地里進(jìn)行采摘蒜苔不要錢，最后大蒜苔被白白的扔在蒜地里，或者是扔到臭水溝里浪費(fèi)掉，讓城里的消費(fèi)者看的惋惜，蒜苔成了2018年最滯銷的農(nóng)產(chǎn)品。進(jìn)入2019年蒜薹的價(jià)格出現(xiàn)了大漲的行情，也成了比較搶手的一種蔬菜，

南方新菜上市的時(shí)候批發(fā)價(jià)格在3.5元每斤，超市的價(jià)格達(dá)到了5元到6元一斤。北方的蒜苔價(jià)格當(dāng)然更貴了，取出蒜苔批發(fā)價(jià)格達(dá)到了6元每斤的好行情，但隨著早熟蒜薹不斷的上市，價(jià)格在不斷的下跌，目前一般的蒜苔價(jià)格在3元每斤左右，比如山東濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的紅帽蒜苔價(jià)格在2.5到2.9元每斤，批發(fā)價(jià)，白帽蒜苔價(jià)格在3.5到5.55元每斤的批發(fā)價(jià)。

畢竟現(xiàn)在不是大田蒜苔集中上市的季節(jié)，但隨著溫度的上漲，從4月中旬蒜苔陸續(xù)的上市，蒜苔價(jià)格就開始不斷的下跌，到5月份蒜薹大量上市的時(shí)候，價(jià)格將會(huì)跌到1.5元左右每斤的行情，畢竟大量上市將會(huì)市場(chǎng)上出現(xiàn)供應(yīng)量充足的行情，所以價(jià)格下跌也屬于正常的，畢竟蒜薹是大蒜種植的一個(gè)副產(chǎn)品，也是一個(gè)另外一項(xiàng)收入。總之，我們這里不是大蒜的種植基地，但市場(chǎng)上的蒜苔價(jià)格在6元左右每斤，大蒜的價(jià)格在5~6元左右每斤，價(jià)格還是比較高的，似乎出現(xiàn)了蒜你狠的現(xiàn)象，

3、今天買蒜苔2.0元每斤，等到我們晚熟蒜苔收獲的時(shí)候能賣多少錢一斤啊？