2醒來的時候在里面做個涂東西(不知道叫什么，總之可以用它一層一層的涂燒餅),爐膛爐燒餅面粉中加入鹽和油，揉成面團，醒發(fā)30分鐘左右,縉云燒餅硬而不軟，里面的肉也不好吃,黃橋燒餅前景不錯,看燒餅表面發(fā)黃,縉云燒餅是浙江省縉云縣著名的漢族傳統(tǒng)小吃,縉云燒餅歷史悠久。
黃橋燒餅前景不錯。泰興黃橋燒餅色澤金黃，外形美觀，酥脆可口，不油膩，適合各地消費者的口味。2003年榮獲“中華小吃”稱號，2004年榮獲“江蘇省食品博覽會金獎”。2005年被評為泰興市名牌產(chǎn)品，是江蘇特色小吃之一。縉云燒餅硬而不軟，里面的肉也不好吃。小餛飩是醬湯的咸味。
爐膛爐燒餅面粉中加入鹽和油，揉成面團，醒發(fā)30分鐘左右。2醒來的時候在里面做個涂東西(不知道叫什么，總之可以用它一層一層的涂燒餅)。往油里加入面粉和鹽，攪拌成糊狀。似乎可以省略這一步，直接用油，然后撒點鹽。3醒后搟成大面皮，放上剛剛調好的糊，卷成一卷，切成3-4CM的小劑量，搟成長方形面皮，打7折(當時手上都是油，沒拍)，放烤盤里(數(shù)量不太清楚)。反正都是擠進去的，1號線上能擠多少人就擠多少人，哈哈)6刷鹽水撒芝麻7。看燒餅表面發(fā)黃。
3、不知何時興起的“縉云 燒餅”縉云燒餅是浙江省縉云縣著名的漢族傳統(tǒng)小吃。縉云燒餅歷史悠久，據(jù)說在古代，軒轅大帝在縉云仙都用一個大鐵鼎在石筍上煉仙丹。煉制后與吃丹的嬪妃、朝臣一起升天，不吃仙丹的朝臣紛紛效仿，用鑄鐵鼎煉制仙丹。京城石筍下的村民見此情景，納悶道:“為什么吃了鐵鼎里的東西，就能升天成仙？”有的也想效仿，結果沒錢鑄鼎，另一個傳說與朱元璋有關。
