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1，長春的特色是什么
2，長春的特色是什么
3，長春有什么特色好吃的嗎
4，長春有什么特色小吃
5，長春特色小吃
6，長春的特色有那些
7，長春市有什么特色
8，東北長春都有哪些特產

1，長春的特色是什么

暈，復制網頁！長春最大的特色就是風沙大，司機猛！

長春的特色是什么

2，長春的特色是什么

“一汽”應該是最出名的。“長影”也可以，但不出什么好片了。沒人了解了“人壽煙”算不算啊，只有長春有的煙，以前是迎春的，但已經不生產了電影城--長春電影制片廠是新中國建立的第一家電影制片廠，幾十年來生產出了大量優秀的國產影片和進口譯制影片。長春電影制片廠由此在國內外享有很高的知名度，長春市也被人們稱作“電影城”。特別是近年來連續舉辦的幾屆“長春電影節”更使長春聲名遠揚，影響遍及全世界。通過電影，世界逐漸了解長春；通過電影，長春正在走向世界。--冬吃凍食品--長春的冬天雖然很冷，但是當地人卻有冬吃冰棍、吃凍餃子和凍水果的習俗，這恐怕在南方人看來是不可想象的吧！冬吃冰棍top 東北人非常喜歡在冬天吃冰棍。寒冬臘月的街頭巷尾到處叫賣著“冰棍！”還有雪糕、糖葫蘆等，無論男男女女、老老少少都穿著皮大衣，戴著皮帽、皮手套，手里拿著冰棍在津津有味地吃著。東北人之所以有冬天吃冰棍的習慣，原因大致有三：一是居住條件好，外面冰天雪地，室內溫暖如春，日久天長，人們適應是這溫差懸殊的氣候條件；二是身體素質好，加之冬天食肉多，周身熱量大，吃根冰棍不算啥；三是冬吃冰棍開胃口，刺激食欲且加強了血管收縮能力，促進了血液循環，提高了御寒抗病能力，延遲了生理機能的老化。東北人壽星多，平均壽命高，大概與冬吃冰棍有關吧！凍餃子top 東北人素有吃凍餃子的習慣，尤其是在春節。人們預先把餃子包好，送到屋外凍實，然后用袋子裝起來，等要吃的時候，把凍得結結實實的餃子下鍋煮，不過火要旺一些，一開鍋就掀蓋澆少許冷水，免得皮軟。煮熟后吃起來猶如新包的一樣鮮美。這樣即方便省卻用電冰箱，又節省了時間。凍水果top 漫長的冬天給人們帶來了寒冷，也賜予了方便的天然冰箱。東北地產水果有限，絕大部分靠從關內購進。春夏市面上的水果多腐爛，而冬季水果卻很新鮮，因為冷凍著的緣故。象凍梨、凍柿子、凍蘋果等，一個個硬得如鋼球鐵蛋一樣。不懂的人拿起來就咬下一道白印，而東北人吃凍果地卻有決竊。既不用熱水泡，也不用旺火烤，而是把凍果放在涼水中緩，半個鐘頭，果子表皮就結出一層冰，里面卻軟軟的，咬上一口，酸甜瓦涼，大開胃口。長春特色美食長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料，經科學配膳，精工烹調而成，藥膳結合，頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。滿族八大碗清朝乾隆期間,正值鼎盛時期。乾隆時期政局穩,經濟發展,飲食市場空前繁榮,其中以“滿漢全席”稱雄飲食業,滿漢全席分為“上八珍”“中八珍”“下八珍”,滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍,滿族地方風味也應運而生,吉林境內專業性飲食店鋪日益增多,呈現出以派繁榮景象。滿族八大碗深受民間歡迎,《滿族旗人祭禮考》記載：宴會則用五鼎、八盞,俗稱八大碗,年、節、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請,八大碗在當時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。長春醬肉肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口。溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質，是長春名菜。凍餃子東北人素有吃凍餃子的習慣，尤其是在春節。人們預先把餃子包好，送到屋外凍實，然后袋子裝起來，等要吃的時候，把凍得結結實實的餃子下鍋煮，不過火要旺一些，一開鍋就掀蓋澆少許冷水，免得皮軟。煮熟后吃起來猶如新包的一樣鮮美。這樣即方便省去用電冰箱，又節省了時間。長春蹄花絲蹄花絲選料獨特，制作精細。用豬的皮、耳、嘴部位，拔掉殘毛，刮去肥膘，放清水浸泡后，洗滌干凈，和大料袋放鹵湯鍋，煮至八成熟時撈出。皮在外，耳、嘴在內，每1千克左右用布包成一個圓柱形，外用小線扎緊，再次放入鍋內，煮后撈出，趁熱再緊一下小線，涼后松繩去布。上桌時用快刀切成薄片，再切成細絲裝盤，淋上小磨麻油或辣子油即成。肉絲務必要切細，否則便成了“蹄花條”。其特點是成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。砧板狗肉將狗腿去毛帶皮用涼水浸泡8―10小時撈出，放開水鍋中緊一下，再放鍋中加水、蔥、姜、花雕酒，大火燒開，小火燜煮，待熟爛取出去骨。將狗肺子、狗油切碎。炒鍋上火，加豆油，放入狗油、狗肺子、狗肉湯及其他調料，燒開制成狗醬。取砧板一塊，將狗腿肉置于板上，將狗肉切成薄片，碼放在狗腿骨上。在將蔥白、紅辣椒絲、香菜段擺放在砧板的另一邊即成。羊肉燒蕓豆將豆角去掉兩頭和邊筋，洗凈。羊肉洗凈切成薄片。炒勺上火加豆油燒熱，下入蔥姜蒜米、八角炒香，加入醬油、料酒、雞湯，下入肉片中火燒開，撇去浮沫，燒至肉片軟爛，下入豆角，大火燒燉至豆角軟爛時，加精鹽、味精炒勻，淋上香油，出勺盛入碗內即成。其特點是肉片嫩香，豆角軟面，滋味清鮮。紅燒丸子把肉洗凈剁成細泥，加濕淀粉10克、蛋黃攪勻，用手擠成大小相等的丸子。把油菜、胡蘿卜、分別洗凈均切成象眼片。蔥姜均切絲，蒜切片。勺內放豆油燒至六成熱，把丸子逐一放入勺內，炸至呈金黃色倒出控油。勺上火放底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，放油菜片、胡蘿卜片、玉蘭片煸炒一下，添入肉湯，加醬油，料酒，精鹽、白糖，把丸子放入，用小火煨熟，加味精，用濕淀粉勾芡，淋明油，翻個兒盛入盤中即成。其特點是色澤醬紅，軟爛味美。閥子與面腸二者制法相似，都是用新鮮牛羊腸衣做成。區別在于閥子是將鮮牛羊心、肝、肺剁碎，加羊油、蔥末及各種調味品，拌勻后灌入腸內煮熟；面腸是用面粉加上調味品拌成糊狀物灌制的。吃閥子和面腸時都要切片，配上羊頭肉、蹄筋、辣椒油、蒜泥、蔥末、醋、香菜等。金蟾獻寶將菠菜汁加澄粉做成8個象形荷葉，圍在盤邊。勺內加開水將哈士蟆燙一下撈出，再把勺內加寬油，燒至四五成熱時，將哈士蟆放入油中沖炸一下撈出。勺內留底油燒熱，將蒜瓣炸香，加高湯、醬油、精鹽、味精，放入哈士蟆用旺火燒沸，撇去浮沫，調小火?至酥爛，見湯汁濃稠時勾欠，淋芝麻油出勺，擺放在8個象形荷葉上。將發好的哈士蟆油，銀耳，枸杞，放入勺內，加入清水，冰糖燒開后，調小火燉10分鐘，見湯汁濃稠時，盛入碗中，再用法香、胡蘿卜花點綴其間。土豆茄子泥土豆去皮切成條，上屜蒸爛；茄子去皮切成條，過油炸至軟爛；青椒切成末；把豬精肉切成末。勺內加底油燒熱，放入土豆、茄子條炒制成泥狀，盛如盤中。勺內加底油燒熱，用蔥、姜末炸鍋，加豬精肉末，翻炒斷生，加入農家醬、高湯燉片刻，用精鹽、味精調好口味，濕淀粉勾芡制成肉末醬，覆蓋在土豆茄子泥上，再撒上青椒末即成。漬菜白肉火鍋火鍋古時叫“暖鍋”，是一種烹調用具，引申為菜名，是我國比較古老的一種傳統風味名菜，也是清朝宮庭中冬季常用佳肴之一。火鍋由于用料多，調料全，味道鮮，容器形狀別致，盤碗擺列美觀，吃時席間獨具一種熱烈融洽的氣氛，因而深受歡迎。漬菜白肉火鍋原料一是極薄的豬肉片，二是牛肉、羊肉、海鮮等，三是蔬菜、粉絲、凍豆腐等，四是芝麻醬、韭菜花、蔥蒜姜末、腐乳、芥末、食鹽、味精等佐料，吃時由個人任選自配。荷花田雞油色、香、味、形俱佳，一道菜兩種口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中醫上用以養陰，可治虛勞、咳嗽等癥。打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來盤道，味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。冷面先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟后撈出，用冷水冷卻。后加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等佐料，即可食用。李連貴熏肉大餅選用上好的鮮豬肉,科學使用調料放有十幾味名貴中草藥的百年老湯煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏味濃香,大餅是用滲透著名貴中草藥異香的煮肉老湯油、專用調料粉和酥抹在搟好的餅面上卷制搟成的。烙熟后,皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香,熏肉和大餅具有暖脾胃、壯腎陽、引氣、調中、消食、殺蟲等藥用功效,是集美味藥膳于一體的不可多得的佳肴。人參燉烏雞將干人參用溫水浸泡軟后洗凈，切成段，放入沙鍋中，加上高湯上屜蒸30分鐘左右撈出。將烏雞從脊背處劈開，放入冷水浸泡洗凈，再入沸水鍋中略焯一下取出。把蒸過的人參放入雞腹中，再將蒸制人參的原湯燒開，撇去浮沫倒在沙鍋中，放入烏雞，加料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、冬菇、火腿、冬筍片及熟豬油，蓋嚴沙鍋蓋。取少量面粉加水打成漿糊，抹在玻璃紙條上，糊嚴沙鍋邊口處，放在旺火燒開后，改用小火煨燒2小時左右，將蓋取下，撇凈浮油，取出蔥段、姜片，把人參從雞腹內取出，擺在雞腹上面即成。人參汽鍋雞將凈母雞剁成3厘米長、1厘米寬的塊，入沸水中焯水，再用涼水洗凈瀝去水。將蘭片、火腿、香菇切成片，蔥切成段，姜切塊拍松，用牙簽穿上，人參用開水泡10分鐘切成片。將雞放入汽鍋中，再放入人參、蘭片、火腿、香菇、蔥、姜、味精、雞湯，上屜蒸爛取出，揀去蔥姜即可。長春特色小吃——雞湯豆腐串首先把干豆腐切成大約3寸寬4寸長的方形塊。然后卷成1指寬的卷在用牙簽串起來，一個牙簽大約串3個到4個就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的話沒有30串解決不了問題。 ^_^下面把雞骨架清洗一下，然后切成大塊（我買的是整雞的骨架，切塊后比較好放）。冷水下鍋，等水燒開后把水換掉。加入熱水大火燒3-5分鐘后小火加蓋慢燉大概15分鐘。把串好的豆腐串放進雞湯里大火燒開后小火燉20分鐘以上（時間越長越好，時間越長豆腐越入味。）期間添水一定要添熱水。吃的時候把牙簽拿出來，把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗里，放一點香菜末（一定要加，不吃香菜的可以少放點然后放那里不管他那里。）和蒜汁（蒜搗碎后加一點水放置10分鐘就行）、醋（少放一點就可以）、辣椒末最后在澆上雞湯就可以吃了。吃一卷香滑的豆腐，在喝一口雞湯真是人間極品！這讓我想起一句話叫“原汁化原食”。而且干豆腐好像還是減肥食品吃了也不用擔心胖！平時燉雞的時候也可以放一點干豆腐也是不錯的。

長春的特色是什么

3，長春有什么特色好吃的嗎

長春特色就是燒烤了，要么就是東北菜，其他的也就沒什么了

長春有什么特色好吃的嗎

4，長春有什么特色小吃

有東北菜的特色，比如鍋包肉，白肉血腸等，也有傳到長春后改變成的特色，麻辣燙，烤冷面。這都是長春跟別地方不一樣的

5，長春特色小吃

1)原市醫院后蘭州抻面搬遷新地址天天手機對面工人游泳館樓下人民廣場穆二哥抻面館豆腐皮手撕牛肉牛腸特色2)文化廣場老楊太太燒烤 3)平陽老婆雞堡4)南關奔達烤牛肉 5)臨河街鵝掌門

6，長春的特色有那些

人家不是說不要吃的嗎，也太不負責了吧呵呵,我在長春讀書,是南方人,不過看景色的話秋冬都很美的,秋天天空特別美,冬天就看雪了拉,另外凈月潭里有很多珍稀樹木,長春本身在環境方面也很綠色的,還有電影就沒啥看的餓了,大家都以為那是長春最大的特色,其實我覺得沒啥意思,廣告做的太大而已,去偽滿皇宮也可看看,另外很多人也愿意去一汽看看的,冬天來最好了,去凈月潭滑雪什么的的,國家森林公園呢

7，長春市有什么特色

旅游：偽滿皇宮博物館、長春道臺府、長影世紀城、長春電影制片廠、雕塑公園、凈月潭國家森林公園、南湖公園、文化廣場、一汽汽車展展覽館、人民廣場、般若寺等。食：狗肉、四川菜、農家菜。

感覺出租車相對較多

風特別大，你可以來感受下

凈月潭森林公園世界公園電影城偽皇宮黑水路商業街還有紀念館

8，東北長春都有哪些特產

人參、鹿茸、蘑菇、木耳、酸菜你要是東北的，這些也就不算什么特產了。

不知道麻辣哈哈算不算長春的特產。。。好像別的城市沒有賣的。。。不過你要是找特產，其實到哪里都不好找，就算是本地的特產，外地一般也會有的賣。。。你可以隨便溜達溜達，凡是見到你沒見過的都可以當成禮物往回帶，不一定非要是特產。

長春沒有什么特別的小吃，都是從各地傳來，改為當地口味，但長春有一個老韓頭熟食，是以前的御廚在長春開了個小熟食店，生意特別好，后來就有了老韓頭食品，老韓頭豆腐串可以試試，還有就是燒烤，晚上在街邊就有，很普遍，夏天最多，夏天晚上在長春廣場或空地都有扭秧歌的，很熱鬧的，很有特色，就是街坊四鄰大家一起扭一扭，樂一樂，在長春有吉菜館，是前兩年才興起的，但菜式都還有特色，值得一試，長春的本地人最愛在夏天吃飯包，就是用白菜葉包上土豆泥，蔥，香菜，白米飯，最最重要的就是要有東北炸醬，很香，東北大醬用油蔥花肉沫爆香，很有東北味，直接用手捧著吃，很原始的吃法，這個飯包現在在菜市場也有的買了，就是沒有自己家里做的干凈。好多來長春的人都喜歡帶一些人參鹿茸，在長春也就這個是可以帶的特產了

人參、鹿茸等等在長春火車站東南角沃爾瑪超市附近有很多土特產專賣。我每年回老家都會去那里給內地的同事們買一些，價格還可以。