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1，苕粉真的是紅薯做的嗎吃多了會怎么樣
2，紅苕粉是什么東西

1，苕粉真的是紅薯做的嗎吃多了會怎么樣

是紅薯淀粉，吃多了管飽！

會浪費,因為吸收不了那么多的營養

苕粉真的是紅薯做的嗎吃多了會怎么樣

2，紅苕粉是什么東西

紅苕全身都是寶。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂豬的好飼料。紅苕葉、稈是一道好萊肴，鄂東南的紅苕葉、稈銷往港澳等地。紅苕可當主食，同時可做出各種各樣的時尚菜肴。日本科學家排出20種對腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟紅苕排名一二位，當今紅苕竟成了風靡西方國家的保健食品。紅苕含蛋白質、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份，營養豐富，味道甜美。大冶的土質好，礦物質豐富，所以紅苕尤為獨特，在外地工作的人，回家吃一餐紅苕，感嘆不已。紅苕的吃法諸多，鮮紅苕可煮、燜、烤、炸，做苕圓子，打苕角，還可以切片，刨絲曬成紅苕干，并可加工成苕粉。紅苕粉可作佐料。夾紅苕粉砣，做紅苕粉粑，苕粉糊等食用。苕粉與藕拌合可做成藕圓子，與魚肉拌合可做成魚圓子或魚面，與芋頭合拌可做成芋頭圓子。大冶地區新春佳節，用紅苕粉做芋頭圓子過早，大年初一，吃上一碗芋頭圓，預兆團團圓圓，事事圓滿。以上各種用紅苕粉拌制而成的食品，味道鮮嫩，甜美，別有一番風味。紅苕粉的傳統制作方法是：每到紅苕收獲時節(中秋以后)，男女老少都去挖苕，將從地里挖出的苕挑到水塘邊一濯再濯，洗盡泥土，再用手工將洗盡的紅苕磨成泥狀(現在多用機械破碎成糊狀)。每當此時，男子挽起袖子和褲筒，站在磨邊使勁地磨，手背上的肌肉一鼓一鼓的，給人一種無盡的美感，女子站在旁邊，將一場四方形的棉布用兩根木棍交叉，用繩子系住四個角，形成一個口袋子倒入磨好的苕泥，再滲入水，她們也挽起袖子雙手均勻地來回、上下搖動著布袋子，不時用手拌動一下袋內的苕泥，盡量地將淀粉和著水一起排到袋底下的木桶內。這時也是孩子們忙碌的時候，忙著提水、拿苕，也有的在旁邊蹦呀、跳呀、喊著、鬧著，從地頭到塘邊，到處是肩挑手提的人們，簡直是一幅農村豐收圖。從袋內排出的含高濃度淀粉的水，在桶里沉淀了三五天之后，便可見桶底有一層厚厚的白色沉淀物，這便是苕粉，去掉桶里的水將苕粉用鏟子鏟出，用簸箕將粉曬干，便可食用。紅苕粉已制成了，剩下的苕渣不要小看，它不但是上好的牲豬飼料，人也可食用。將苕渣捏成球狀(小皮球大)，放在干凈的平臺上，任日曬、夜露、雨淋、雪壓、霜凍無妨。放40～50天后，取苕渣球加工成粉，兌適量水做成苕渣圓子，蒸熟后，將油鍋燒熱，放適量姜末、鹽、醬油、蔥花、五香粉等作料炒食，油光發亮，柔軟可口，老少皆宜。

紅苕粉在淘寶可以放的類目有以下5個，但是我建議放在第4個和第5個之間選擇，也可以對比同行的參數看下少了哪個然后重新修改類目即可。

紅苕粉又稱紅薯粉，番薯粉，地瓜粉等，是一種漢族特色名菜。它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉與太白粉一樣，融于水中后加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度較粘控制。

紅苕粉是什么東西