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1，想做私家烘焙但毫無經驗需要做哪些準備

可以先從零基礎學起，都是這么一步步過來的

日月星辰烘焙坊，取永恒之意，就像你對你孩子永遠的愛一樣！

想做私家烘焙但毫無經驗需要做哪些準備

2，私家烘焙要辦什么手續就是在家里做的

一般而言是三證，《營業執照》、《餐飲服務許可證》、《稅務登記證》

一家烘焙店應當辦理《營業執照》、《餐飲服務許可證》、《稅務登記證》，建議去當地行政服務中心的工商，食藥，稅務窗口咨詢。因為相關政策各地方執行是不同，比如浙江正試推行五證合一，其它地區還沒有。那么政府執行的程序肯定是有所不同的。

私家烘焙要辦什么手續就是在家里做的

3，私房烘焙發展 如何

1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。2、工作就業不愁。知由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。4、工作環境舒適道。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。

目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。

現在這行發展還是很不錯的呢，值得推薦，建議你可以到專業的地方來進修的呢~

私房烘焙發展如何

4，私房蛋糕和蛋糕店的有什么區別呢

眾所周知，烘焙行業在國內飛速的發展，少不了大家對西方文化，飲食需求探索與追求。目前市面上流行的實體烘焙大致分為連鎖店，個體經營的烘焙店，私房與鮮花蛋糕工作室等。今天小編就來聊一聊他們之間的大同小異！從產品是來講基本上都是面包，蛋糕和小餅干飲料等等。只是存在量大量少，種類多少的區別。原材料上連鎖店和私房上所用的相差無幾，個體門店所用的略差于他們。畢竟連鎖店著重口碑，私房著重宣傳，個體門店走訂單等等。獲客方式，針對的人群不同所產生的消費的不同。連鎖店和私房等選址上的差別，連鎖店一般居繁華場所，大型商場，十字街頭都多多少少存在著各類連鎖店的身影，私房烘焙一般處于拐角，以安靜，房租便宜來選址，甚至一些居家烘焙等，私房烘焙一般以外賣送貨為主。個體和一些當地連鎖店一般居小區門口比較多，針對性的依賴小區原住民。原材料上的選擇，面包粉上整體來說私房用的是最好，私房需要宣傳，如若用一般的面粉達不到預期的效果和當初定義的初衷。連鎖店次之，個體用的一般來說相對不如另外兩家。但整體選擇都是偏好一點的，畢竟連鎖店和個體店面包都需要大量的展示。宣傳上來講連鎖店和個體都是搞活動，連鎖店活動幅度一般比較小，畢竟人家有自己的高傲，個體活動幅度較大，一般某某號是會員日，一月一度，蛋糕5.5折，又比如星期幾為會員日，面包全場7折的等等一系列的活動。私房一般以原材料作為宣傳，說我這是什么進口的，哪國的，用一些小眾品牌。這一類一般搜不到大部分烘焙愛好者都沒聽過的。又比如沒有添加劑等噓頭，打著老人嬰兒都可以吃的營銷來宣傳。從價格上來講私房最貴，連鎖店次之。私房定位在較高端人群，比如一份千層，連鎖店一般在22左右，私房在30 上下。原材料差距不大，重在所發展的客戶不一樣。普通個體戶原材料上成本降低，來迎合門店大量活動的存在，如若用特別好的材料，那當初的定價加上活動的優惠勢必會導致門店的大量虧損。從根本上劃不來，生意是需要盈利，而不是慈善。

私房蛋糕沒有營業執照手續，但是蛋糕的種類比蛋糕店少，可以接受多種個性定制。

用料差距很大，很多人覺得私廚賣的貴，喜歡去蛋糕店，但是蛋糕店的原料本身就比較便宜，而且放置時間會比私家的放置的久一些。

私房蛋糕的價格會比蛋糕店的高好多但是味道也會比蛋糕店的好吃很多，包裝精美外形好看，對于用料也會講究點。

私房蛋糕一般比較蛋糕店的好吃，我人是在廣州工作的，我一般都是在一家“番禺美思蛋糕”定的蛋糕