之前家里有罐奶粉沒(méi)吃完，不想浪費(fèi)，大人喝了些，但嬰幼兒的奶粉腥味略重，很多大人也接受不了。可能有的寶媽會(huì)認(rèn)為，奶粉放在冰箱里能夠很好地保鮮，所以把買來(lái)未開(kāi)封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存，但實(shí)際上，奶粉要避光保存，因?yàn)楣饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、奶粉開(kāi)封后應(yīng)該如何保存？

寶寶吃的奶粉，主要有罐裝、盒裝（里面一般是袋裝的）、袋裝的三種，如果是罐裝的，奶粉外蓋打開(kāi)后，要把中間那層膜撕掉。如果是盒裝的或袋裝的，不建議把他們直接裝到用過(guò)的奶粉罐里，但可以用清潔干凈的專門用于裝奶粉的密封的器具來(lái)裝，開(kāi)封的奶粉應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。冰箱不行，因?yàn)楸潆m然符合低溫的條件，但不符合干燥的條件，把奶粉放在冰箱很容易吸潮而結(jié)塊變質(zhì)，也容易被冰箱中的微生物污染到了，

奶粉開(kāi)封后還要注意存放時(shí)間，不能仍然按照包裝上的保質(zhì)期來(lái)保存，因?yàn)槟莻€(gè)保質(zhì)期并不是開(kāi)封后的保質(zhì)期。一般奶粉包裝上都會(huì)建議開(kāi)封后一個(gè)月內(nèi)用完，配好的的奶液應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)喝完，切記不能把喝不完的奶液放在溫奶器上一直溫著，因?yàn)槿菀鬃躺?xì)菌，可能引起寶寶胃腸不適。如果配多了，應(yīng)提前分裝出來(lái)，及時(shí)放入冰箱中冷藏，而且最多只能存放24小時(shí)，

2、奶粉開(kāi)罐后，如何保存才不會(huì)變質(zhì)？

奶粉開(kāi)罐后，最好是在一個(gè)月內(nèi)食用；同時(shí)，奶粉的保存方式也是相當(dāng)重要。現(xiàn)在，知食君就給大家普及一下，奶粉在開(kāi)罐后，應(yīng)該如何保存才不會(huì)變質(zhì)：1.可能有的寶媽會(huì)認(rèn)為，奶粉放在冰箱里能夠很好地保鮮，所以把買來(lái)未開(kāi)封的奶粉置于冰箱內(nèi)保存，然而，奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，會(huì)因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別，造成奶粉非常容易潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。

因此，奶粉應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處，以免奶粉因接觸水分變質(zhì)，2.有時(shí)候粑粑麻麻為了方便，會(huì)把奶粉放在相對(duì)容易接觸、能夠快速拿到的地方，比如廚房、冰箱附近。但其實(shí)，奶粉的放置，一定要盡量少讓人接觸到，最大限度避免人為與蟲(chóng)害的污染，同時(shí)，長(zhǎng)期處在潮濕環(huán)境下的確非常不利于奶粉的保存。因此，粑粑麻麻在沖泡奶粉時(shí)，一定要保持桌面、沖泡奶粉的工具以及雙手的干燥，

值得注意的是，有時(shí)候奶粉勺在沖奶粉的過(guò)程中，可能會(huì)碰到水或水蒸汽，所以粑粑麻麻們把奶粉勺重新放回奶粉罐前，一定要確保干燥清潔，做到用完立即蓋上奶粉蓋、密封好奶粉，將奶粉在空氣中的暴露時(shí)間，壓縮到最短。3.有的粑粑麻麻喜歡給新買的奶粉“重新灌裝”，裝在自己家的密封玻璃罐內(nèi)，覺(jué)得這樣就能夠時(shí)刻觀察玻璃罐中的奶粉，是否有蟲(chóng)子等，

但實(shí)際上，奶粉要避光保存，因?yàn)楣饩€會(huì)破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用馬口鐵的材料制造而成，用馬口鐵制造而成的奶粉罐，具有相對(duì)強(qiáng)大的防腐蝕與生銹效果，所以，罐裝奶粉還是應(yīng)該保存在原裝的奶粉罐里，這樣才能達(dá)到最佳的保存效果。4.奶粉開(kāi)罐后，使用時(shí)間有明確規(guī)定的，目前市場(chǎng)上，大多數(shù)奶粉在開(kāi)罐后，應(yīng)該1個(gè)月內(nèi)用完。

3、開(kāi)蓋后超過(guò)一個(gè)月的奶粉，丟掉的話太可惜，應(yīng)該怎么處理？

之前家里有罐奶粉沒(méi)吃完，不想浪費(fèi)，大人喝了些，但嬰幼兒的奶粉腥味略重，很多大人也接受不了，另外還拿了一些來(lái)做布丁，味道還不錯(cuò)，做法分享給大家：1.用適當(dāng)?shù)臏亻_(kāi)水調(diào)好奶粉，冷卻；2.將2個(gè)雞蛋均勻打成蛋液，放入2勺白糖后再攪拌均勻，靜置3分鐘左右，用密網(wǎng)過(guò)濾一遍；把沖好的奶粉倒入蛋液攪拌均勻，再過(guò)濾一次；3.將調(diào)好的蛋液分開(kāi)倒入碗中，蒙上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)孔，隔水蒸15分鐘就可以了，放上水果在冰箱里冷藏一會(huì)兒，味道更好！能用到奶粉的糕點(diǎn)換成嬰幼兒奶粉，味道都還不錯(cuò)，各位麻麻可以嘗試一下~比如小奶方、雞蛋香蕉煎餅等等。