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1，什么事陳皮和廣陳皮及它們的藥用價值
2，陳皮的中藥屬性
3，陳皮有甚么功能
4，請問陳皮是什么
5，陳皮是什么

1，什么事陳皮和廣陳皮及它們的藥用價值

　　皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。【別名】廣陳皮　　【性味與歸經】苦、辛，溫。歸肺、脾經。　　【功能與主治】理氣健脾，燥濕化痰，利水通便。主治脾胃不和，胸脘脹滿，食少吐瀉；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調和，可形成獨具一格的風味。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

什么事陳皮和廣陳皮及它們的藥用價值

2，陳皮的中藥屬性

　　陳皮，又稱為橘皮、廣陳皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。下面我要介紹的是陳皮的中藥屬性。　　陳皮的中藥屬性　　入藥部位　　本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。　　性味歸經　　【性味】辛苦，溫。　　①《本經》："味辛，溫。" 　　②《別錄》："無毒。" 　　③崔禹錫《食經》："味辛苦。" 　　【歸經】入脾、肺經。　　①《品匯精要》："行手太陰、足太陰經。" 　　②《雷公炮制藥性解》："入肺、肝、脾、胃四經。" 　　③《本草求真》："入脾、大腸。" 　　用法用量　　內服：煎湯，1～3錢;或入丸、散。　　禁/宜人群　　氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血癥慎服。　　①《本草經疏》：中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用;胃虛有火嘔吐，不宜與溫熱香燥藥同用;陰虛咳嗽生痰，不宜與半夏、南星等同用;瘧非寒甚者，亦勿使。　　②《本草匯言》：亡液之證，自汗之證，元虛之人，吐血之證不可用。　　③《本草從新》：無滯勿用。　　④《得配本草》：痘疹灌漿時禁用。　　需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還殘留農藥和保鮮劑。　　炮制方法　　除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，陰干。　　陳皮的選方　　① 治脾胃不調，冷氣暴折，客乘于中，寒則氣收聚，聚則壅遏不通，是以脹滿，其脈弦遲：黃橘皮四兩，白術二兩。上為細末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。(《雞蜂普濟方》寬中丸) 　　② 治胸痹，胸中氣塞短氣：橘皮一斤，枳實三兩，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。(橘皮枳實生姜湯) 　　③ 治干嘔噦，手足厥者：橘皮四兩，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服一升。(橘皮湯) 　　④ 治噦逆：橘皮二升，竹茹二升，大棗三十枚，生姜半斤，甘草五兩，人參一兩。上六味，以水一斗，煮取三升，溫服一升，日三服。(橘皮竹茹湯。②方以下出《金匱要略》) 　　⑤ 治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香為末，每服二錢，生姜三片，棗肉一枚，水二鐘，煎一鐘，溫服。(《仁齋直指方》) 　　⑥治痰膈氣脹：陳皮三錢。水煎熱服。(《簡便單方》) 　　⑦治大便秘結：陳皮(不去白，酒浸)煮至軟，焙干為末，復以溫酒調服二錢。(《普濟方》) 　　⑧治卒食噎：橘皮一兩(湯浸去瓤)。焙為末，以水一大盞，煎取半盞，熱服。(《食醫心鏡》) 　　⑨治疳瘦：陳橘皮一兩，黃連一兩五錢(去須，米泔浸一日)。上為細末，研入麝香五分，用豬膽七個，分藥入在膽內，漿水煮，候臨熟，以針微扎破，以熟為度，取出以粟米粥和丸綠豆大，每服十丸至二、三十丸，米飲下，量兒大小與之，無時。久服消食和氣，長肌肉。(《小兒藥證直訣》橘連丸)

陳皮的中藥屬性

3，陳皮有甚么功能

陳皮【性味】性溫，味辛、味苦。【歸經】入脾經、胃經、肺經。理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。溫能行氣，辛能發散，苦而泄水。故陳皮有3大類作用，1是導胸中寒邪，2破滯氣，3益脾胃。

理氣健脾，化痰，解膩止嘔

行氣止咳化痰

是1種中藥，自己最好還是別瞎吃，吃多了就是毒，還是遵醫囑

陳平有消食健脾和胃作用

1．對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可增進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的功效。2．對血汗管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可以使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引發的動脈硬化也有1定的預防作用。3．對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴大作用。其醇提物的平喘效價較高。4．對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可以使腎血管收縮，使尿量減少。5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

陳皮有甚么功能

4，請問陳皮是什么

中藥名稱陳皮拼音名 Chenpi 英文名 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE 來源本品為蕓香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。果實成熟后，剝取果皮，曬干或低溫干燥。性狀陳皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚 1～4mm 。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室，內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。廣陳皮常 3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm 。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。鑒別 (2) 項下的濾液 5ml，濃縮至約 1ml，作為供試品溶液。另取橙皮甙對照品加甲醇制成飽和溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一用0.5%氫氧化鈉制備的硅膠G薄層板上，以醋酸乙酯－甲醇－水(100:17:13) 為展開劑，展開約 3cm，取出，晾干，再以甲苯－醋酸乙酯－甲酸－水(20:10:1:1) 的上層溶液為展開劑，展至約 8cm。取出，晾干，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈(365nm) 下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。炮制除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，陰干。含量測定取本品粉末（通過三號篩）約1g〔同時另取本品粉末測定水分（附錄Ⅸ H二法）〕，精密稱定，置索氏提取器中，加石油醚（30～60℃） 100ml，置熱水浴上回流1 小時，棄去石油醚。另加甲醇 120ml，繼續置水浴上回流4 小時，提取液置蒸發皿中，用甲醇少量洗滌容器，洗液并入提取液中，置水浴上蒸干。殘渣加水5ml,攪勻，蒸干，再用同法處理一次。殘渣用水 5ml洗滌，攪拌后放置10分鐘，用古氏坩堝濾過，殘渣再用水洗滌4 次，每次 5ml，棄去洗液，用含 0.1％氫氧化鈉的75％乙醇液分次將殘渣溶解，溶液置100ml 量瓶中，加上述堿性乙醇溶液至刻度，搖勻。精密量取上清液 1ml，置25ml量瓶中，用同一堿性乙醇溶液加至刻度，搖勻。從溶解殘渣開始計算，1 小時后，照分光光度法（附錄Ⅴ A），在362nm 處測定吸收度，按 C28H35O15·H2O 的吸收系數（E1cm 1%）為 166計算，即得。本品按干燥品計算，含橙皮甙(C28H35O15.H2O) 不得少于 3.0％。性味與歸經苦、辛，溫。歸肺、脾經。功能與主治理氣健脾，燥濕化痰。用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。用法與用量 3～9g。貯藏置陰涼干燥處，防霉，防蛀

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陳皮就是桔子皮。。因為入藥以陳者為佳，，故曰：：陳皮。。

桔子的皮，放置一年以上

橘子皮。【功能主治】：有理氣調中，燥濕化痰功效，可用于治療脾胃氣滯，脘腹脹滿，嘔吐，或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏，但陰津虧損，內有實熱者慎用。吃橘子時應該連著橘絡一起吃，避免上火　　橘絡的功效：能夠疏通絡脈輔助治療慢性疾病和亞健康　　橘絡的吃法：直接用沸水沖泡，當茶喝　　鮮橘皮的功效：消炎、殺菌、祛風寒、助眠、安神、去異味。　　食用鮮橘皮可以治療初期的感冒、治便秘。　　治療感冒初期的秘方：用細鹽搓洗鮮橘皮，然后用面粉水洗凈，切成小粒，用煮開甜酒水送服　　治療便秘、口臭的秘方：用開水沖泡鮮橘皮飲用可以治療便秘，除口臭　　陳皮的功效：理氣、化痰、止咳、健脾胃、溫胃、散寒，陳皮對所有藥材都有輔助作用，有減肥，祛濕氣　　陳皮的妙用：煮肉的時候放陳皮可以幫助消化去腥味；治療高燒　　退燒良方：1個陳皮+30克蠶砂(蠶的糞便)+30克竹茹（竹子青皮下的白桿，有去火功效）一起冷水下鍋，煮開后5分鐘起鍋就可以喝了，分成兩次喝中間相隔三小時，一般喝三次可退燒　　用沸水泡陳皮茶喝可以減肥，祛濕氣，有通便作用。存放一年以上的陳皮才可以入藥。

5，陳皮是什么

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。【性味】性溫，味辛、味苦。　　【歸經】入脾經、胃經、肺經。　　理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。　　溫能行氣，辛能發散，苦而泄水。故陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之涌動。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝郁，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝郁有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當然，種種解釋都與濕和脾有關，所以它的藥性作用發揮余地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”如和白術同用，則有補脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與干姜同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。　　橘皮去其內白者，稱之為橘紅，其辛苦之味較重，故臨床主要用在祛濕化痰上，尤其是痰多壅肺之時，如常用成藥橘紅丸之類。橘絡有行經絡之氣，去經絡痰濕的作用，故臨床上用在氣滯痰阻的肢體麻木之時，多配在其它成方之中。橘核有散結止痛去濕化痰的作用，故在臨床上用于疝氣疼痛、濕疒　主痹腰痛等。橘葉色青，有條達肝氣的作用，故臨床上用于脅肋疼痛，胸悶乳痛之時，也多配在成方中使用。　　青皮和陳皮一主肝脾，一主脾肺，從行氣的力量來說，青皮較強，從化痰的能力來說陳皮較強，青皮破氣故易傷正氣，陳皮力緩不易傷正氣。所以青陳皮在治療氣滯痰阻的疼痛時各有所長。比如左側胸痛用青皮，右側胸痛用陳皮；脅肋疼痛用青皮，中間疼痛用陳皮；乳頭疼痛用青皮，乳房疼痛用陳皮；下腹疼痛用青皮，胸腹疼痛用陳皮。香椽皮與陳皮相似之處較多，但香椽皮苦辛不強，甘味有余，且略有酸味，辛甘化陽，酸甘化陰，故香椽皮行氣之中多有補養作用，所治范圍也主要是限于脾胃氣虛而引起的腸胃消化不良等疾病。其祛濕化痰作用雖然明顯低于陳皮，但養脾行氣作用則優于陳皮。佛手片與陳皮也有相似之處，但佛手片主行肝氣，兼顧脾氣，透散之力較強，所以主治范圍主要是因肝氣郁結，肝木不能疏達脾土而引起的消化不良，其透散能力優于陳皮，但其去濕能力不如陳皮，散結化痰能力不如橘核。可以說，在臨床選用的時候，陳皮以脾胃為主，香椽皮以脾肝為主，佛手片以肝脾為主，有時還可以聯用。

中醫認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠、大便溏薄及痰濕壅滯之咳嗽痰多等癥。《本草綱目》言其“療吐噦反胃嘈雜，時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰。入食療，解魚腥毒”。“陳皮，苦能泄能燥，辛能散，溫能和……同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降”。藥理分析表明，陳皮含揮發油、黃酮甙（如橙度甙）、肌醇、維生素B1等。陳皮有下列功用： 1．對消化系統的作用：陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。 2．對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂癥引起的動脈硬化也有一定的預防作用。 3.對呼吸系統的作用：陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。 4.對泌尿系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，尿量減少。 5.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強抗炎作用。陳皮煎劑副作用小，多次動物試驗均未見急性中毒。但本品能燥濕助熱，內有實熱、氣虛者、陰虛燥咳及吐血者慎用。

你好，陳皮也就是我們常說的桔子皮，橘皮。各個地方的叫法有可能有所區別。中藥店都有，當然自己也可以買點橘子，存皮，曬干。可以用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。

陳皮是柑果的果皮，經曬干或人工干燥而成，其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。九制陳皮意思是在加工中有九道工序，其實沒有九道工序那么多。這是一種涼果類，很受大眾喜愛的休閑食品。風味是甘、甜、咸、酸，具陳皮芳香，不但能化痰止咳，順氣解渴，口感好，而且加工成本低，經濟效益高。加工技術如下： 1、原料處理：干陳皮要經脫苦，把干陳皮用多量水浸泡變軟，通過幾次換水脫去苦味為止。 2、熱煮原料：用比原料多一倍的清水加熱至沸，加入陳皮共煮，注意加熱時間，約煮4－5分鐘，撈起，再加水脫苦。 3、干燥：入烤房干燥至半干狀態，備用。 4、配制料液：用4－5％甘草液，稱取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加熱濃縮，使甘草風味盡量溶解出來。一直煮到總量只有10－12.5公斤為止，經過濾取濾液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食鹽，1公斤甜蜜素，1公斤食用檸檬酸，50克香蘭素，25克山梨酸鉀。充分溶解，并加熱煮沸，趁熱加入50公斤半干狀態的陳皮，輕輕攪拌，讓陳皮充分吸收料液，最好停放一個晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收為止，就能保證制品的風味。 5、干燥：吸收了料液的陳皮送去烤房烘烤到半干狀態就成制品。 6、包裝：用精美包裝，每小包50克或10－20克也可，這是受大眾歡迎的具柑桔芳香的休閑食品。

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。十大廣藥就有廣陳皮，廣陳皮主產于新會，品質以外表油潤、質柔軟、香氣濃者為佳。這是陳皮的圖片

俗稱的橘子皮

干的橘子皮