只要清道夫多的地方，那么清道夫鬧窩也是特別厲害。對(duì)于清道夫來(lái)剛好有一些心得，當(dāng)然釣清道夫、避開(kāi)清道夫、以及烹飪清道夫的心得都有，廣東這邊的河道里有那么多魚(yú)，個(gè)人認(rèn)為是很正常的現(xiàn)象，釣離底10CM可以避開(kāi)清道夫；清道夫是底棲魚(yú)類，嘴巴是朝下的。

1、清道夫怎么吃才美味？

衷心感謝一路東風(fēng)走長(zhǎng)天友邀我回答！清道夫這種魚(yú)，在美食坐家的印象中就只停留在清潔魚(yú)缸上，而且長(zhǎng)的特別丑，從來(lái)不知道它還能吃。可就在前幾天，我一廚師哥們先油炸再紅燒的清道夫我吃起來(lái)雖然有點(diǎn)淡淡的土腥味，但肉還是挺鮮嫩的，挺美味的，一、準(zhǔn)備幾尾清道夫。二、去頭去尾，三、剝皮。四、鍋燒熱，倒入適量菜籽油煎熟，把剝皮的清道夫放在油鍋里炸，

2、為什么廣東這邊的的河道里有那么多的魚(yú)？

你好，我是鈴當(dāng)，很高興回答你的問(wèn)題。廣東這邊的河道里有那么多魚(yú)，個(gè)人認(rèn)為是很正常的現(xiàn)象，至于多魚(yú)的現(xiàn)象，主要有以下幾方面的原因：1、環(huán)境保護(hù)做得好廣東這邊一直很注重環(huán)境保護(hù)，近二十年來(lái)一直致力于打造青山綠水，以前發(fā)展工業(yè)時(shí)排出的廢水污染了各條河道，當(dāng)認(rèn)識(shí)到污染的問(wèn)題影響生態(tài)環(huán)境后，政府部門一直致力于治污，大力宣傳治污，嚴(yán)打偷排放行為，經(jīng)過(guò)二十年的不懈努力，現(xiàn)在又重回青山綠水的環(huán)境中，魚(yú)類資源自然豐富。

2、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定大家都知道，廣東屬于亞熱帶地區(qū)，一年四季的氣溫穩(wěn)定，年平均20度左右，不會(huì)太冷，年最高氣溫平均28度左右，也不會(huì)太冷，這一溫非常適合魚(yú)類的生長(zhǎng)發(fā)育，利于魚(yú)類快速長(zhǎng)大，所以才能感受到很多魚(yú)，溫度太低，不利于魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育，魚(yú)類的生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，造成無(wú)魚(yú)可釣。3、廣東的魚(yú)種類繁多廣東淡水水域中的魚(yú)種類確實(shí)非常多，垂釣的品種也多，其中代表魚(yú)類有羅非魚(yú),草魚(yú),鰱魚(yú),青魚(yú),鳙魚(yú),鯉魚(yú),鯽魚(yú),黑魚(yú),鯪魚(yú),白條,藍(lán)刀等.當(dāng)然也包括黃骨魚(yú),桂花魚(yú)，翹嘴，鯰魚(yú)這些，這些都是一年四季都可以釣到的野生魚(yú)類，很受釣魚(yú)愛(ài)好者的喜愛(ài)，

當(dāng)然，還有很多魚(yú)種，在此不一一列舉。4、優(yōu)越的地理位置廣東屬于沿海地區(qū)，海沿線超長(zhǎng)，幾乎每個(gè)地級(jí)市都靠近大海，各種河流眾多，出海口也眾多，而且沒(méi)有沙漠沒(méi)有黃土高原，都綠樹(shù)成陰，藍(lán)天碧水，。不像北方地區(qū)那樣，經(jīng)常會(huì)有沙漠和黃土高原引起的少水造成河道干涸的現(xiàn)象，河道干涸后要恢復(fù)漁資源是非常困難的。沒(méi)有這種情況使廣東的魚(yú)資源不會(huì)枯竭，

5、過(guò)于人設(shè)的向往也有一種假象，就是認(rèn)為廣東的天氣廣東的環(huán)境很適合釣魚(yú)這種人設(shè)因素。不可否認(rèn)廣東魚(yú)資源確實(shí)眾多，但是其他地區(qū)魚(yú)資源也一樣豐富，如黑龍江地區(qū)，特別是黑河(本人沒(méi)去過(guò)黑龍江，只是經(jīng)過(guò)新聞媒體的報(bào)道了解，而且本人一直非常想去黑河垂釣），魚(yú)資源非常豐富，經(jīng)常開(kāi)冰捕魚(yú)大豐收，所以，祖國(guó)大好河山里，到處都存在野釣之資源。

3、經(jīng)常看見(jiàn)發(fā)抓清道夫的視頻，那么清道夫到底是一種什么魚(yú)，危害真的很大嗎，可以食用嘛？

清道夫的學(xué)名下口鲇，多輻翼甲鯰，原產(chǎn)于巴西，作為觀賞性魚(yú)類被引進(jìn)，它因會(huì)吞食箱底的魚(yú)食，青苔，水藻等，是清理水箱里垃圾的能手，故取名清道夫，它全身灰黑色、有黑白相間的花紋，體表粗糙有盾鱗，頭部扁平，背鰭高聳，有豐富的吸盤，胸腹棘刺能在陸地上支撐身體和爬行，背緒寬大，腹部扁平，左右腹鰭相連形成圓扇形吸盤。

從腹面看，很像一個(gè)小琵琶，故又稱為琵琶魚(yú)，魚(yú)體呈暗褐色，體上布滿黑色斑點(diǎn)。體長(zhǎng)可達(dá)50厘米，清道夫生存能力特別強(qiáng)，對(duì)水體要求不高，幾乎只要有水就能活，雜食性，吃藻類，但是有時(shí)也會(huì)吃蠕蟲(chóng)，昆蟲(chóng)幼生與其他的底棲水生的動(dòng)物。特別有害的是，它會(huì)吞食魚(yú)卵，一天大概3000-5000的量，有時(shí)餓急了，也會(huì)同類相殘相食。

在我國(guó)目前沒(méi)有天敵，對(duì)本地魚(yú)類和水生生物危害很大，目前在珠江一些支流水系已成泛濫之勢(shì)，不要隨意丟棄到河道中，清道夫魚(yú)外骨堅(jiān)硬，骨頭較多，肉較少，無(wú)毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，由于喜食污穢食物，它的腹內(nèi)細(xì)菌較多，味道腥臭。目前國(guó)內(nèi)食用較少，但在東南亞和越南等國(guó)家有人會(huì)去食用，但它的皮比較難處理，例如下圖要用鐵鉗才能把皮去掉。