只要清道夫多的地方，那么清道夫鬧窩也是特別厲害。對于清道夫來剛好有一些心得，當然釣清道夫、避開清道夫、以及烹飪清道夫的心得都有，廣東這邊的河道里有那么多魚，個人認為是很正常的現象，釣離底10CM可以避開清道夫；清道夫是底棲魚類，嘴巴是朝下的。

1、清道夫怎么吃才美味？

衷心感謝一路東風走長天友邀我回答！清道夫這種魚，在美食坐家的印象中就只停留在清潔魚缸上，而且長的特別丑，從來不知道它還能吃。可就在前幾天，我一廚師哥們先油炸再紅燒的清道夫我吃起來雖然有點淡淡的土腥味，但肉還是挺鮮嫩的，挺美味的，一、準備幾尾清道夫。二、去頭去尾，三、剝皮。四、鍋燒熱，倒入適量菜籽油煎熟，把剝皮的清道夫放在油鍋里炸，

2、為什么廣東這邊的的河道里有那么多的魚？

你好，我是鈴當，很高興回答你的問題。廣東這邊的河道里有那么多魚，個人認為是很正常的現象，至于多魚的現象，主要有以下幾方面的原因：1、環境保護做得好廣東這邊一直很注重環境保護，近二十年來一直致力于打造青山綠水，以前發展工業時排出的廢水污染了各條河道，當認識到污染的問題影響生態環境后，政府部門一直致力于治污，大力宣傳治污，嚴打偷排放行為，經過二十年的不懈努力，現在又重回青山綠水的環境中，魚類資源自然豐富。

2、當地的氣候條件決定大家都知道，廣東屬于亞熱帶地區，一年四季的氣溫穩定，年平均20度左右，不會太冷，年最高氣溫平均28度左右，也不會太冷，這一溫非常適合魚類的生長發育，利于魚類快速長大，所以才能感受到很多魚，溫度太低，不利于魚的生長發育，魚類的生長周期變長，造成無魚可釣。3、廣東的魚種類繁多廣東淡水水域中的魚種類確實非常多，垂釣的品種也多，其中代表魚類有羅非魚,草魚,鰱魚,青魚,鳙魚,鯉魚,鯽魚,黑魚,鯪魚,白條,藍刀等.當然也包括黃骨魚,桂花魚，翹嘴，鯰魚這些，這些都是一年四季都可以釣到的野生魚類，很受釣魚愛好者的喜愛，

當然，還有很多魚種，在此不一一列舉。4、優越的地理位置廣東屬于沿海地區，海沿線超長，幾乎每個地級市都靠近大海，各種河流眾多，出海口也眾多，而且沒有沙漠沒有黃土高原，都綠樹成陰，藍天碧水，。不像北方地區那樣，經常會有沙漠和黃土高原引起的少水造成河道干涸的現象，河道干涸后要恢復漁資源是非常困難的。沒有這種情況使廣東的魚資源不會枯竭，

5、過于人設的向往也有一種假象，就是認為廣東的天氣廣東的環境很適合釣魚這種人設因素。不可否認廣東魚資源確實眾多，但是其他地區魚資源也一樣豐富，如黑龍江地區，特別是黑河(本人沒去過黑龍江，只是經過新聞媒體的報道了解，而且本人一直非常想去黑河垂釣），魚資源非常豐富，經常開冰捕魚大豐收，所以，祖國大好河山里，到處都存在野釣之資源。

3、經常看見發抓清道夫的視頻，那么清道夫到底是一種什么魚，危害真的很大嗎，可以食用嘛？

清道夫的學名下口鲇，多輻翼甲鯰，原產于巴西，作為觀賞性魚類被引進，它因會吞食箱底的魚食，青苔，水藻等，是清理水箱里垃圾的能手，故取名清道夫，它全身灰黑色、有黑白相間的花紋，體表粗糙有盾鱗，頭部扁平，背鰭高聳，有豐富的吸盤，胸腹棘刺能在陸地上支撐身體和爬行，背緒寬大，腹部扁平，左右腹鰭相連形成圓扇形吸盤。

從腹面看，很像一個小琵琶，故又稱為琵琶魚，魚體呈暗褐色，體上布滿黑色斑點。體長可達50厘米，清道夫生存能力特別強，對水體要求不高，幾乎只要有水就能活，雜食性，吃藻類，但是有時也會吃蠕蟲，昆蟲幼生與其他的底棲水生的動物。特別有害的是，它會吞食魚卵，一天大概3000-5000的量，有時餓急了，也會同類相殘相食。

在我國目前沒有天敵，對本地魚類和水生生物危害很大，目前在珠江一些支流水系已成泛濫之勢，不要隨意丟棄到河道中，清道夫魚外骨堅硬，骨頭較多，肉較少，無毒，營養價值低，由于喜食污穢食物，它的腹內細菌較多，味道腥臭。目前國內食用較少，但在東南亞和越南等國家有人會去食用，但它的皮比較難處理，例如下圖要用鐵鉗才能把皮去掉。