你好，非常高興回答這個(gè)問(wèn)題，我是張家口的，對(duì)于張家口的美食有一些了解，下面給你介紹一下張家口的特色美食。床頭放花很容易導(dǎo)致雙方都會(huì)有外遇，長(zhǎng)時(shí)間下去的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致雙方分離，家庭破裂，折疊嶺南壽宴禮儀壽宴一般先招待雞蛋、茶點(diǎn)、長(zhǎng)壽面，再吃壽酒，蒙古族壽宴子女們首先用銀碗給老人敬酒祝壽，有的也敬鮮奶茶拜壽。

1、張家口有哪些美食？

你好，非常高興回答這個(gè)問(wèn)題，我是張家口的，對(duì)于張家口的美食有一些了解，下面給你介紹一下張家口的特色美食。張家口是河北省下轄的地級(jí)市，歷史文化悠久，在不斷地發(fā)展過(guò)程中，也出現(xiàn)了諸多美食，柴溝堡熏肉柴溝堡熏肉是張家口的一道特色肉食，誕生于清朝年間，后經(jīng)不斷改良，形成現(xiàn)在的柴溝堡熏肉，使用柏木熏制而成，肉質(zhì)美而不膩，軟糯可口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

在清朝的時(shí)候還成為了宮廷御用菜，受到了慈禧的稱(chēng)贊，柴溝堡熏肉宣化莜面窩窩宣化的莜面窩窩也可以成為宣化的一道特色美食主食了，相信除了張家口本地人，外地人是很少吃過(guò)這種東西的，莜面窩窩的吃法主要在于它的蘸料，搭配上蘸料才是一道完美的特色主食，張家口吃莜面窩窩常用的蘸料有香菇肉湯，燉雞蛋羹，還可以搭配自家特色的熬菜。

宣化莜面窩窩蔚縣八大碗蔚縣八大碗，顧名思義，就是將八種菜肴放到八個(gè)大碗里，一般只有在過(guò)節(jié)或者是一些席面上招待客人的，一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、筷子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類(lèi)，八大碗有葷有素，制作過(guò)程之精細(xì)，風(fēng)格之獨(dú)特，成為一道名傳千古的美食。蔚縣八大碗陽(yáng)原圪渣餅陽(yáng)原的圪渣餅也就是鍋巴的意思，但這個(gè)鍋巴和大家平時(shí)吃的鍋巴不是一個(gè)東西，陽(yáng)原的圪渣餅，選料精良，工藝考究，

烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅，色澤金黃，有油脂性的光彩。吃時(shí)，酥、脆、香、甜，別有風(fēng)味，異常可口，陽(yáng)原圪渣餅懷安豆腐皮懷安豆腐皮以懷安縣懷安城的豆腐皮最為出名，懷安城的豆腐皮薄如紙張，筋似皮條，色美味香。與柴溝堡熏肉、馬市口“一窩絲”烙餅并稱(chēng)為懷安三寶，并且懷安豆腐皮現(xiàn)已成為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并被載入《中國(guó)食品大辭典》一書(shū)。

2、你家鄉(xiāng)吃大桌有多少道菜？

謝謝邀請(qǐng)，我的家鄉(xiāng)大連婚宴菜一般十六道菜，祝壽，喬遷，滿(mǎn)月一般以人數(shù)多少而定，但菜式一定是雙數(shù)而且一般不低于十二道菜。講講我們這的婚宴菜吧！涼菜一般四到六個(gè)《老醋蟄頭》《牛氣沖天》（醬牛肉）《五香熏魚(yú)》《藍(lán)藻黃瓜絲》或其它涼菜然后是幾道大菜，按人頭一人一個(gè)的量上的，《清蒸鮑魚(yú)》《海參撈飯》《鹽水大蝦》或者烤蝦或?大蝦《鹽水海螺》或《粉絲蒸扇貝》接下來(lái)就是幾個(gè)小炒如《西芹百合蝦仁》，《松仁玉米》然后就是大魚(yú)大肉《四喜丸子》，《扒雞》，《紅燒肘子》，《清蒸鱖魚(yú)》或《燜燉魚(yú)》（整條個(gè)大的）再就是必上的《海味全家福》，壓軸的《糖醋魚(yú)》或《松鼠魚(yú)》。

3、喜宴，壽宴，祭宴在菜品安排上有什么講究和忌諱么？

婚宴請(qǐng)客習(xí)俗忌諱：婚宴配菜原則一：菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)，我們國(guó)家大部分地區(qū)均有一不成文的傳統(tǒng)：“紅、白”喜事中的紅喜事（也就是我們所說(shuō)的婚宴）菜肴的數(shù)目為雙數(shù)；白喜事（我們所說(shuō)的喪宴）菜肴的數(shù)目為單數(shù)。婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福，如：江南地區(qū)流行的“八八大發(fā)席”全席由八道冷菜、八道熱菜組成。

而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣“要得發(fā)，不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意，常見(jiàn)菜單如下：八冷碟：炙骨、油雞、紅鴨、風(fēng)魚(yú)、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜。八熱菜：如意海參、八寶酥鴨、花釀冬菇、三鮮海圓、荷花雞茸、一品棗蓮、麒麟送子、全家合歡，（選自《中國(guó)宴席宴會(huì)大典》陳光新）婚宴配菜原則二：菜肴的命名應(yīng)盡量選用吉祥用語(yǔ)以寄托對(duì)新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。