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1，羊肉燉白菜怎么做
2，羊肉燉白菜怎么做好吃羊肉燉白菜的家常做法
3，白菜燉羊肉怎么做好吃白菜燉羊肉的家常做法
4，白菜燉羊肉怎么做

1，羊肉燉白菜怎么做

1.將羊肉切成塊，和辣椒、胡椒一同放入鍋內(nèi)用油煸炒。待水分炒干后放入蔥段、姜塊，倒入醬油、料酒，待羊肉塊上色后加入高湯和胡椒粉，然后用文火燉。2.將大白菜切成較大的塊，大蒜切成片，一起放入鍋內(nèi)，加調(diào)料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

羊肉燉白菜的做法步驟11.白菜洗凈掰成小塊羊肉燉白菜的做法步驟22.羊肉入鍋煮，放上蔥羊肉燉白菜的做法步驟33.加土豆羊肉燉白菜的做法步驟44.加白菜綁羊肉燉白菜的做法步驟55.加青椒羊肉燉白菜的做法步驟66.加白菜葉羊肉燉白菜的做法步驟77.加鹽

羊肉燉白菜怎么做

2，羊肉燉白菜怎么做好吃羊肉燉白菜的家常做法

羊肉燉白菜的做法1.羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出2.準備各種大料3.把羊肉放入鍋中炒干水分，放料酒4.放入大料5.放老抽、生抽、冰糖6.放沒過羊肉的開水大火煮開后改小火燜制1個多小時7.白菜切大塊后放入鍋中煮出水分，濾干，青蒜切末8.等羊肉酥爛后放鹽9.放入白菜翻炒一會10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮開就行

白菜燉羊肉的做法羊肉處理：羊肉入鍋，大火燒開，小火慢燉（約15分鐘）關(guān)火燜半小時鍋里下羊油，蔥姜花椒八角炸香撈出雜物，油先燒熱，放辣椒面（可多放些）蒜末香菜炒出香味加入燜羊肉的湯，鍋里放一整顆剝好的蒜，胡椒面。水開下切好的羊肉塊，大火開燉(′?`)???白菜去幫，白菜葉切條狀鍋里下白菜粉絲羊油鹽香菜些許米醋出鍋，撒些辣椒面小貼士羊肉吃法很多，比如：蘸蒜泥吃

羊肉燉白菜怎么做好吃羊肉燉白菜的家常做法

3，白菜燉羊肉怎么做好吃白菜燉羊肉的家常做法

食材明細連皮帶骨羊肉800克大白菜600克油適量鹽適量糖適量料酒適量老抽適量姜適量青蒜適量八角適量桂皮適量辣椒適量雞精適量微辣口味煮工藝數(shù)小時耗時普通難度羊肉大白菜的做法步驟1連皮帶骨羊肉洗凈。2放開水焯5分鐘，撈出，漂凈。3放開水焯5分鐘，撈出，漂凈。4大白菜洗凈，切大塊，備用。5鍋里油熱，放下大白菜煸炒至發(fā)蔫備用。6鍋里油熱，下羊肉煸炒至水收干。7放料酒去腥。8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。9加鹽，大火收干。10把大白菜放入羊肉。11大火煮至大白菜熟.12加鹽，雞精，青蒜等調(diào)料即可。

主料羊肉1000g白菜200g輔料香菜適量胡椒粉適量醋適量香油適量步驟1.羊排沖洗凈放入高壓鍋內(nèi)加水15分鐘將羊排改刀小肉塊2.原湯3.白菜最好選葉4.原湯加入白菜，肉丁，燉爛白菜5.調(diào)味出鍋。調(diào)味最關(guān)鍵，要用醋香油鹽雞精，胡椒粉香菜等

白菜燉羊肉怎么做好吃白菜燉羊肉的家常做法

4，白菜燉羊肉怎么做

首先我們把羊肉洗干凈，晾干，然后用小刀將羊肉切成差不多大小的塊，放一個小鐵盆里面。用鍋燒半鍋水（視鍋的大小和羊肉的多少而定），將切好的羊肉放開水焯5分鐘，撈出，漂凈，晾干即可！將買來的大白菜洗干凈，晾干，用小刀切大塊，備后面步驟只需要。（這里我們一定要用新鮮的白菜）用小火把鍋燒熱，放油，然后將晾干的大白菜煸炒至發(fā)蔫即可（注意一定不能抄時間太長，否則將白菜吵死了就不好吃了）。大火將鍋里多余的水分燒開，放適量的油（視自己的習(xí)慣而定油量），將肉煸炒至水收干即可。羊肉的水分收干之后，放料酒適量的去腥和騷味（羊肉的騷味比較大，一定要放料酒去味，否則，做好之后味道就很大）。加入料酒之后，放一大碗水，然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽，大火煮開，最后利用小火煮50分鐘即可。小火煮50分鐘之后，我們就可以聞到羊肉的香味了，這是我們就需要加鹽調(diào)味啦，加入適量的鹽，然后大火收干多余的水分。然后把大白菜放入羊肉里即可。利用大火煮，直到大白菜煮熟，大約10分鐘。（注意煮的時間不宜過長，否則大白菜就煮爛掉了）最后的調(diào)味，我們再次補加鹽，加入適量的雞精，蒜等調(diào)料即可。這時候我們又聞到一股香味，這是最重菜的香味了！將做好的菜放入盤中，撒些小蔥花即可，這樣一道菜就做好了，趕緊去嘗嘗自己的手藝，肯定是吃起來又香又地道的！

【做法】1、羊排沖洗凈放入高壓鍋內(nèi)加水15分鐘2、將羊排改刀小肉塊3、原湯加入白菜，肉丁，燉爛白菜4、調(diào)味出鍋。調(diào)味最關(guān)鍵，要用醋香油鹽雞精，胡椒粉香菜等壓好的羊排白菜選葉更好原湯加入白菜，肉丁，燉爛白菜這是純純的羊肉湯調(diào)味最關(guān)鍵，要用醋香油鹽雞精，胡椒粉香菜等羊肉營養(yǎng)豐富，具有補腎壯陽,補虛溫中幫助脾胃消化作用，對肺結(jié)核,氣管炎,哮喘,氣血兩虛,營養(yǎng)不良及一切虛寒病癥均有很大裨益。也很適合男士經(jīng)常食用，可惜俺家的男士享受不了羊肉的膻氣味。